臨汾市2013年蘋果幼樹抽條原因分析及對策

朱娟娟 李靜 賈振華 賈中雄

臨汾市水果產業發展從2000年起進入快車道，每年新發展果園面積超過0.67萬hm2，發展重點區域以東西兩山和平川區丘陵地帶為主。發展區域內向高海拔、低溫度地帶挺進。截止目前，全市水果面積達到12萬hm2，其中蘋果面積達到8.7萬hm2，水果產業已被省、市兩級政府列入“十二五”期間，以及今后一個時期農民增收，實現收入翻番的主導產業。但是，在2013年春季，當地出現大面積蘋果幼樹抽條現象，給新發展的幼齡果園和果農積極性造成很大影響。為此，組織省水果產業體系專家就蘋果幼樹抽條情況開展了專題調研，認真分析了蘋果幼樹抽條原因，并對今后新發展果園和現有幼齡果園管理提出了科學建議。

1 幼樹抽條原因分析

1.1 氣候因素與蘋果幼樹抽條關系

1.1.1 降水 2011年和2012年連續兩年屬豐水年，年降水量達到600mm左右，高于正常年份20%，尤其是7-9月3個月的降水量累計達到300～400mm，占全年降水量的50%～70%，比常年同期高出12%～34%，出現了典型秋澇特點。充沛降水促進果樹秋梢旺盛生長，生長停止期延遲，新生枝條木質化程度低，成為抽條的重要因素。

1.1.2 低溫與干旱多風 2012年冬季臨汾市氣溫比常年低3～4 ℃，山區縣最低溫度達到-19 ℃，凍土層厚度達到1m左右。加之2013年春季出現了中度以上干旱，據氣象資料顯示，1-4月份降水量僅為44.4mm，比同期少1～2成，3月份降水量為5.6mm，較同期少6成左右。寒冷冬季和干旱多風造成幼樹枝條失水嚴重，成為蘋果幼樹抽條的主導因素。

1.2 蘋果樹生長發育與抽條關系

蘋果樹幼齡階段是營養生長階段，當年新梢生長速度、生長量都大于成齡果樹，營養物質消耗大于積累，常常出現秋梢木質化程度低，幼樹本身抵御不良自然因素能力差，在冬春季容易出現抽條現象。

1.3 蘋果品種與抽條關系

紅富士蘋果自上世紀80年代從日本引入我國，經過30多年的種植，已成為我國蘋果晚熟品種的主栽品種。但是紅富士蘋果樹抗逆性差，尤其是不抗寒。調查中看到，同時期同一果園紅富士幼樹幾乎100%枝干發生抽條現象，而嘎拉、紅星等品種卻很少抽條。

1.4 幼樹管理與抽條關系

調查中發現，蘋果樹幼樹抽條多發生在新果區。新果區農戶缺乏蘋果樹種植技術，果園存在管理粗放、放任生長情況，施肥灌水不科學，很少進行修剪管理，果樹在適宜水分土壤條件下發生狂長、徒長，停止生長晚，樹冠密閉等，遇到冬春季干旱多風，最容易抽條。

1.5 間作物與抽條關系

果園間作不合理，也是造成幼樹抽條的原因之一。據調查，間作物有玉米、馬鈴薯等，間作時不留保護行，加之高稈作物與果樹爭光、爭水、爭熱，果樹生長受影響；間作物的病蟲害紅蜘蛛、二十八星瓢蟲、薊馬等不能及時防治，使果樹葉片受到危害，光合作用能力下降，影響果樹儲藏物質積累，造成幼樹越冬困難，常出現枝條干枯現象。

2 防止蘋果樹抽條建議

2.1 加強幼齡果園冬季管護

2.1.1 埋土 土壤封冬前，對當年秋季新栽果樹在樹根基部堆10～15 cm小土丘，然后輕輕歪倒樹苗，將整株幼樹全部埋入土中，埋土厚度20～30 cm。翌年開春土壤徹底解凍后，地溫達到10 ℃以上時，扒土放出樹苗并扶正，套塑膜防護套。

2.1.2 筑防寒垅 定植2～3年幼樹在土壤上凍前，在樹干北側距樹干20～30 cm位置，可修筑一個半月形土墻，高度25～30 cm，寬度15～20 cm，改變果樹根頸處小氣候，提高樹盤土壤溫度，防止嫁接口和根頸受凍害。

2.1.3 捆秸稈 樹干捆綁秸稈：把收獲后的谷草、秸稈捆綁在蘋果樹主干上，根部埋土，上部和中部位置分別用繩子捆住、捆緊，以防風吹散秸稈。除此，也可用塑料布把樹干和主枝包裹起來進行防寒。

2.1.4 涂白 冬季進行樹上涂白。一是可防止凍害；二是可防止動物啃樹皮。涂白劑采用生石灰6～8份、鹽1份、石硫合劑原液1份、水20份、動植物油少許，按比例配好后直接涂抹在樹干上。

2.2 科學規劃，合理選擇品種

在高海拔和氣候冷涼的丘陵、山區，干旱缺水，冬季寒冷，發展蘋果要充分考慮品種區劃，不僅要考慮品種優良性，更要注意抗逆性和抗寒性。如紅富士品種北海道9號、寒富等品種抗寒性比長富2號強。同時注意品種搭配，以中晚熟品種為主，適當發展早熟品種和加工品種。

2.3 合理間作

當年新發展果園一定要留足保護行，保護行寬度1m以上，以后隨著樹齡增加逐漸擴大，行間禁止種植高稈作物以及秋菜，可種植豆類、中藥材、薯類，以減少與果樹爭光、熱、水的矛盾，達到早建園、早收益。今后新發展果園應大力推廣大苗定植新技術，務果務糧兩不誤，也方便了作物種植與田間管理。

2.4 適時整形修剪

新栽幼樹第2、3年容易旺盛生長，應重點進行夏秋季修剪，控制新梢旺長，促進枝條木栓化，以防冬季抽條。常用方法為：疏除密生枝、競爭枝、交叉枝、重疊枝；當新梢長到60～80 cm時進行拿枝軟化枝條，破壞養分、水分通道，削弱長勢；及時摘心，新枝長到60 cm以后，將頂端生長點和嫩葉摘除，控制新梢繼續生長；秋季進行拉枝，對生長長度60～70 cm直立枝條和側生枝拉平改變生長角度，拉枝基部角度控制在60°～80°，以延緩枝條生長勢，促進木質化，并積累養分。

2.5 化學措施控制旺長

對于生長勢過旺的幼樹，在秋梢生長初期每隔10～15 d可噴施PBO 200倍液或多效唑150～200倍液，連續噴2～3次，可控制秋梢旺長，促進枝條木質化和花芽飽滿。

2.6 控制氮肥，防治病蟲

為防止冬季抽條，幼齡期果園施肥應控制氮肥施用量，秋施基肥氮、磷、鉀的比例以0.5︰1︰0.5為宜，每株施肥量復合肥控制在1.5 kg左右。其次注意果園病蟲害防治，保護葉片，增加營養物質積累，防止幼樹抽條。

（收稿日期；2013-06-02）