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美國將推動轉基因食品透明化

全美最大的天然食品和有機食品零售商——全食食品超市（Whole Foods Market）日前宣布，到2018年，美國與加拿大的所有全食食品超市將執行轉基因食品標識政策。

目前，全球已有中國、俄羅斯、日本、巴西等64個國家出臺法律，規定轉基因食品標識，但美國政府并未強制執行轉基因食品標識政策?；蛟S是受全食食品超市轉基因食品標識政策的影響，美國一些地方政府已將轉基因食品透明度提上了議程。2013年，美國佛蒙特州、康涅狄格州和緬因州分別通過了轉基因標識法案，而華盛頓州和伊利諾伊州等也相繼召開了轉基因食品標識法案的公眾討論會。

點評：標明轉基因信息的政策，中國立法走在在美國之前呢！信息公開透明，讓消費者享有知情權和選擇權。

美進口的食品香料

存在污染

美國食品和藥物管理局（FDA）多年對進口香料檢查分析發現，12%的美國進口食品香料中含有碎昆蟲、整個昆蟲、鼠毛和其他污染物；其中7%的香料含有可引起嚴重疾病的沙門氏菌。據稱，來自印度和墨西哥的香料污染問題尤為嚴重。

點評：香料受污染致病以及搭配不當致病都是有可能的，例如咖喱就是輕度瀉藥，大家應該引起重視！

發展水產養殖對

全球食品安全至關重要

聯合國糧農組織漁業及水產養殖部助理總干事阿尼·馬蒂森近月表示，隨著世界人口的快速增長，無論是用來生產糧食還是用于其他用途的土地都越來越少。根據糧農組織的數據統計，世界水產產量2011年達到627萬噸，比2010增加6.2%。他認為，大力發展水產養殖有助于解決全球食品安全問題改善人們的營養狀況。

點評：中國的水產養殖產量世界第一，但是江河湖海等水體都因此污染嚴重，全世界可都要引以為鑒??！

美國政府關門

影響食品安全

不久前，美國政府的停擺不僅對美國經濟造成嚴重影響，還威脅到了美國人的食物。美國政府關門期間，各聯邦政府部門針對除肉類和禽類之外的所有國產食品的檢查都被迫暫停。美國食品和藥物管理局的檢查目標由每周檢查約200種作物減少為零，還減少了對進口食品的檢查。美國農業部一條可供消費者征詢食品安全信息或者舉報問題的肉禽類熱線也被關閉。在美國疾病控制與預防中心，約68%的工作人員遭到暫時停職，其中包括幾名流行病學家，以及數十名監管食物傳播疾病追蹤數據庫的雇員。

點評：不是說“核心部門不關門”么，看來在美國政客眼里，食品安全等民生部門還是不夠核心啊！

歐盟報告稱橄欖油

被列為最易造假食品

在近日歐盟出爐的造假名單中，橄欖油、魚類、有機食品位列“十大易造假食品黑名單”前三位，牛奶、谷類、蜂蜜與楓糖漿、咖啡與茶、調味料、葡萄酒和果汁也在黑名單中。

美國加州大學的研究報告稱，來自地中海的“特級初榨橄欖油”中，近2/3根本不是初榨橄欖油，其中可能摻了玉米油、葵花籽油、花生油、菜油、大豆油，甚至其他非食品油。標示為意大利出產的橄欖油也有可能是混充的。

點評：“進口”和“高價”都不是選擇食用油的標準，不同種類的油換著吃，既實惠又有益于健康。

英國擬將食物垃圾

“變身”畜牧飼料

食物垃圾的不斷增多正成為英國國內各大媒體關注的焦點。英國農業產業聯盟（AIC）近日指出，英國畜牧飼料行業正致力于將食物垃圾轉化為畜牧飼料，這項“變廢為寶”的工作在解決英國國內畜牧業飼料緊缺的同時，有效地緩解了城市垃圾處理的難題。為確?！袄澄镒冿暳稀被厥张c加工過程中的安全性，英國通用飼料保障計劃應運而生。英國政府還要求AIC密切配合該計劃，對飼料加工的“原料”進行嚴格的篩查與分類，確保上述“原料”來源的安全可靠。

點評：我國人民早就在這么做了，只是不篩選，安全性也得不到保障。