中農(nóng)5號(hào)無籽西瓜大棚高效栽培技術(shù)

何楠　趙勝杰　蘆金生等

河南中牟縣發(fā)展大棚無籽西瓜比較迅速，目前已基本形成以姚家鄉(xiāng)為中心，向周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展的近667 hm2以橢圓形無籽西瓜品種為主的種植基地，正常年份667 m2產(chǎn)值在6 000元以上或者更高，比其他品種每667 m2能增收1 000元左右，瓜農(nóng)的種植積極性特別高。近年來，無籽西瓜生產(chǎn)發(fā)展很快，栽培面積逐年擴(kuò)大[1-5]，除了大面積占有市場的黑皮圓果無籽西瓜鄭抗2008[6]、洞庭1號(hào)[7]、鄭抗無籽8號(hào)[8]外，黑皮橢圓果無籽西瓜品種也相繼育成。中農(nóng)5號(hào)無籽西瓜是中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所多倍體西瓜育種課題組繼中農(nóng)2號(hào)無籽西瓜之后育成的又一橢圓大果型無籽西瓜新品種。該品種突出優(yōu)點(diǎn)是：（1）耐低溫性好，生長勢中等，不易徒長，易坐瓜，抗性強(qiáng)，不易空心，著色癟子少；（2）純黑皮并覆蠟粉，橢圓形果，外形美觀，皮薄且堅(jiān)韌，耐貯運(yùn)；（3）瓤色大紅色，瓜七成熟即為紅色，可提早上市；（4）瓤質(zhì)脆爽，中心含糖量最高 13% 以上，品質(zhì)優(yōu)，風(fēng)味佳；（5）瓜個(gè)大，產(chǎn)量高，一般單瓜質(zhì)量10 kg左右。2010—2012年在中牟縣大棚種植表現(xiàn)優(yōu)秀，得到廣大瓜商、瓜農(nóng)及消費(fèi)者的認(rèn)可與好評。現(xiàn)將中農(nóng)5號(hào)大棚栽培技術(shù)總結(jié)如下，供生產(chǎn)者參考。

1 培育壯苗

1.1 育苗設(shè)施

一般用電熱溫床育苗，電熱溫床可以根據(jù)棚外溫度的高低控制床溫的高低，是比較先進(jìn)的育苗設(shè)施。條件差的，也有用爐火加溫的簡易溫棚。

1.2 營養(yǎng)土配制

選不帶病菌，有機(jī)質(zhì)充足，土質(zhì)疏松，滲透性好，多年沒種過瓜菜的肥沃沙土6份，優(yōu)質(zhì)腐熟的雞糞3份，草木灰1份，混勻混合過篩后即可。

1.3 浸種催芽及播種

用55℃ 溫水浸種10～15 min消毒，浸后種子用涼水清洗干凈，用干毛巾搓凈種子表面水分、黏液，然后，輕輕嗑開，裂口為止。用半濕毛巾包裹，放在30～35℃ 溫度下 24 h左右大部分種子即可發(fā)芽，待芽長 0.5 cm左右即可播種。采用頂插接和貼接方法，砧木種子播種比西瓜種子早播7～10 d。目前，很多瓜農(nóng)為了節(jié)約勞動(dòng)力成本，采取干種直播的辦法。種子干播10 d左右能出土的種子即為可利用種子，并且出苗較壯。此方法用種量較大并且苗床溫度和濕度要求較高，不建議新育苗戶使用此方法。

1.4 嫁接苗床管理

由于中牟縣連年重茬種植大棚西瓜，必須進(jìn)行嫁接栽培。嫁接砧木一般以雜交南瓜砧木為主，采用頂插接法或貼接法效果較好。具體管理要點(diǎn)：（1）嫁接后及時(shí)放入或定植于苗床，砧木苗最好用營養(yǎng)缽育苗。（2）苗床溫度控制要適宜：嫁接后1～2 d，白天溫度保持在27℃ 左右，夜間 24℃ 左右；嫁接后3～6 d，白天溫度保持在24℃ 左右，夜間不低于18℃；定植前，白天溫度保持在24℃ 左右，夜間不低于15℃。（3）苗床濕度要適宜：嫁接當(dāng)天或前1 d要給苗床澆透水，嫁接后及時(shí)蓋膜密封，使苗床空氣濕度達(dá)飽和狀態(tài)，相對濕度90% 以上。嫁接3 d后，可清晨和傍晚通風(fēng)排濕，降低苗床濕度，10 d后可按正常西瓜苗管理。（4）苗床光照管理：嫁接后1～2 d要遮陰，防止嫁接苗萎蔫，3 d后可早晚除去覆蓋物增加光照時(shí)間，10 d后可按正常管理。（5）通風(fēng)管理：嫁接后1～2 d需保溫保濕，不要通風(fēng)，3 d后可在苗床兩側(cè)稍加通風(fēng)，5 d后接穗開始生長可加大通風(fēng)量，10 d后恢復(fù)正常管理。（6）除砧木萌芽：子葉節(jié)萌發(fā)的側(cè)芽要隨時(shí)除去。（7）去掉嫁接夾：嫁接10 d后及時(shí)去掉嫁接夾，以免影響嫁接苗的生長發(fā)育。（8）苗期病害期病害預(yù)防：病菌容易從嫁接口處浸染，所以苗期應(yīng)及時(shí)用藥劑預(yù)防。嫁接前可用百菌清800倍液噴霧，嫁接后7 d再噴1～2次即可預(yù)防苗期發(fā)病。

