《養(yǎng)生堂》

李璇

北京電視臺(tái)衛(wèi)視節(jié)目中心副主任張麗，時(shí)常能在超市聽到顧客在挑選食物時(shí)談?wù)摗娥B(yǎng)生堂》介紹過(guò)的食物功效。北京各個(gè)公園的清晨，很多老人邊晨練邊議論《養(yǎng)生堂》教授的養(yǎng)生之道。“每當(dāng)聽到這些，我心里的成就感甚至超過(guò)了節(jié)目收視率創(chuàng)新高。”作為喜怒哀樂(lè)全看收視的電視人，張麗卻更在意《養(yǎng)生堂》對(duì)于觀眾潛移默化的影響，“因?yàn)椤娥B(yǎng)生堂》的節(jié)目宗旨就是要引導(dǎo)，并影響人們的生活方式。我們做到了。”身兼《養(yǎng)生堂》節(jié)目監(jiān)制的張麗難掩喜悅。

《養(yǎng)生堂》欄目創(chuàng)辦于2009年，最初在北京電視臺(tái)科教頻道播出。由于反響不俗，2011年1月1日起開始在北京衛(wèi)視播出。兩年來(lái)《養(yǎng)生堂》的收視一直居于全國(guó)同時(shí)段和同類型節(jié)目收視第一，且收視率保持穩(wěn)步攀升，節(jié)目也曾先后榮獲多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)，同臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)的不乏《中國(guó)好聲音》《中國(guó)達(dá)人秀》《非誠(chéng)勿擾》等王牌節(jié)目。這樣一檔看似不起眼的養(yǎng)生節(jié)目，如何做到四兩撥千斤？在養(yǎng)生類節(jié)目“泛濫”的背景下，《養(yǎng)生堂》又如何得以脫穎而出？

在張麗看來(lái)，《養(yǎng)生堂》的核心競(jìng)爭(zhēng)力主要有三個(gè)方面。一是專家與知識(shí)的權(quán)威。這主要得益于北京的地域優(yōu)勢(shì)，因?yàn)閲?guó)內(nèi)醫(yī)學(xué)界的很多權(quán)威人物聚集于此。二是內(nèi)容呈現(xiàn)的簡(jiǎn)明實(shí)用。張麗告訴記者，《養(yǎng)生堂》的內(nèi)容制作遵循三個(gè)原則：聽得懂，學(xué)得會(huì)，用得上。反映到實(shí)際操作中，節(jié)目組經(jīng)常用現(xiàn)場(chǎng)實(shí)證圖片、動(dòng)畫、視頻、實(shí)物道具等手段，形象生動(dòng)地展示對(duì)普通人來(lái)說(shuō)晦澀深?yuàn)W的醫(yī)學(xué)道理。第三，也是最重要的一點(diǎn)，是《養(yǎng)生堂》的節(jié)目宗旨和傳達(dá)的價(jià)值觀：傳遞愛(ài)與溫暖，讓人們生活得更幸福快樂(lè)，通過(guò)醫(yī)患共同經(jīng)歷的生命故事增強(qiáng)觀眾對(duì)生活的希望和信心。

2009年開播至今，《養(yǎng)生堂》已經(jīng)走過(guò)了四個(gè)年頭，雖然口碑向好、收視穩(wěn)定，但這一路走來(lái)也并非一帆風(fēng)順。張麗至今仍記得自己三次面請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)教授于康的艱辛，最終她憑借誠(chéng)意終于將于康請(qǐng)上節(jié)目，此后，于康便成了《養(yǎng)生堂》的老朋友，先后作客50多期節(jié)目。還有許多頂級(jí)醫(yī)學(xué)專家，對(duì)《養(yǎng)生堂》也是從最初的不屑一顧到現(xiàn)在的信任有加。如今，很多專家都主動(dòng)表示希望參加節(jié)目錄制，但張麗依然沒(méi)有放松，她說(shuō)自己每次審查節(jié)目時(shí)都如履薄冰。“這是一個(gè)專業(yè)性非常強(qiáng)的節(jié)目，不能說(shuō)錯(cuò)一句話，700多期節(jié)目，不同嘉賓的前后觀點(diǎn)絕對(duì)不能出現(xiàn)矛盾，因?yàn)檫@是關(guān)系到觀眾生命健康的大事，不能模棱兩可。”

