套袋紅富士蘋果果銹形成的原因及解決對策

潘換來　潘小剛　范婷

近2～3年來，套袋紅富士蘋果果銹對果實的商品率影響很大，應引起廣大果農的高度重視。蘋果果銹的發生癥狀主要表現為：果面出現黃褐色木栓化銹斑，以梗洼及其附近出現較早，然后向果胴及萼洼延伸，嚴重時85%的果面有銹斑。紅富士蘋果本身是不易感果銹的，但近年來我省渭北高塬紅富士蘋果生產中，一些套袋栽培的果園里，果銹發生的比例逐年上升。筆者針對這一現象進行了相關調查總結，并提出了相應的解決對策。

1 果銹形成的原因

1.1 氣候影響

春天低溫晚霜凍是陜西省渭北果區蘋果果銹和果皮粗糙形成的主要原因。花期至幼果期，氣溫連續24～48小時低于5℃，果銹形成率可達10%，連續48～96小時氣溫低于5℃，果銹形成率可達30%。長時間高溫干旱也會導致果銹形成。高溫干旱時，樹體水分缺乏，果實水分蒸騰散失多，果實停長，果實表面部位細胞失水，皮孔粗大發白；樹體水分進一步缺乏時，果點發黃，出現黃點；旱情繼續加劇時，黃點覆蓋果面形成果銹。后期突發降雨，細胞大量吸水，迅速膨脹，皮孔破裂，果銹加重，嚴重時形成片狀或網狀果銹，果面粗糙。低溫高濕能阻礙蠟質層的形成，如果濕度下降，并伴有吹風，可使果實表面角質層發生龜裂，形成肉眼看不見的隱形傷口，再加上連續低溫對表皮細胞的刺激，會誘發果銹普遍發生。

1.2 環境因素

大氣污染可直接導致果銹的發生。主要是有毒氣體（SO2）對幼果果面上細胞造成損傷和一些粉塵降落果面，影響通透性而形成果銹。……