制藥單元操作“工學研融合”課程體系和制藥專業人才培養模式的研究與實踐

李冬梅

摘 要： 單元操作是制藥專業技術人員必備的理論知識與職業技能，是制藥類專業最能體現學生職業綜合能力和素質的核心課程。針對高職類制藥專業教育傳統模式和“工學研融合”人才培養模式的比較，借鑒國外成功經驗，結合目前制藥專業社會和行業發展及崗位需求，實現制藥專業單元操作課程設置和人才培養模式的研究和實踐。

關鍵詞： 單元操作 工學研融合 課程體系 人才培養模式

當今時代，科學技術日新月異，知識經濟方興未艾，綜合國力競爭日趨激烈。教育在綜合國力的形成中處于基礎地位，國力的強弱越來越取決于勞動者的素質，取決于各類人才的質量和數量。高等職業教育是教育事業中與社會經濟發展聯系最為直接、與人民群眾的利益聯系最為緊密的一種教育形式。它擔負著培養數以千萬計的專門人才和一部分高素質勞動者的任務。

我國已是制造業大國，為適應經濟全球化，我國正加快社會轉型和經濟結構調整，實現創新驅動的經濟平穩較快增長。實現這一目標需要大量的各級各類人才，尤其是應用型人才。我國的技能人才和高級應用型人才一直緊缺，近年來有數據顯示，我國應用型人才的缺口約有三四百萬。

高職院校是服務于我國社會發展的現實需求，根據《中國教育改革和發展綱要》提出的“加強實踐環節的教學和訓練，發展同社會實際工作部門合作培養，促進教學、科研、生產三結合”的要求，走出了一條新的培養高技能型人才為導向，“工學研”緊密結合的發展道路，取得了大量的豐碩成果。[1]

1.高等職業教育發展的意義

我國國家中長期教育改革與發展規劃綱要（2010-2020年）明確指出了高職教育的重要性，提出高職教育要把提高質量作為重點，以培養在建設、管理、服務等第一線工作的高級應用技術型人才為目標。大力發展高職教育，對我國實現經濟社會的可持續發展至關重要。

2.何謂“工學研融合”

“工學研融合”是人才培養的重要途徑。目前，“工學研融合”已經成為獲得世界范圍內普遍認可的高職教育模式，是綜合利用學校、企業和科研機構不同組織環境的教育資源，以培養學生的創新精神、實踐能力、科研能力、就業競爭力等綜合素質為重點，推進企業自主創新，培養具有豐富實踐技能的高技能型人才的一種培養方式。長期以來，由于企業缺乏自主創新的動力和高職院校辦學條件不足，定位不明確，人才培養模式存在問題等原因，導致一方面高職院校實訓實習基地等辦學資源不足，培養方式及目標與市場需求不相適應，畢業生就業壓力大。另一方面企業缺乏高技能型人才，科研成果轉化困難和競爭力缺乏等。因此，對高職院校工學研合作人才培養模式的研究具有重要的社會意義和應用價值。

國外工業化時間較早，經過多年的探索和完善，在學研產結合上有許多成功的模式值得我們借鑒。德國實施高等專科學校和職業學院構成的“二元制”高等職業教育，美國實施高校和企業合作的高等教育模式，英國實施“工讀交替制”的多科技術學院體系，臺灣地區頗具特色的技職教育系統等均稱為高職教育的典型模范。

3.我省“工學研融合”的嘗試與探索

美國的“美國高校大學——企業關系委員會”、被視為“德國經濟騰飛秘密武器”的“雙元制”、法國的“教育——企業工作線”等發達國家高職院校校企合作的經驗表明，校企合作是高職院校最成功、最有效的辦學模式。

作為職教大省，江蘇省高職教育率先開展工學研融合、校企合作培養模式的探索，其規模和數量都位于全國高職教育的前列。但經過深入分析，我們發現，其中很多模式都只是對發達國家高職教育既有模式的借鑒與改造，缺乏因地制宜的創新，在適用性上存在著很大的局限。江蘇省一半以上的高職院校辦學歷史不滿十年，人才培養模式還處于探索階段，存在資格證書制度不完善、資金投入力度不夠、企業參與度不夠、辦學水平參差不齊、專業建設低水平重復、創新項目不足和社會認可度低等問題，且在高職教育界具有一定的典型性。[2]

