大蒜在水里和土里哪個長得快？

張明宇

一天，我和媽媽去菜場買菜，發現菜場里賣的大蒜很貴，我便想：我們是不是可以自己種大蒜呢？ “當然可以啦。大蒜可以長在土里，也可以長在水里。”媽媽說。但是大蒜在水里長得快還是在土里長得快呢？我決定自己尋找答案 。

我準備了一些大蒜、一個碗、一個花盆和一把尺子。我先把大蒜分別種在有水的碗里和有土的花盆里，每天測量蒜葉的長度。

一個星期后，我將數據統計成表，如下表：

我發現，前5天，都是種在水里的大蒜長得快，但是第6天就發生了奇跡般的變化：種在土里的大蒜竟然比種在水里的大蒜多出1.3厘米！后來，種在土里的大蒜越長越快。

為了證明這個結果不是偶然的，我又做了一次實驗。我準備了10瓣同樣大小的大蒜，在土里和水里各種了5瓣。一個星期后，結果和上次實驗得出的結果大致相同。

由此可見，長在土里的大蒜比長在水里的大蒜長得快。

后來通過網絡我又了解到：種在水里的大蒜之所以前幾天長得快，是因為它主要用自身養分生長，到后來養分變少了，就長得慢了；種在土里的大蒜，它不但吸收了自身的養分，還吸收土里的養分，所以它后來越長越快。

通過這個實驗，我不僅解答了心中的疑問，還吃到了綠色環保的大蒜。以后我得多種大蒜，更多地了解大蒜的生長過程，沒準還會有新的發現呢！