李杰文
隨著人們環(huán)保、健康意識的日益提高,人們對煙包印刷材料的質(zhì)量安全提出了更高的要求。對煙包印刷材料的質(zhì)量安全控制,不僅是國家相關(guān)法規(guī)的明確要求,也是相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的具體規(guī)定,更是包裝行業(yè)發(fā)展綠色的需要。煙包印刷材料的質(zhì)量安全是指確保煙包印刷材料的質(zhì)量可靠,能夠滿足使用要求,不含有對人體有害的揮發(fā)性有機(jī)化合物。本文中,筆者將對煙包印刷材料質(zhì)量安全控制的相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行闡述,愿與業(yè)界人士共同探討。
煙包印刷材料質(zhì)量安全相關(guān)法律及標(biāo)準(zhǔn)
在食品包裝印刷材料的質(zhì)量安全方面,國家早就出臺了明確的法律規(guī)定。食品包裝印刷材料相關(guān)法律規(guī)定同樣適用于煙包印刷材料。
1.與印刷材料質(zhì)量安全相關(guān)的法律法規(guī)
(1)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》第四章“食品容器、包裝材料和食品用工具、設(shè)備的衛(wèi)生”中,國家提出了明確的規(guī)定。第十二條:“食品容器、包裝材料和食品用工具、設(shè)備必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生管理辦法的規(guī)定。”第十三條:“食品容器、包裝材料和食品用工具、設(shè)備的生產(chǎn)必須采用符合衛(wèi)生要求的原材料。產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)便于清洗和消毒。”
(2)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》第五章“食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和管理辦法的制定”中,也提出了明確的規(guī)定。第十四條:“食品,食品添加劑,食品容器、包裝材料,食品用工具、設(shè)備,用于清洗食品和食品用工具、設(shè)備的洗滌劑、消毒劑以及食品中污染物質(zhì)、放射性物質(zhì)容許量的國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生管理辦法和檢驗規(guī)程,由國務(wù)院衛(wèi)生行政部門制定或者批準(zhǔn)頒發(fā)。”
2.煙包印刷材料質(zhì)量安全檢測依據(jù)
國家煙草專賣局頒布了一系列行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),來作為煙包印刷材料質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的檢測依據(jù),主要包括:YC 263-2008《卷煙條與盒包裝紙中揮發(fā)性有機(jī)化合物的限量》、YC/T 207-2006《卷煙條與盒包裝紙中揮發(fā)性有機(jī)化合物的測定 頂空-氣相色譜法》、YC/T 330-2009《卷煙條與盒包裝紙印刷品》、GB/T 6543-2008《運輸包裝用單瓦楞紙箱和雙瓦楞紙箱》、GB/T 18348-2008《商品條碼符號印刷質(zhì)量的檢驗》、GB/T 14257-2009《條碼符號印刷質(zhì)量的檢驗》、GB12904-2008《商品條碼 零售商品編碼與條碼表示》等。這些標(biāo)準(zhǔn)在煙包印刷材料質(zhì)量安全檢測與行業(yè)控制中的應(yīng)用是必不可少的。
