葉面噴施硒可提高柿果甜度

河南農大以陽豐、興津20和次郎甜柿為試材，分別用0、50、100、150、200 mg/L濃度的亞硒酸鈉進行葉面噴施，結果表明，硒處理濃度以150 mg/L為最佳；甜柿葉片和果實的硒含量隨施硒濃度的增大而增大；在0～150 mg/L范圍內隨著外源硒濃度的增大，葉片和果實中的鎘、鉛、汞含量下降，果實中可溶性糖、維生素C和可溶性固形物含量上升，可滴定酸含量下降；施硒濃度達200 mg/L時，葉片和果實中的重金屬含量上升，果實品質下降；葉面噴硒可明顯抑制這3種甜柿品種中鎘、鉛、汞的含量，且對興津20的鎘、汞含量以及次郎中的鉛含量抑制幅度最大。

本文摘自《園藝學報》2013年3期，作者河南農業大學園藝學院楊燕君等。