縱情沙巴島

黃凌

絕色天堂，唯有沙巴

沙巴州是馬來(lái)西亞面積第二大的州，是一個(gè)多元文化的社會(huì)，由超過(guò)30種族群組成，多信仰伊斯蘭教，使用馬來(lái)西亞語(yǔ)、華語(yǔ)、英文。這里有著簡(jiǎn)單淳樸的生活，也有著繁榮進(jìn)步的經(jīng)濟(jì)。在沙巴首府亞庇，游人隨時(shí)可遇到會(huì)講普通話、客家話、閩南話和粵語(yǔ)的華人，華人是在十九世紀(jì)時(shí)才大量移民來(lái)到這里，華人在當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)活動(dòng)中也扮演著十分重要的角色。

沙巴島幾乎是一個(gè)能讓每一個(gè)旅游者都能獲得滿足的地方。喜歡刺激探險(xiǎn)的人，可以進(jìn)入原始森林跋涉，勘巖洞，乘筏渡河，一窺“長(zhǎng)鼻猴”的起居，或前往深海釣魚(yú)，或潛水觀賞五光十色的海洋生物；愛(ài)好挑戰(zhàn)自我的人，可以攀登東南亞的第一高峰京那巴魯山，接受寒冷的考驗(yàn)；熱愛(ài)體驗(yàn)風(fēng)土人情的人，可以游覽部落長(zhǎng)屋，體驗(yàn)地道的“斗磨”集市買賣滋味；鐘愛(ài)生物考察研究的人，可以在世界最大的森林保護(hù)區(qū)零距離接觸婆羅洲森林人猿，欣賞世界上最大的花卉——萊佛西亞花；崇尚運(yùn)動(dòng)的人，可以盡情嘗試滑浪風(fēng)帆、游艇或是打網(wǎng)球、高爾夫球。

在沙巴最值得做的事情是觀賞日落、海邊吹風(fēng)。沙巴是世界上三大觀賞落日的勝地之一，許多地方的日落之景，沒(méi)有一處能與沙巴的日落美景比肩，甚至沒(méi)有與之相提并論的資格。沙巴的日落，實(shí)在太美太美，美得扣人心弦，美得感動(dòng)落淚，漫天絢麗色彩的火燒云，平鋪天際的金紅海水，還有那披上晚霞盛裝的船兒，筑構(gòu)成一副無(wú)比動(dòng)人的瑰麗畫(huà)面。看完日落，可以靜坐在碼頭上，任憑清爽的晚風(fēng)輕輕擁吻著，笑容是安詳?shù)模瑑?nèi)心是悸動(dòng)的。海風(fēng)吹起來(lái)真的很舒服！而沙巴的海風(fēng)，干爽、涼快、輕柔、無(wú)味，光著身子閉上眼睛靠在樹(shù)旁，陣陣海風(fēng)吹拂而過(guò)，無(wú)法言喻那種舒暢的快感。

沙巴必選：在亞庇狂吃勁爆海鮮

在亞庇這個(gè)多元天地里，不得不提一下飲食文化，馬來(lái)餐、印度餐、華人餐、娘惹餐，比比皆是，其實(shí)大家最喜歡的還是海鮮。沙巴的海污染少，出產(chǎn)的海鮮品種多，分量足，不仔細(xì)品嘗的話，真是人生一大遺憾。

在沙巴首府亞庇市中心最熱鬧的海鮮館port view里馬來(lái)傳統(tǒng)歌舞表演，海鮮卻是最貴的。進(jìn)餐的時(shí)候，天邊每時(shí)每刻都變幻無(wú)窮，而海上則一片金黃，余輝照進(jìn)海鮮館，比任何燈光都要來(lái)得炫目。這家店最讓游客難忘的是泥蟹和老虎蝦，尤其是泥蟹，做法特殊，象放了點(diǎn)椒鹽，卻沒(méi)有炸過(guò)，原汁原味。老虎蝦的肉非常有彈性，估計(jì)是天然海生之故。龍蝦和老鼠斑的肉質(zhì)更為鮮美，簡(jiǎn)直無(wú)法形容，常帶有淡淡的像森林般的幽香，讓人無(wú)法忘懷。