煙包印刷材料質(zhì)量安全控制要點
要想做好煙包印刷材料的質(zhì)量安全控制,必須從原材料進(jìn)廠開始就加強(qiáng)檢驗,嚴(yán)格進(jìn)行質(zhì)量流程管制,分別對進(jìn)料檢測、過程控制和出貨檢測3個環(huán)節(jié)進(jìn)行質(zhì)量安全把關(guān)。
1.進(jìn)料檢測
(1)識別煙包印刷材料質(zhì)量安全的檢測范圍
在進(jìn)料檢測中,要有效識別影響煙包印刷材料質(zhì)量安全的因素,指定檢測范圍。如紙張、轉(zhuǎn)移膜、油墨、光油、電化鋁、包裝袋、酒精、封箱透明膠、膠水、打包帶、潤版液、調(diào)墨油、洗網(wǎng)水、洗車水、磨砂粉料、溶劑等,這些材料關(guān)系到揮發(fā)性有機(jī)溶劑(VOC)殘留問題,會直接影響煙包印刷材料的質(zhì)量安全,所以必須進(jìn)行檢測。需要注意的是,要按進(jìn)料批次進(jìn)行抽樣檢驗,保證每一批次來料都要檢測到。
(2)對煙包印刷材料進(jìn)行質(zhì)量安全技術(shù)分析
檢測完成后,還需要根據(jù)檢測數(shù)據(jù),通過技術(shù)指標(biāo)對煙包印刷材料進(jìn)行質(zhì)量安全分析和判斷,首先從技術(shù)方面尋找煙包印刷材料存在的問題,然后提出技術(shù)解決方案,保證原材料無毒、無害、無污染,在使用過程中質(zhì)量穩(wěn)定,在工藝技術(shù)上具有安全品質(zhì),能夠保證生產(chǎn)有序進(jìn)行。
(3)煙包用張材料質(zhì)量安全檢測
進(jìn)料時,首先通過目測法來檢驗煙包外包裝是否存在破損、受潮等情況,然后再進(jìn)行抽樣和外觀檢查,外觀檢查主要是觀察煙包是否存在印刷斑點、劃痕等缺陷,以及平整度和厚度是否完好;用水分測定儀對紙張樣品進(jìn)行水分測定,并及時進(jìn)行表面能測試。另外,紙張的氣味也是紙張質(zhì)量安全檢測的重點。
紙張質(zhì)量安全進(jìn)行抽樣檢測時,需要按照YC 263-2008《卷煙條與盒包裝紙中揮發(fā)性有機(jī)化合物的限量》、YC/T 207-2006《卷煙條與盒包裝紙中揮發(fā)性有機(jī)化合物的測定 頂空-氣相色譜法》的相關(guān)規(guī)定,對紙張進(jìn)行VOC含量測試。這是判定紙張是否符合煙包印刷材料質(zhì)量安全最重要、最可靠的檢測手段,只有符合要求才可以使用,否則不能用作煙包印刷材料。
(4)電化鋁質(zhì)量安全檢測
電化鋁質(zhì)量安全檢測項目包括規(guī)格尺寸、外觀檢測、底膠剝離等,檢驗內(nèi)容及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)有明確的數(shù)據(jù)規(guī)定。值得注意的是,不同品牌的煙包產(chǎn)品,所使用的透明介質(zhì)電化鋁的幅寬與幅寬允許存在誤差,無鍍鋁層部分每邊的誤差與使用全息電化鋁版縫的誤差有所不同。電化鋁質(zhì)量安全檢測重點是進(jìn)行電化鋁VOC含量的檢測,抽樣檢測中,需要按照國家煙草總局的相關(guān)規(guī)定,采用氣相色譜-質(zhì)譜儀進(jìn)行檢測。
(5)油墨質(zhì)量安全檢測
根據(jù)油墨類型進(jìn)行質(zhì)量安全檢測,除了對印刷外觀、顏色及表面效果、固含量、著色力、細(xì)度、黏度、干燥速度、柔韌性等性能進(jìn)行檢測外,最重要的是進(jìn)行油墨的VOC測定,然后對檢測結(jié)果進(jìn)行技術(shù)分析和質(zhì)量判斷,以便確定油墨質(zhì)量安全性能,提前發(fā)現(xiàn)油墨在使用中對質(zhì)量安全的影響因素。
(6)紙箱、膠帶等材料質(zhì)量安全檢測
