臨沂市茶樹越冬防護及優質高效綜合配套技術

彭金海 劉延剛 張明紅等

作者簡介：彭金海（1971-），男，高級農藝師，主要從事果樹、茶葉、花卉新品種選育及優質高效栽培技術研究。

中圖分類號：S571.105.9 文獻標識號：B 文章編號：1001-4942（2013）06-0107-03 臨沂市地處沂蒙山區，屬暖溫帶季風區大陸性氣候，四季分明，氣候溫和，雨量充沛，光照充足，常年平均降水量800 mm左右，平均氣溫13℃，年平均日照時數2 400～2 600 h，無霜期200多天。境內有眾多丘陵、水庫，優越的地理位置和良好的氣候條件下，生產的茶葉“葉片厚、香氣高、滋味濃、耐沖泡”[1]，具有南方茶不可比擬的獨特品質，深受國內外消費者歡迎。茶業是臨沂市重要的傳統高效特色產業，競爭優勢強，綜合效益好，現有茶園面積7 8667 hm2，產量1 263 t，面積、產量分別占全省的1667%和1280%（1978年面積占當時全省茶葉面積的42%）。臨沂市產茶區生態環境較南方差異較大，冬季寒冷，干旱和低溫持續時間較長，對茶樹越冬極易造成凍害，輕則茶葉減產，重則絕產。為此，我們根據臨沂市產茶區的實際情況，從2009年起，在臨沭縣的臨沭鎮、大興鎮、玉山鎮推廣了“茶樹越冬防護及優質高效綜合配套技術”，通過實施這一配套技術，不僅解決茶樹安全越冬問題，使之高產穩產，而且茶葉產量和品質也大幅度提高。每6667m2增收茶葉10 kg，增收1 500元，扣除防護和其它成本，凈增利潤1 000元。現將這一技術措施總結如下。

1 茶樹抗寒品種的選擇與應用

以推廣福鼎大白種、黃山種和鳩坑種等有性系茶樹品種為主，有選擇地引進無性系抗寒茶樹良種，主要品種有浙農117、平陽特早、龍井43、迎霜、舒茶早等[2]。……