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有一種古早味叫臺灣

2013-04-29 00:54:22
城色·奢士 2013年5期

一直覺得自己是個灑脫的女子,應該有一段說走就走的旅行,然后穿著漂亮的鞋子,走遍所有想去的地方。

讀書或者旅行,靈魂或者身體,總有一個在路上。結婚后,懷孕后,最值得回憶的便是游走臺灣的記憶。現在已經懷孕7個月了,雖然不能遠行,但總是會翻出在臺灣拍的照片,給寶寶講著爸爸媽媽那些美好的畫面。

貓鼻頭

貓鼻頭位于恒春半島的西南岬角,如鵝鑾鼻隔著南灣相對,為展望臺灣尾海岸線的極佳觀景點,也是觀賞珊瑚礁地形的天然地質教室。貓鼻頭半島長約5公里、寬約3.5公里,地勢西高東低,最高點是位于西北角的關山,貓鼻頭就在小半島的東南岬。由于地處臺灣海峽與巴士海峽的交界處,海蝕作用特別強烈,使得貓鼻頭呈現典型的珊瑚礁海岸,鳥瞰像女孩子的百褶裙,因而有“裙礁海岸”之稱。

花蓮北回歸線的標志塔

北回歸線橫過臺灣的澎湖、嘉義、南投、花蓮四縣,臺灣就在島的東、西兩面各立碑志,西標志碑就是嘉義北回歸線標志碑,東標志碑則建在花蓮縣,而花蓮縣的北回歸線標志碑有兩座,較早的一座建在瑞穗鄉舞鶴村,還有一座就是靜浦北回歸線標志塔。

每年夏至(6月22日左右)這一天正午11時54分,太陽光從上面垂直照射,在這一剎那,就能看到“立竿不見影”的天文現象。也正是從這一瞬開始,北半球進入夏季。當你兩腳跨踏塔底中央的石板時,就是一腳在熱帶,另一腳則在亞熱帶(北溫帶),別有一番地理上的感受。

尋找臺灣古早味

阿嬤茶葉蛋

該用什么來形容“古早”呢?在我最初知道“古早”這個詞的時候,就對此充滿著想象,那是怎樣的一種味道,一種形式,那么讓人陶醉、迷戀,直到我和我先生到達臺灣后,看到街知巷聞的這個詞的那一瞬間,便心領神會了其中的含義,“古早味”指的是古味,就是根據歷史的制作方法和味道。“古早”這個詞在福建閩南地區以及臺灣地區用得比較多,而且在看臺灣節目時經常可以聽到,比如古早味的食物,古早味的店鋪,古早味的房子等。原來那是用來形容古舊的味道的一個詞,可以理解為“懷念的味道”。

臺灣的旅行中,最令我迷戀的古早味,其實是日月潭最著名的“阿嬤茶葉蛋”。據說,賣茶葉蛋的那位老奶奶今年已經81歲,從12歲開始就在湖邊賣茶葉蛋,至今已經62年。她的生意極好,現在一天能賣數萬元人民幣的茶葉蛋,來到日月潭的人們,一定會嘗嘗這茶葉蛋的味道。盡管小生意做得聞名遐邇,但老奶奶堅持“只此一家別無分號”的原則,要吃“阿嬤茶葉蛋”,只能到日月潭來。

日月潭

日月潭上的船只

日月潭四周青山環抱,潭面以拉魯島為界,東側形似日輪,西側狀似月鉤,水映山色,晨昏晴雨,是臺灣最出名的景點之一。

臺灣水果超級贊

都知道臺灣水果很有名,也超好吃,每年每季每月,從冬末春初的蜜棗,暮春的菠蘿,夏季的芒果、荔枝,秋天的文旦、白柚,冬天的葡萄、蓮霧,隨著節氣時令的一年年流轉,我們和各種各樣滋味美得懾人的四時之味不斷緣會,一年年累積起對臺灣水果益發綿密的情感和依戀。