《養(yǎng)生堂》如今面臨的瓶頸是選題范圍狹窄。“有人懷疑我們這檔節(jié)目究竟還能走多久。”張麗感慨。誠(chéng)然，2011年衛(wèi)視播出以來(lái)的《養(yǎng)生堂》的700多期節(jié)目，已基本覆蓋了中西醫(yī)方面的大部分健康問(wèn)題。“下一步除了更廣地挖掘新選題外，我們還將嘗試?yán)线x題、新角度。很多觀眾陪伴我們走過(guò)多年，已經(jīng)具備一定的健康知識(shí)基礎(chǔ)，相同的選題可以嘗試更深層次的解讀。”張麗表示。其次，《養(yǎng)生堂》也在努力開拓青年觀眾群體，尤其在周末特別節(jié)目中會(huì)特意挑選年輕人關(guān)注的話題，并增加一定的娛樂(lè)元素。此外，為了加強(qiáng)與電視觀眾的互動(dòng)，《養(yǎng)生堂》欄目開辟了一個(gè)新板塊——《健康養(yǎng)生熱線》，根據(jù)觀眾近期在熱線和微博上的提問(wèn)，給予快速解答；并結(jié)合近期社會(huì)熱點(diǎn)健康問(wèn)題快速反應(yīng)。“這個(gè)板塊大約5分鐘，目前一周兩次，放在節(jié)目開頭，已經(jīng)嘗試播出。”張麗說(shuō)。

《養(yǎng)生堂》團(tuán)隊(duì)下一步的工作重點(diǎn)還在于加強(qiáng)節(jié)目推廣，提高節(jié)目的全國(guó)影響力。微博成為宣傳推廣、并吸引年輕觀眾的主要陣地。2012年，《養(yǎng)生堂》通過(guò)官方微博，發(fā)起征集觀眾活動(dòng)；2013年，在征集觀眾的基礎(chǔ)上又增加了“征集問(wèn)題”并“答疑解惑”這一環(huán)節(jié)。“今年，我們還將邀請(qǐng)權(quán)威嘉賓到全國(guó)幾十個(gè)省市進(jìn)行講座。我們有信心，《養(yǎng)生堂》會(huì)越辦越好。”張麗十分自信。

制作人自述

愛(ài)斯基摩人有一句話：“領(lǐng)頭的狗才能欣賞到一路的風(fēng)景”。做為全國(guó)省級(jí)衛(wèi)視同時(shí)段排名第一的欄目，《養(yǎng)生堂》得到了觀眾的厚愛(ài)，那是因?yàn)槲覀兪冀K把觀眾當(dāng)成我們的父母，欄目的定位就是“獻(xiàn)給親人的愛(ài)”。

作為一個(gè)訪談節(jié)目，主要關(guān)注“誰(shuí)在說(shuō)？說(shuō)什么？怎么說(shuō)？”在《養(yǎng)生堂》，所有這一切都是為了一個(gè)目標(biāo)——為誰(shuí)說(shuō)。我們的定位是，為自己的親人說(shuō)。因?yàn)橐獮樽约旱挠H人說(shuō)，我們拒絕了許多所謂“養(yǎng)生名家”上節(jié)目的要求，因?yàn)槟切┙^對(duì)的說(shuō)法、賣大力丸式的吆喝固然能造成一時(shí)的轟動(dòng)、提高欄目的收視，但它對(duì)觀眾和欄目造成的損害卻是長(zhǎng)期的。急功近利、殺雞取卵的事不能干；因?yàn)橐獮樽约旱挠H人說(shuō)，“傳播養(yǎng)生之道”與“傳授養(yǎng)生之術(shù)”就會(huì)有機(jī)結(jié)合，不可偏廢；因?yàn)橐獮樽约旱挠H人說(shuō)，“聽得懂、學(xué)得會(huì)、做得到”就順理成章成為制作節(jié)目的基本要求。

價(jià)值觀決定人的高度，人的高度決定欄目的高度。

——伍立 《養(yǎng)生堂》制片人