4.單元操作對于制藥專業的重要性

長期以來，職業院校采用的都是傳統的綜合學科體系的教學，側重理論知識的歸納、演繹、分析和綜合，制藥專業相關課程的教學也不例外。以致我國高職學生專業理論水平很高，但是動手實踐能力卻長期處于較低的水平。這樣培養出來的畢業生在就業時表現出諸多的不適應，如到崗后不能立刻上崗，崗前培訓費時費力，嚴格一點說相比非專業社會勞動者沒有太大的優勢。為了改變這種狀況，職業院校把目光聚焦到了高職教育的內涵建設上，而高職教育教學模式則是改革的核心。

高職教育課程體系的科學構建，必然強調其職業性，必須以能力為本位，改變以往實踐教學中以驗證理論為主的傳統教學體系。在工作過程中，把能體現出職業技能和素質的典型任務作為學習內容，真正將理論教學與實踐教學融合起來，構建起理論與實踐教學和諧發展的課程體系，確保實現“學做合一、工學結合”的目的。

制藥單元操作是藥品制造專業最能體現學生職業綜合能力和素質的核心課程，企業一線生產技術骨干的實際工作往往涵蓋了生產工藝、設備、自動化、GMP、質量控制、成本核算等綜合技能和素質。現有的教材中找不到符合“工學研融合”的新的學習領域課程要求的教材，因此，除了迫切需要編寫一套將理論和實踐緊密結合、以實際生產任務為導向的，體現學生綜合職業能力的“制藥單元操作”相關教材。而教材的素材除了課程本身的理論知識外，還需要專任教師經常深入企業一線生產崗位，與企業工程師或技術人員甚至一線工人進行調研，提煉典型工作任務，設置相應的學習領域課程。[3]

制藥專業中與制藥單元操作尤其是化學原料藥單元操作相近課程的改革在高職院校已經展開，這方面的“工學研融合”課改課程已有《制藥過程設備》、《化工單元操作》、《流體輸送》、《流體輸送與傳熱》等，有的還申報了國家精品課。中國農業大學出版社出版的高職高專教育“十一五”規劃教材《制藥過程設備》是制藥類專業適用的教材，其參編作者有5%來自企業生產第一線的技術人員，然而該教材仍然存在重理論偏設備的問題，沒有系統地讓讀者真正緊密聯系生產實際，篇幅雖小卻不精煉，似乎是精簡的化工原理的上篇。天津大學出版社出版的《化工單元操作訓練》及化學工業出版社出版的《流體輸送與過濾操作實訓》等教材主要是一些簡單的驗證性實驗或孤立的小實驗，教材內容與實際結合不緊密，實訓無法達到培養學生綜合能力的目的。因此，制藥專業制藥單元操作工學結合課程體系的開發是必然趨勢。

5.如何實現制藥專業單元操作“工學研融合”

在當前高等職業技術教育飛速發展的形勢下，教育管理要正確定位，明確高職辦學目標，培養充足的、適應市場需要的實用專門人才，走有中國特色的“工學研融合”之路。目前我國的工學研融合仍處于起步階段，工學研融合的成功案例比較少，幾乎沒有成功經驗的汲取，造成了工學研融合發展緩慢。由于經濟體制、政策、資源等因素的影響，在學研產方面的探索也非常的有限，這使得學校和企業在合作的時候存在一定風險，無章可循。

制藥專業單元操作如流體輸送、沉降和過濾、攪拌、加熱和冷卻、蒸發和蒸餾、結晶和干燥等具有共同的物理變化、遵循共同的基本規律的基本操作。單元操作是制藥專業操作人員必須熟練掌握的核心技術。因為所有的藥物生產過程都是由上面所提到的若干種單元操作組合而成。而這門課程在學校教師往往都是通過理論知識講解，多媒體演示來傳授相關知識和技能。而實際生產中要求技術人員不是用眼睛看，更不是理論知識的回放。

以下是針對目前高職教育傳統模式和“工學研融合”人才培養模式比較，借鑒國外成功經驗，結合目前制藥專業社會和行業發展及崗位需求，借鑒蘇州高職院校學研產結合層次結構[2]，對目前存在現狀和解決措施作以下探討。

（1）培養目標

目前現狀：學校培養制藥專業人才的職業崗位針對性不強，實習到崗后依舊手足無措，不能將在校所學技能應用到相應崗位。高職院校應突破校本位的封閉單一辦學模式，考慮市場因素的同時尋求與企業行業的緊密對接，以工學研結合教育為切入方式，以校企結合、定向培養企業急需人才為切入點，保證“工學研融合”實踐性的教學模式，主動聘請制藥企業人員構成專業建設指導委員會；同時企業也應認識到學校培養的人才質量對自身生存與發展的重要性，與學校共同制定培養目標，統一學校的發展和企業的發展。[4]