對于紙箱、膠帶等材料,除了要進(jìn)行一般項目的檢測外,重點要進(jìn)行氣味和VOC含量的檢測。檢測過程需要按照YC 263-2008《卷煙條與盒包裝紙中揮發(fā)性有機(jī)化合物的限量》、YC/T 207-2006《卷煙條與盒包裝紙中揮發(fā)性有機(jī)化合物的測定 頂空-氣相色譜法》標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)規(guī)定來執(zhí)行。
在煙包印刷材料的質(zhì)量安全檢測中,一個共同點是都需要進(jìn)行VOC含量的檢測,以確保煙包印刷材料符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)的規(guī)定,只有滿足VOC檢測標(biāo)準(zhǔn)的材料,才能投入煙包生產(chǎn)中。
2.過程控制
煙包印刷材料質(zhì)量安全的過程控制主要是對卷煙條盒商標(biāo)包裝紙進(jìn)行相關(guān)檢測或試驗,并及時發(fā)現(xiàn)影響質(zhì)量安全的缺陷,采取有效的糾正措施,使每道工序都符合規(guī)定。
(1)制程材料可靠性指標(biāo)測試
煙包制造過程中,在簽樣之前就要進(jìn)行半成品材料的質(zhì)量安全檢測,重點是進(jìn)行VOC含量檢測,只有經(jīng)過VOC含量檢測合格后的材料才能進(jìn)行大批生產(chǎn)。
同時,專業(yè)品管人員要進(jìn)行材料的可靠性測試。具體測試過程如下:用色差儀檢測印刷色差,確保顏色一致;用黏度計檢測油墨黏度;用摩擦試驗儀測試印刷表面光滑度;用電子剝離儀器測試附著力;用水分儀測試含水量;用摩擦折痕機(jī)測試耐折度;用霧度儀測試氣霧狀態(tài);用光澤度儀測試表面亮度。通過儀器檢測物理指標(biāo)是否符合質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)要求。
(2)控制材料質(zhì)量安全環(huán)境因素
在煙包制造過程中,除了原材料以外,還有一些影響材料質(zhì)量安全的環(huán)境因素,例如,粉塵大,容易造成材料表面積塵;機(jī)器擦拭不干凈、維護(hù)保養(yǎng)不到位,出現(xiàn)漏水、漏氣、漏油等故障,造成材料污染;生產(chǎn)場地衛(wèi)生清潔差、地面臟亂;生產(chǎn)中通風(fēng)換氣不良,異味無法散發(fā)而殘留在材料里面等。這些因素,都會改變生產(chǎn)環(huán)境的衛(wèi)生條件,給煙包印刷材料質(zhì)量安全帶來隱患,因此必須及時消除。
3.出貨檢測
在煙包成品出貨之前,按比例進(jìn)行出貨抽檢,根據(jù)煙包質(zhì)量綜合判定是否可以交貨。在綜合判定過程中,煙包外觀與物理指標(biāo)要達(dá)到各項質(zhì)量指標(biāo)標(biāo)準(zhǔn),產(chǎn)品不能有異味。特別是符合YC 263-2008《卷煙條與盒包裝紙中揮發(fā)性有機(jī)化合物的限量》、YC/T 207-2006《卷煙條與盒包裝紙中揮發(fā)性有機(jī)化合物的測定 頂空-氣相色譜法》、YC/T 330-2009《卷煙條與盒包裝紙印刷品》等標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)規(guī)定,如果檢測中一旦發(fā)現(xiàn)苯含量超標(biāo),即可判為全部不合格,不準(zhǔn)發(fā)貨。
卷煙條與盒包裝紙中的VOC含量檢測控制
國家煙草專賣局制定的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,需要對VOC含量進(jìn)行控制的項目有:乙醇、異丙醇、丙酮、丁酮、乙酸乙酯、乙酸異丙酯、正丁醇、苯、丙二醇甲醚、乙酸丙酯、4-甲基-2-戊酮、甲苯、乙酸正丁酯、乙苯、二甲苯、環(huán)己酮共16項。
