李敏敏
2011年度,最受消費者喜愛的茶葉品牌;2012年一年,其旗下產品銷售同比增幅便高達70%;2013年度,獲得百萬網友信得過品牌……將現代藝術與古典的茶藝融合,完美的詮釋了新古典主義的茶葉經營方式。中觀茶業為何在激烈競爭的茶葉市場取得輝煌的發展,贏得客戶的高度認可,本刊帶著讀者的好奇,走訪了中觀茶業。
據該公司總經理介紹,中觀茶業是一家集茶葉連鎖經營、電子商務、生產、加工、研發、文化、品牌建設為一體的綜合性企業。旗下擁有國家標準綠色茶葉基地、廈門華觀茶業有限公司、安徽中觀茶葉有限公司、福建省安溪中觀茶業有限公刮等。目前,其產品涵蓋鐵觀音、大紅袍、紅茶、綠茶等中國各大名茶。
“真正好茶講究來源,只有核心原產地,才能賦予茶葉天然靈性。地道的口感。因此,中觀茶業始終堅持核心原產地制茶宗旨。”總經理表示,如今在中觀茶業的核心產區:安溪茶區、黃山茶區、武夷山茶區、擁有高山茶青原料基地,確保中觀有上等的茶青原料以供加工,成品茶天然純正。
以“黃山毛峰”為例,中觀茶業上等的“黃山毛峰”只采鮮嫩的芽頭。為保鮮香,上午采摘下午制;下午采摘的當夜制。采回來的鮮葉經短暫攤放后,高溫剎青、理條炒制。外形美觀,色澤油潤光亮,尖芽緊偎葉中,勻齊壯實,峰顯毫露;湯色清澈,滋味鮮濃、清香高長,醇厚、甘甜。
在中觀茶業的名字中,,我們就看到了其中的禪意。中觀是大乘佛教中的—個派別。將此定名茶葉品牌,意在粳合佛教與茶道,以追尋自然、樸素、養性、修心的至高禪茶道境界!
“當然,從深層意義上理解,‘中觀十分貼合中國傳統茶文化氣息。”總經理介紹說,“中”字本身可以理解為中正、中式、中庸之道、中和之美等;“觀”則代表了觀山觀水、靜觀天下,介乎悲喜之間的達觀心心境。“中觀”所傳達的意境正好與博大精深的茶道文化息息想通。“‘中觀茶業代表一利,正見的世界觀。中觀人以真為美,以正為銘,以和為貴。在經營茶行業中,秉承茶道精神,以‘真、正、和為企業和產品的文化,堅持源產地真正的好茶與真誠的服務相融合,這樣我們的產品才能屹立于市場而不倒。”總經理表示。
中觀茶業的產品融合了該公司“真”、“正”、“和”文化蘊意。分為真觀系列、正觀系列和和觀系列。據其介紹。中觀茶業-鋯牌文化中,“真”、“正”、“和”三字蘊意頗深。其中,“真”字代表真諦圓融,存乎于心,真品真心真情。茶之本真,在香在色在味。香有山水之清芬,色如皓月掛中天,味留唇齒問,許久小散。末悟得般若真諦。但求一杯茶之真味,但求一隅真心真性情;“正”字代表正本溯源,中正之心,正見正宗正味。如絲竹音韻,不偏小倚,似甘露入喉,正氧回腸。以中正之心,調茶之正味,后觀水落葉飛。靜心品鑒,于茶香氤氳問,神游萬里河山;“和”字代表和諧天成,發乎一心,和氣和美和貴。如古琴一撥,如水波一濺。縷縷太和幽香一韻,釋山秋風醇厚。所以我們中觀茶業,賣的不光是優質的產品,更是“真、正、和”的文化。瞞中觀茶葉,喝的足文化內涵;送中觀茶葉,送的是文化品位。
隨著更多的人認識和認可中觀茶業,2013年,中觀茶業也給自己提出了新的目標。總經理表示,2013是中觀茶業的蛻變年,2013年中觀茶業的戰略目標及年度規劃也早已做好了淵整。“今年,我們企業發展的目標是‘品牌的、中國的、世界的。同時,我們還確定了二五計劃的發展方向,爭取2013年實現業績增長翻一番,完成第一個五年計劃的人才儲備,締造中國茶業新傳奇。”