網(wǎng)購(gòu)洋奶粉的危機(jī)

現(xiàn)如今，為孩子選擇洋奶粉成為了一種潮流。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)代購(gòu)的洋奶粉，真的就比國(guó)產(chǎn)奶粉好嗎？

北京物資學(xué)院 食品工程學(xué)博士 劉艷

按照國(guó)家的有關(guān)規(guī)定，進(jìn)口食品應(yīng)該通過(guò)出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)后，才能夠進(jìn)入市場(chǎng)。網(wǎng)絡(luò)代購(gòu)的食品并不是經(jīng)過(guò)正常的銷(xiāo)售渠道進(jìn)入市場(chǎng)的，沒(méi)有經(jīng)過(guò)國(guó)家權(quán)威部門(mén)的檢測(cè)檢驗(yàn)，究竟是否符合國(guó)家嬰幼兒食品的標(biāo)準(zhǔn)，是否合格，存在疑慮，自然就有一定的健康隱患。

另一方面，國(guó)內(nèi)受推崇的洋奶粉主要來(lái)自歐美和日本，不同地方的奶粉在營(yíng)養(yǎng)上也多有區(qū)別。其實(shí)歐美很多地方提倡母乳喂養(yǎng)，奶粉是配合母乳的輔助性食品，所以在營(yíng)養(yǎng)素上面，不一定比國(guó)內(nèi)很多奶粉的營(yíng)養(yǎng)成分高。

另外，國(guó)外的奶粉，可能更適合當(dāng)?shù)氐膵胗變?，未必適合國(guó)內(nèi)嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育。比如美國(guó)奶粉在蛋白質(zhì)、脂肪和含糖量上，普遍是按照標(biāo)準(zhǔn)的最上限添加的，中國(guó)孩子食用容易發(fā)胖；日本人的食物中有大量海鮮，海鮮中含有豐富的鋅，所以日本奶粉的含鋅量極少或者根本不含鋅。

好的奶粉中加入的配料要與母乳的成分相近。比如說(shuō)，要加入更多的乳糖，6個(gè)月之內(nèi)的嬰幼兒，他的配方奶粉當(dāng)中的乳糖成分應(yīng)該不小于90%。除了乳糖之外，還有DHA、EPA、AA等不飽和脂肪酸。在配料表中看到這些名字的位置越靠前，就表示這款奶粉和母乳的相似度越高，更加適合寶寶食用。