油菜高產栽培及病蟲害防治措施

鐘力華

油菜是一種具有多種用途的作物，它是油料作物、蛋白質作物，我國油菜種植面積和總產均居世界第1位，但人均油脂占有量和餅粕占有量仍不高，自行解決食用油需求仍需一定時間。隨著人口增長對食物的需求增加，油菜產品的綜合開發以及石化能源緊缺，利用菜籽油生產生物柴油等因素，將促使油菜生產進入一個新的發展階段。

一、栽培技術

1、種子處理

播前將種子進行鹽水消毒和除雜。鹽水選種可以淘汰菌核和雜物、秕粒，從而提高可用種子質量，其方法是用10%的鹽水浸種并攪拌5 min，除去漂于水面的異物，然后撈出用清水沖洗數次，晾干即可播種。

2、育苗

油菜的播期應根據溫光條件、品種特性、栽培方法等因素綜合考慮。油菜適宜播期以能保證油菜在早霜前后成熟為宜。播種過早，會影響播前的淺耕整地，發生凍害；播種過遲，則霜前不能充分成熟，而且授粉期遇高溫多雨，影響正常的授粉，從而影響產量。根據當地氣候條件特點，適時早播，可延長油菜生產期，提高產量。播量不超過7.5 kg/hm2，拌過篩土雜肥播種。

3、移栽

油菜的種植方式分為育苗移栽和直播2種，育苗移栽可緩解前后茬口矛盾，有利于充分利用生長季節，便于苗期的集中管理而培育壯苗，比直播一般增產30%左右，是油菜奪取高產的關鍵性措施。油菜移栽的最佳時期是六至七葉期，苗齡35 d左右，移栽時要栽大苗、壯苗，剔除小苗、弱苗和異型苗。一般肥力的田塊栽12萬株/hm2左右，肥力差的田塊栽13.5萬～15.0萬株/hm2，直播田留15萬～18萬株/hm2。合理密植，充分發揮群體優勢，提高油菜產量。播種后間去叢生苗，2～3葉時間成苗；3葉時用150 mg/L的多效唑噴霧；4～5葉時定苗，除去弱、病、異型苗。

二、病蟲害防治

1、菌核病

1.1化學防治：在發病初期，尤其在初花期、盛花期可用50%多菌靈可濕性粉劑1.5 kg/hm2對水750 kg/hm2噴霧；或70%甲基托布津可濕性粉劑1.5 kg/hm2對水750 kg/hm2噴霧；或50%速克靈0.75 kg/hm2，或40%菌核凈1.125 kg/hm2對水1 125 kg/hm2噴施，選擇無雨天，連施1～3次，每次間隔1周。

1.2農業防治：選用抗病品種，實行水旱輪作，根據菌核在水中浸泡1個月以上能致死原理，可采用稻、油輪作，麥、油輪作來降低菌核數量；選用無病植株的種子，播時可用10%鹽水浸種，以消滅種子表面的菌源；油菜田要保持排水通暢，利于降低田間濕度；播前要深翻土地或中耕培土，達到深埋菌核，切斷感染源；合理密植、合理施肥，甘藍型品種，一般移栽田塊栽12萬～15萬株/hm2，直播田塊栽18萬～30萬株/hm2為宜，并根據油菜長勢合理施用氮、磷、鉀及微量元素，培育健壯植株，增強抵抗力；在初花期、盛花期可摘除植株中下部的老葉、病葉、黃葉，以減少感染源及改善通風透光條件，從而降低發病率。

2、病毒病

2.1治蚜防病：有效消滅蚜蟲介體或切斷毒源是防治油菜病毒病的關鍵措施。治蚜防病的策略應統籌考慮，連片防治，早治、連續治，才能取得較好的防病效果。油菜田周圍各種毒源寄主上的蚜蟲是油菜苗期病毒病發生的主要侵染來源。因此，在防治蚜蟲時，不僅要注意防治油菜苗床或大田苗期的蚜蟲，更重要的是要考慮毒源寄主植物上蚜蟲的防治，盡量做到統籌安排，聯防聯治。必須從幼苗期開始加強田間巡查，苗期查到有翅蚜植株達10%～20%，或平均每株有無翅蚜20頭左右或有翅蚜5頭左右，即迅速施藥防治。抽薹后，當有蚜花枝率達5%～10%，個別花枝上出現3 cm左右的蟲蠟棒時，需進行防治。噴藥時應注意噴在嫩葉、嫩莖及心葉上，正反面都要噴到。如果蟲口密度大，為害嚴重，間隔5～7 d再噴藥1次。

2.2適期播種：通過調節播種期避開蚜蟲遷飛高峰期，降低蚜蟲吸毒傳毒的機會，從而使病害發生減輕。一般早播會加重病害，而播種過遲又不利于油菜生產。因此，應根據當地具體實際情況適時播種，一般秋季干旱少雨，往往與蚜蟲的遷飛期相吻合，導致苗期發病嚴重。同時，也為成株期積累了大量毒源，使其病害流行的可能性增加，因此掌握在不影響油菜產量的情況下，適當延遲播種期，具有明顯減輕苗病發生的作用。

2.3藥劑防治：發病時，用2%菌克毒克1 500～1 800 mL/hm2，或10%稼泰1 350 mL/hm2，對水675 kg/hm2均勻噴霧。

三、采收

在油菜盛花期末30 d左右，約有2/3的角果呈黃色，角果內的種子大部分由綠色變為黃、紅色時即可收獲，收割攤曬1d即進行脫粒，并及時晾曬，及時加工。

（作者單位：155802黑龍江省友誼農場第二管理區）