在亞庇想吃海鮮，還有一家值得一去，那就是著名的“海王城”，別以為是一棟很高大的酒店，其實(shí)只是有黃色外墻的平房而已。很多全世界的游客最先只懂吃酒店里提供的海鮮，現(xiàn)在聰明多了，都跑出來(lái)找“海王城”。中國(guó)人在“海王城”吃海鮮，完全沒(méi)有語(yǔ)言不通的煩惱，這里的點(diǎn)菜員都是會(huì)講中文的，估計(jì)都是想要做中國(guó)人生意的。落座后，服務(wù)員就會(huì)請(qǐng)你去點(diǎn)菜，都是鮮活生猛的海鮮，正等著食客們?nèi)ヌ暨x它們成為盤中景。在挑選海鮮時(shí)，會(huì)看到一個(gè)有趣的現(xiàn)象，當(dāng)?shù)赜忻捏胛r都被一只只“囚禁”在塑料瓶里，好像試管嬰兒一樣，翻個(gè)身都很困難，這是怎么回事，是因?yàn)樗鼈兲矚g打架了，總是互相殘害，被迫無(wú)奈，才想出這個(gè)辦法把它們隔開(kāi)。

這里的海鮮個(gè)頭都很大，龍蝦差不多都將近1公斤，賴尿蝦每只250克。國(guó)內(nèi)的游客可以點(diǎn)奶油龍蝦，炸螃蟹，生蠔炒蛋，白灼蝦，黃酒鱔，炒毛蚶。價(jià)格也算公道：青龍120馬幣/公斤、草蝦35馬幣/公斤、螃蟹一般是23馬幣/公斤。值得吃的還有：黑胡椒螃蟹，辣椒螃蟹，炸螃蟹，賴尿蝦。特別提示：七星斑比普通石斑的肉質(zhì)更鮮美滑嫩。海鮮餐廳前還建有個(gè)養(yǎng)蝦場(chǎng)，是絕對(duì)新鮮齊全的。要注意，馬來(lái)西亞是傳統(tǒng)的回教國(guó)，一般餐廳都不供應(yīng)豬肉，酒的價(jià)錢也比較高，所以要事先問(wèn)清楚，如果要喝酒的話，還要按照當(dāng)?shù)氐囊?guī)定去簽個(gè)名。

沙巴的島：在潛水中欣賞美麗

沙巴是世界頂級(jí)潛水地點(diǎn)之一！你可以在這里擁抱珊瑚，變成一條魚(yú)。如果不愿意運(yùn)動(dòng)，也可以安靜地度假村里度過(guò)珊瑚島上的閑暇時(shí)光！

海龜島屬于沙巴東海岸景區(qū)，作為東南亞最重要的海龜產(chǎn)卵及孵化地，她是瀕臨絕種的綠海龜和玳瑁安全的繁殖天堂。白天平淡無(wú)奇的海灘入了夜就化作神奇：海龜們會(huì)從海里爬上來(lái)在沙灘上產(chǎn)卵，這是母海龜一生僅有的上岸理由。孵化的小海龜會(huì)破殼而出，于深夜到黎明時(shí)努力爬人大海。游客們可以在沙灘上靜靜地目睹這一切！通常海龜產(chǎn)卵是有季節(jié)性的，但在沙巴海龜島，每天都會(huì)有海龜由海里來(lái)產(chǎn)卵，在海龜產(chǎn)卵的高峰期，最多的時(shí)候一次多達(dá)75只！所有海龜?shù)皶?huì)由工作人員收集，孵化，放生。你當(dāng)然可以參加這一切，親手把小海龜送回大海。