卷煙條與盒包裝紙的VOC限量指標(biāo)適用于所有卷煙小盒、條包裝生產(chǎn)用紙張、油墨等相關(guān)材料的檢驗以及制程中與產(chǎn)品VOC含量相關(guān)的檢驗控制。
在對煙包印刷材料進(jìn)行VOC含量檢測過程中,應(yīng)按照以下規(guī)范進(jìn)行操作。
(1)試樣制備
隨機(jī)抽取紙張樣品,從紙張樣品中間位置抽取VOC含量檢測樣品,并裝入干凈的自封袋內(nèi)密封。如果是對油墨及溶劑類物質(zhì)進(jìn)行檢測,抽檢樣品需裝入干凈的密封瓶內(nèi)。試樣制備須在常溫常壓下快速準(zhǔn)確地進(jìn)行,并確保樣品不受污染。
(2)開機(jī)運行
首先將樣品瓶(袋)按編號放入色譜頂空儀中,調(diào)用編輯好的程序,設(shè)定始終位置,開機(jī)運行;然后打開工作站軟件,進(jìn)入調(diào)諧和真空控制界面,等待各狀態(tài)達(dá)到所需要求后,進(jìn)行測試。
(3)數(shù)據(jù)處理
分析各波峰保留時間及出峰面積,測定結(jié)果取兩次測定結(jié)果的平均值,同時報告定量檢出限值。
(4)關(guān)機(jī)
完成檢測后退出工作站,等待各點溫度降下來后,依次關(guān)閉檢測儀器。
(5)判定規(guī)則
①對成品卷煙條與盒包裝紙中VOC限量指標(biāo)進(jìn)行嚴(yán)格控制,一旦在樣品中檢測出苯,即可判該批包裝紙質(zhì)量不合格。對甲苯、乙苯、二甲苯、乙醇、異丙醇、正丁醇、丙酮、丁酮、乙酸乙酯、乙酸異丙酯、乙酸正丙酯、乙酸正丁酯、丙二醇甲醚、4-甲基-2-戊酮和環(huán)己酮15種有機(jī)化合物的總超標(biāo)值進(jìn)行限定,不得大于或等于規(guī)定值。
②按照原材料VOC含量控制標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,苯含量指標(biāo)為否決項,只要檢出含有苯即判定整批原材料不合格。
嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量把關(guān)與技術(shù)控制
從質(zhì)量把關(guān)與技術(shù)控制兩個方面落實食品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn),是達(dá)成煙包印刷材料質(zhì)量安全的保證。在煙包印刷生產(chǎn)過程中,必須始終將煙包印刷材料質(zhì)量安全放在第一位,嚴(yán)格按照煙包質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)和質(zhì)量安全檢查監(jiān)督。
(1)從設(shè)計階段開始,就要考慮使用環(huán)保印刷方式、環(huán)保紙張、環(huán)保油墨以及其他環(huán)保材料,優(yōu)化工藝流程,以從設(shè)計的源頭就進(jìn)行VOC控制。
(2)在煙包生產(chǎn)過程進(jìn)行VOC含量控制。在煙包生產(chǎn)中,嚴(yán)格按照工藝指標(biāo)進(jìn)行生產(chǎn),發(fā)現(xiàn)不符合食品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的原材料堅決杜絕,不準(zhǔn)上機(jī)使用。同時,對煙包生產(chǎn)環(huán)境進(jìn)行嚴(yán)格控制,防止產(chǎn)生異味和污染產(chǎn)品。確保煙包印刷材料VOC含量符合YC 263-2008《卷煙條與盒包裝紙中揮發(fā)性有機(jī)化合物的限量》標(biāo)準(zhǔn),滿足消費者的質(zhì)量要求。
(3)通過委托國家法定的質(zhì)量監(jiān)督部門進(jìn)行煙包成品VOC含量的檢測,嚴(yán)格把好煙包質(zhì)量安全關(guān),最后,達(dá)成長效的煙包質(zhì)量安全保證。