2 田間管理技術(shù)

2.1 整地與施肥

應(yīng)在越冬前深耕翻土25 cm，翻后冬灌，早春解凍后及時(shí)耙地保墑，施足基肥，配合施用適量化肥。一般667 m2施優(yōu)質(zhì)腐熟雞糞2 000 kg，腐熟餅肥100 kg，硫酸鉀20 kg，過磷酸鈣40 kg。

2.2 適時(shí)定植

定植一般在3月中旬進(jìn)行，苗齡以35 d移栽為宜。定植方式：一般 10 m寬大棚，每棚栽4行，單行對爬，每667 m2定植500株左右。移栽后在緩苗期要保持較高的棚溫，一般白天溫度保持在30 ℃ 左右，夜間保持在15 ℃ 左右，不低于10 ℃。進(jìn)入伸蔓期后棚溫要相對降低，一般白天溫度保持在25 ℃ 左右，夜溫控制在10 ℃ 以上。進(jìn)入開花坐果期后棚溫要相對提高，一般白天溫度保持在30 ℃左右，夜溫最低不低于15 ℃，否則將引起坐果不良。進(jìn)入果實(shí)膨大期后，外界氣溫已升高，此期要把棚溫控制在35 ℃ 以下，夜間保持在20 ℃ 以上，否則不利于西瓜膨大，引起畸形果。

2.3 倒秧、整枝壓蔓

無籽西瓜植株開始抽蔓后，主蔓長到30 cm時(shí)，將瓜秧從直立型搬倒使其向希望方向生長。中農(nóng)5號(hào)無籽西瓜采用3蔓整枝，即1條主蔓2條側(cè)蔓，主蔓和側(cè)蔓上的側(cè)枝全部擇除。壓蔓一般在團(tuán)棵期后主蔓長40 cm后進(jìn)行，4～5片葉壓1道，瓜坐穩(wěn)后停止壓蔓。

2.4 追肥、澆水

追肥應(yīng)放在西瓜生長的中后期，開花坐果期可葉面噴施2次0.2% 磷酸二氫鉀溶液；瓜長至拳頭大后，每667 m2施三元復(fù)合肥20 kg；果實(shí)膨大期再施尿素10 kg。西瓜緩苗后澆1次緩苗水；在主蔓長到40 cm時(shí)輕澆1水；幼果坐穩(wěn)后及時(shí)澆膨瓜水，膨瓜水一般澆2～3次，澆水量要大；西瓜“定個(gè)”后或采收前1周停止?jié)菜悦饨档臀鞴掀焚|(zhì)。

2.5 人工授粉

大棚無籽西瓜棚內(nèi)一般沒有昆蟲活動(dòng)，為提高西瓜坐果整齊性和一致性，必須用二倍體有籽西瓜雄花給無籽西瓜的雌花授粉，授粉時(shí)間宜在上午8：00—9：00進(jìn)行。

2.6 留瓜、翻瓜

一般留主蔓第3雌花坐果為宜，如果主蔓第3雌花沒坐住果，可留側(cè)蔓第2雌花坐果。翻瓜一般在晴天午后進(jìn)行，以免折傷瓜梗、瓜蔓；每次翻瓜要沿同一方向進(jìn)行；翻動(dòng)角度以30°為宜，使瓜面顏色一致。

2.7 病害防治

近幾年來，中牟縣西瓜細(xì)菌性果斑病[9-11]大面積發(fā)生，主要原因是種子帶菌所致，瓜農(nóng)購種時(shí)除選擇無菌種子外，苗期預(yù)防也尤為重要。

2.8 適時(shí)采收

中農(nóng)5號(hào)無籽西瓜瓤色大紅，瓤質(zhì)脆爽，宜根據(jù)品種的特征特性適時(shí)采收上市，忌生瓜上市，以獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益。

參考文獻(xiàn)

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