西巴丹島安詳?shù)匮雠P在蘇祿海上，像盛開(kāi)在海中的一朵蘑菇花，島上茂密的熱帶雨林點(diǎn)綴著星星白屋，黃昏下的細(xì)白沙灘、椰影婆娑、水田中的高腳屋，一片不施粉黛的迷人風(fēng)光。這里是世界頂極的潛水勝地之一，據(jù)說(shuō)在西巴丹島邊緣，只要多跨出一步，水深就直接從3米變?yōu)?00米。西巴丹的奇幻瑰麗的水下世界無(wú)疑是迷人的，水深處會(huì)看到從淺水島深水形狀各異的珊瑚，海葵，海綿。在西巴丹的海底會(huì)發(fā)現(xiàn)太多的顏色是陸地上不曾見(jiàn)過(guò)的，就像是上帝遺落了他的調(diào)色盤，恰巧落在了這群魚(yú)兒身上，從此便有了一身的彩衣。

沙碧島是坐落在印度洋的另一座美麗島嶼，被馬來(lái)西亞政府列為保護(hù)區(qū)，禁止任何人在23海里水域內(nèi)捕魚(yú)及取走海底珊瑚貝類等生物。由于措施得力，這片海域的生態(tài)環(huán)境得到了很好的保護(hù)，你可以享受特別的悠閑。海灘上的風(fēng)情美麗和嫵媚，瑰麗的景色，所有都市的煩囂又有何干？在沙碧島，如果什么都不做，只在無(wú)際無(wú)邊的海灘上沐浴陽(yáng)光便可以享受時(shí)光。游客可以去一家珍珠海鮮酒樓，酒樓老板娘很熱情，一定慢慢地介紹他們的招牌菜。親自帶大家到魚(yú)缸處介紹各種海鮮并讓顧客拍照留念。

沙碧島的珊瑚礁離海岸很近，這里可以進(jìn)行海地漫步，在這里潛水是最好的選擇。你可以去和美女們?cè)谟斡緟^(qū)共游，甚至可以潛水去加入他們的派對(duì)！海灘是一個(gè)很緩的坡，海水中有十幾米的細(xì)沙區(qū)，人很少，很幽靜。這里的沙灘、啤酒、音樂(lè)、民族風(fēng)，還有紗籠和商場(chǎng)，像這樣沒(méi)有憂慮而快樂(lè)地活著，正是游客想要的。午后，像很多度假的人一樣，坐在輕紗略遮的沙灘椅上，仰望天空的湛藍(lán)，享受著絲絲營(yíng)養(yǎng)的陽(yáng)光，一份若有似無(wú)的沖動(dòng)，讓人們突然自信地以為：這一切都是自己的……

可持續(xù)的生態(tài)旅游是沙巴人的新探索

傳統(tǒng)旅游所表現(xiàn)出的問(wèn)題促使沙巴人對(duì)其進(jìn)行進(jìn)一步的思考，是堅(jiān)持還是摒棄？沙巴島旅游發(fā)展的終極目標(biāo)是可持續(xù)，沙巴旅游的內(nèi)涵更強(qiáng)調(diào)的是對(duì)自然景觀的保護(hù)，是可持續(xù)發(fā)展的旅游。

西必洛猿人保護(hù)區(qū)是世界上僅有的四家猩猩保護(hù)區(qū)之一，是人猿的天堂。旅游線路都由木制棧道構(gòu)成，人猿在兩棵樹(shù)間的平臺(tái)上嬉戲，在樹(shù)上吊下來(lái)的繩子上玩耍，上午十點(diǎn)和下午三點(diǎn)還可進(jìn)行喂食。這里有一個(gè)名為佳揚(yáng)的海鮮小餐廳，名氣卻很大，主要是因?yàn)樗暮ｕr特別新鮮，很多人也都要來(lái)拜訪它。這里的龍蝦很值得吃，個(gè)頭特別大，將近1公斤，賴尿蝦每只大約250克。奶油龍蝦是當(dāng)?shù)厝说淖龇ǎ兜啦诲e(cuò)，龍蝦的鮮甜都體現(xiàn)出來(lái)了。草蝦在這很便宜，只要35馬幣/公斤，人均花了50元就可以吃龍蝦、草蝦、生蠔、螃蟹什么的，真是痛快！

