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微訊天下

2013-04-29 00:00:00
食品與生活 2013年12期

去烏鎮(zhèn)品湖羊美味

在江南古鎮(zhèn)烏鎮(zhèn),民間素有“一冬羊肉,賽過(guò)幾斤人參”的說(shuō)法,品嘗湖羊美味被視為冬季養(yǎng)生的重要內(nèi)容。第四屆中國(guó)·烏鎮(zhèn)湖羊文化旅游美食節(jié)將于2013年11月30日至2014年1月19日隆重舉行,此次美食節(jié)以“領(lǐng)略湖羊文化 品嘗湖羊美味”為主題,將舉辦大鍋羊肉試吃會(huì)、尋找湖羊美食、湖羊文化大觀園等各項(xiàng)活動(dòng)。開(kāi)幕式當(dāng)天,還有獨(dú)具烏鎮(zhèn)特色的湖羊節(jié)“揭鍋儀式”。

喜歡烹飪的人缺乏運(yùn)動(dòng)

最新研究表明,花很多時(shí)間在廚房烹飪美食的人容易缺乏運(yùn)動(dòng)。因?yàn)榛ㄌ鄷r(shí)間在做飯上,同時(shí)也就減少了鍛煉的時(shí)間。該研究的帶頭人、流行病學(xué)家Rachel Tumin建議人們?cè)谂腼兒瓦\(yùn)動(dòng)之間建立一個(gè)平衡,理想的健康生活方式,應(yīng)該是烹調(diào)和鍛煉之間的互補(bǔ),而不是此消彼長(zhǎng)。

美國(guó)研發(fā)環(huán)保人造雞蛋

說(shuō)起人造雞蛋,很多人可能都會(huì)有點(diǎn)倒胃口。可是由美國(guó)舊金山一家公司研發(fā)的人造雞蛋最近卻光明正大地?cái)[在了超市的貨架上。

這種人造雞蛋是由大豆蛋白合成的,可以取代傳統(tǒng)雞蛋,裝在玻璃瓶里,就像牛奶一樣。與傳統(tǒng)雞蛋相比,人造雞蛋便宜了40%,而且更加環(huán)保,最早可能會(huì)在明年初進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。

STAYREAL打造獨(dú)具一格潮流文藝空間

11月9日,由五月天阿信和臺(tái)灣藝術(shù)家不二良共同創(chuàng)辦的創(chuàng)意潮牌STAYREAL全球首家品牌(服飾+咖啡)概念店登陸上海時(shí)尚新地標(biāo)——上海環(huán)貿(mào)廣場(chǎng)iapm。店內(nèi)不僅融入了STAYREAL的潮流元素與時(shí)尚態(tài)度,更是首次引入與世界級(jí)咖啡大師——林東源合作打造的STAYREAL CAFE BY GABEE,為時(shí)尚達(dá)人打造獨(dú)具匠心的復(fù)合式異想空間!點(diǎn)上一杯奶泡豐盈、香甜濃郁的“好蕉情”運(yùn)動(dòng)咖啡,配以新鮮水果松餅,滿滿加分一整天。

早10點(diǎn)適宜喝咖啡

每天喝咖啡的最佳時(shí)間是在上午9:30~11:30,因?yàn)榭Х纫蚺c人體中的皮質(zhì)醇發(fā)生相互作用的效應(yīng)在這段時(shí)間內(nèi)達(dá)到了最優(yōu)狀態(tài)。皮質(zhì)醇可調(diào)節(jié)人體生物鐘,其水平會(huì)在人們醒來(lái)后不久達(dá)到高峰,且能保持長(zhǎng)達(dá)1個(gè)小時(shí),平均峰值維持在早8點(diǎn)~9點(diǎn)。

可以吃的求生手冊(cè)

越野車品牌“路虎”印制了一本很特別的野外求生手冊(cè),其中除了有各式各樣求生技巧,包括如何向外界送出求救信息、如何辨認(rèn)植物食用充饑等。整本手冊(cè)的印制原料皆是可食用的材質(zhì),直接撕下來(lái)即可食用,關(guān)鍵時(shí)刻可以救自己一命。

覆盆子可治小兒遺尿

中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,小兒先天稟賦不足,下元虛寒;或后天失于調(diào)養(yǎng),脾肺氣虛,膀胱氣化功能失調(diào)是導(dǎo)致小兒遺尿的主要病機(jī)。遺尿病位在膀胱,與腎、脾、肺有關(guān)。若選用覆盆子和縮泉丸治療,健脾益腎、縮泉止遺,可有效提高大腦皮層對(duì)排尿反射的敏感性,加強(qiáng)其與植物神經(jīng)及周圍神經(jīng)的聯(lián)系,使之功能協(xié)調(diào),從而改善癥狀。且覆盆子藥食同源,無(wú)毒副作用,適合小兒久服。

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