（2）專業設置與改造

目前現狀：學校定性地做一定的市場調查，主要依學科和自身條件設置專業。但是由于制藥專業性較強，市場是動態的，企業的需求三年后往往有較大變動。學校培養學生的計劃趕不上市場和行業需求的變化。學校市場調研人員因調研的可操作性和其他因素使得調研數據往往非企業行業的第一手數據，與實際需求會存在一定的偏差。若學校主動聘請企業行業專家、高級技術人員及生產一線操作人員構成專業建設指導委員會，積極參與學校的專業建設，將其作為自身工作的一部分，提高企業的參與度，共同參與新專業設置和舊專業改造，則能夠幫助學校培養企業自身所需要的，能夠在最短的時間上崗，并能學以致用的人才。

（3）課程體系

目前狀況：企業認為課程體系的設計是學校的事情；學校課程體系設計沒有以市場需求為依據。這樣所帶來的直接問題是學校的課程體系沒有突出職業教育區別于本科教育的優勢，即培養高級應用型人才。而解決這一矛盾的措施是企業與學校共同進行課程開發，企業將制藥生產中關鍵核心技術、成熟技術和技術改進引入課程體系，同時學校要注意相關核心技術的保密工作。這樣既能突出制藥專業課程體系的靈活性、職業功能性，同時制藥企業的參與保證了校企共同建立起來的、以職業能力培養為導向的課程體系的質量，實現資源共享和雙贏目標。

（4）教學條件建設與教學方法改革

目前現狀：企業只是為教學提供一定的設備、場地，而這些設備和場地毫無疑問是目前行業非主流甚至淘汰的設備和場地，所以學生到崗后仍然不能快速頂崗。學生還是以認識實踐為主，學校仍采用傳統的以課堂為中心的教學模式，脫離生產。解決教學條件的約束的切實可行的途徑是校企在共同的利益驅動下，如訂單培養，在學校為企業輸送專門技術人員的這一共同利益驅動下，校企才能真正緊密結合，共同進行教學基本建設和教學改革，構建起以職業能力培養為主線的教學方法體系。

（5）畢業實習與就業

目前現狀：學生的畢業實習只是參觀性的，停留在形式上，沒有真正起到頂崗實訓的作用。解決這一問題的措施是校企共同做好畢業生的實習和畢業設計，學生的畢業設計成果在甚至能為企業所用，既讓學生初嘗了職業成就感，使自己未來的職業生涯有一個良好的開端，又使三年大學生涯有一個圓滿結局。學生順利完成了學業實訓，畢業后還能被企業留用。

（6）科技合作

目前現狀：學校與企業基本沒有或屬偶然行為。目前中小型制藥企業往往沒有自己的研發部門，都實行研發外包；大型制藥企業雖然有自己的研發機構或部門，但是仍然不能滿足企業眾多產品的研發創新和技術革新，尤其是制藥生產工藝和技術優化改革。而這些成果轉化或技術轉讓往往都發生在盈利性為唯一目的的科研院所，但是這些科研院所的成果一般并不成熟，且幾乎沒有后期的維護。高職院校往往沒有企業那么多的資金投入在設備上，同時自身實力制約了高職院校與企業進行學研產的結合。所以企業很少青睞高職院校，形成沒有需求也就沒有發展的局面。如果企業和學校有長期合作的具體規劃、目標、投入和利益分配協議，則在滿足企業需求的同時也能讓學校教師的教學研究工作取得較大進步。

（7）質量評估

目前現狀：企業是旁觀者，不參與教學質量和人才培養質量評估；學校也只是把評估看做教育行政部門和學校內部的事情。如果學校和企業都重視人才培養的質量，企業積極參與學校的質量評估，建立起內外結合的教學質量評估體系，則將大大促進“工學研融合”的良性發展，培養出更多的專業實用型人才。[4]

參考文獻：

[1]夏建國，李曉軍.加強產學研合作推進高職高專院校內涵發展[J].高職高專教育改革與建設，2002，（34）：60-67.

[2]李熙.蘇州高職院校學研產結合模式的研究[D].武漢：華中科技大學，2012.

[3]陳建軍.對臺州高職制藥單元操作工學結合課程體系的開發與探討[J].求醫問藥（學術版），2012（10），497-498.

[4]宋彥軍.高職教育服務質量評價研究[D].天津：天津大學，2008.

[5]楊永杰.模塊式課程開發的實驗研究[D].天津：天津大學，2002.