基納巴盧公園距離哥打京那巴魯83公里，俗稱神山公園，2000年被列入世界遺產(chǎn)名錄，生態(tài)保護(hù)得非常好，從熱帶植物到寒帶植物，可以說(shuō)世界上再也找不到這樣一個(gè)植物生態(tài)的會(huì)合地。有很多大自然愛(ài)好者慕名而來(lái)，研究和欣賞這里種類繁多的自然資源。這里最吸引人的是被稱為“神山”的海拔4101米的基納巴盧山。基納巴盧山線條粗獷，具有陽(yáng)剛之美，登山道路剛整修過(guò)，便于攀登，無(wú)需經(jīng)過(guò)專門訓(xùn)練，登山者便可在兩天內(nèi)登頂。爬完了“神山”，就要吃吃這里的海鮮，各種價(jià)格便宜琳瑯滿目的海鮮等著你，珍珠海鮮大廣場(chǎng)上有很多家海鮮餐館，廣場(chǎng)分為露天和室內(nèi)部分，露天吃飯是要被收服務(wù)費(fèi)的，室內(nèi)不收，這可是廣場(chǎng)的規(guī)定。還有，所有的餐館在你入座后，都會(huì)給你端來(lái)各種各樣的小吃、紙巾，這些都是要收費(fèi)的，而且不便宜。各家的海鮮有：濕奶油琵琶蝦、姜蔥小象牙蚌、蒜蓉豆苗、蒜蓉蒸生蠔、濕奶油凍虎蝦、白灼東風(fēng)螺、椒鹽皮皮蝦、白灼花螺、白胡椒炒蟹、七星斑、蒜蓉蒸象牙蚌。

享有世界上最多元生態(tài)系統(tǒng)美譽(yù)的丹濃谷原始低原熱帶雨林保護(hù)區(qū)，98%的地區(qū)被熱帶雨林覆蓋，擁有270種鳥(niǎo)類，110種哺乳動(dòng)物。當(dāng)?shù)夭坏梢钥吹礁鞣N典型的雨林植物，還可以看到豬籠草和全世界最大的花，因此丹濃谷保護(hù)區(qū)被譽(yù)為世界聞名的富饒自然保護(hù)區(qū)之一。丹濃谷保護(hù)區(qū)為游客提供了體驗(yàn)婆羅洲最后一片熱帶洼地雨林及觀賞研究野生動(dòng)植物生態(tài)系統(tǒng)的最佳自然觀賞地。進(jìn)入丹濃谷保護(hù)區(qū)必須領(lǐng)通行證，由拿篤出發(fā)距離約97公里，開(kāi)車2小時(shí)穿過(guò)碎石路，在樹(shù)林內(nèi)的客棧過(guò)夜，這樣還可以觀察夜行動(dòng)物，并感受熱帶雨林神奇的黑夜和黎明。來(lái)丹濃谷，沒(méi)有嘗試這里的海鮮，你一定會(huì)后悔，這是當(dāng)?shù)毓J(rèn)的說(shuō)法。一定要去最有名的“不夜天海鮮”嘗試這里的海鮮，香港美食家蔡瀾、梁文韜都來(lái)過(guò)這里，“不夜天海鮮”樓是五星級(jí)餐廳，從裝修到服務(wù)都是一流的，環(huán)境相當(dāng)清爽干凈，雖然沒(méi)有海鮮大排檔那種熱烘烘的氣氛，卻多了一分寫(xiě)意，是靜靜享受海鮮大餐的好地方。