武漢：“鳳梨”價高賣不過菠蘿

長得跟菠蘿差不多的鳳梨，“身價”卻是菠蘿的一倍。有市民不解：菠蘿與鳳梨有什么區別，為什么差價如此之大呢？

昨日，記者走訪武漢各大超市、街頭水果攤發現，眼下是菠蘿大量上市的季節，最便宜的是海南菠蘿，售價5元/千克左右，論個賣5元左右就能買一個。

記者在建設一路一家水果超市看到，一種“都樂金”菠蘿的售價高達15.8元/千克，還有的果販推出香水菠蘿，標價15.6元/千克。還有一種就是長得和菠蘿差不多，只是表皮顏色偏青，葉子不帶鋸齒，被商家稱為鳳梨的品種，1千克售價普遍不低于12元，高的甚至賣到18元/千克?！傍P梨價高，兩者口感卻差不多，賣不過菠蘿。”超市的促銷員小王告訴記者，菠蘿一天能賣幾百個，而鳳梨一天只賣十幾個。

就像奇異果也是獼猴桃、車厘子也是櫻桃一樣，菠蘿也是鳳梨?！安ぬ}和鳳梨是同一種水果，菠蘿的學名就叫鳳梨，菠蘿是鳳梨科的一個品種?！蔽錆h市果科所副所長楊守坤告訴記者。根據《辭?！返慕忉?，鳳梨即菠蘿，原產巴西。由于產區不同，菠蘿的外觀和內里都有區別。武漢市場個售賣的鳳梨，實際多是臺灣菠蘿。海南產菠蘿的皮偏橙黃色，葉子是帶齒的；臺灣產鳳梨的皮則泛綠，葉子不帶齒。鳳梨的包頭淺，菠蘿的包頭深；鳳梨削皮后沒有明顯坑斑，體型也較大。

家住南湖的肖女士告訴記者，她家常買這兩種水果吃，鳳梨比菠蘿有嚼勁，但還是菠蘿的口感要好些。并且兩者吃法也不同，菠蘿一定要用鹽水泡后才能吃，而鳳梨不用泡，可以直接吃。

對此，楊守坤表示，不同品種的菠蘿一般只是口感、風味上有差異，比如，香水菠蘿一般比海南菠蘿香些、甜些；但從營養價值上看，各種菠蘿相差并不大。

（據《果品經濟信息》）