其中,我最喜愛的水果就是釋迦,它長的很可愛,表面有一個一個的突起,很像佛祖釋迦牟尼頭上的發旋。成熟的釋迦是軟軟的,掰開里面是一瓣一瓣白色的軟軟的果肉,果肉里藏著黑色的硬硬的種子。釋迦很甜,有點熱帶水果的那種濃郁的甜,一個大約一斤左右重,比手掌還大。釋迦營養極為豐富,含大量的蛋白質、碳水化合物、維生素C、鉀、鈣、鎂、磷等能養顏美容、補充體力、清潔血液、強健骨骼、預防壞血病、增強免疫力、抗癌等。

阿里山

阿里山位于臺灣嘉義市東方75公里,地處海拔2000公尺以上,東面靠近臺灣最高峰玉山。由于山區氣候溫和,盛夏時依然清爽宜人,加上林木蔥翠,是全臺灣最理想的避暑勝地。

海拔2138米,位于阿里山鐵路第三分道,島式月臺、候車亭各一座。亦為秘境車站。

太魯閣大峽谷

太魯閣國家公園,是臺灣的第4座“國家公園”,位于臺灣島東部,地跨花蓮縣、臺中縣、南投縣三個行政區。園內有臺灣第一條東西橫貫公路通過,稱為中橫公路系統。太魯閣國家公園的特色為峽谷和斷崖。另外園內的高山保留了許多冰河時期的孓遺生物,如山椒魚等。太魯閣亦成為臺鐵之列車名。

中臺禪寺

中臺禪寺位于臺灣省南投縣埔里鎮一新里,由惟覺老和尚住持,于1994年創建,目前在全臺灣有80多家分院,并且定期舉辦神修活動:中臺禪寺規模龐大外觀融中西工法,寺頂高聳壯觀,更是讓信眾們贊嘆,中臺禪寺整個新建筑乍看下仿佛金字塔形態,實為佛教建筑另一巨作。

溫馨一隅在誠品

迷戀誠品,是我最初選擇游走臺灣的最直接的理由,尤其是那些豎版印刷的繁體書籍。

走進誠品敦南店,我放慢腳步,看看有什么新鮮的書展或吸引我的主題,然后在排放整齊的書堆里,撿選一本未曾謀面的新書,走到自己喜愛的角落,像是塵埃落定一樣,安心地閱讀起來。在這里,你不會受到信息爆炸的侵擾:在這里,你可以很輕松容易挑選到喜愛書籍:在這里,書店的工作人員微笑著向你招手,讓你無壓力地盡情享受閱讀樂趣。

書只是一個開端,誠品還有很多讓我流連忘返的理由,設計巧妙的文具用品,環保實用的手工創作,另類個性的LOMO專區,限量有趣的商品,一旦進了誠品,就好像是來到夢想的國度,除了書店外,還有充滿童趣布置與說故事姐姐的兒童館,銷售創意品味生活的文具館、紅酒館、咖啡館、音樂館、日文館等。

誠品,不只是一家書店,還是與不同陌生人一起心靈共舞的殿堂。

誠品書店成立于1989年,第一家店座落于臺灣臺北市大安區敦化南路,初期以藝術人文方面的書籍為主。隨后陸續開設許多分店,書籍也全面化。并開設誠品商場,跨足百貨零售業。誠品書店也是首開臺灣風氣之先,敦南店以“24小時不打烊”的方式營業,吸引不少夜貓族深夜逛書店打發時間,也成為臺北市重要文化地標。

霧中的臺北101

又稱臺北101大樓,在規劃階段初期原名臺北國際金融中心(Taipei Financial Center),是目前世界第三高樓(2010年)。位于臺北市信義區,由建筑師李祖原設計,KTRT團隊建造。臺北101曾是世界第一高樓,以實際建筑物高度來計算已在2007年7月21日被當時興建到141樓的迪拜塔(阿聯酋迪拜)所超越,2009年9月廣州塔的竣工及2010年1月4日迪拜塔的建成(828米)使得臺北101退居世界第三高樓。

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