名廚三道宴

風行

劉成是一家調料廠的老板。這天，一位張老板駕駛一輛黑色轎車找到劉成，提出要二十萬元的貨。

劉成的調料廠是無照經營的黑作坊，貨品生產出一批就銷售一批，從不敢積壓。劉成十分狡猾，幾次三番躲過了抓捕，一直沒暴露。做生意這幾年，他還是第一次接二十萬元的大單，生意一旦做成，他就能凈賺十萬。可他現在手頭貨源不足，問張老板可否寬限些時日。張老板很爽快，拿出兩萬元的訂金交給劉成。

偏趕上同一天，原來的廚師辭職不干了，朋友又給劉成介紹了一個廚師。劉成這個人很謹慎，生怕他這個黑窩點被端了，就問朋友介紹來的這個人可靠不可靠，朋友拍著胸脯打包票，劉成這才同意。

新來的廚師是個小老頭，姓馬，據說過去經營一家大飯店，不知道什么原因飯店倒閉了，他也沒地方去，就到處托朋友找份工作干干。劉成也不客氣，他叫老馬去廚房弄一盤麻辣小龍蝦，他先嘗嘗味道。這個老馬說來也真厲害，在廚房里一陣折騰，很快就端出一盤色香味俱佳的麻辣小龍蝦來。劉成嘗過，覺得味道真不錯，當場就拍板留下了老馬。

一夜無話，轉眼天亮了，劉成不禁擔憂起來：當初他和張老板約定好，半個月后提貨，若耽擱時間，他就要雙倍賠償。為了按時交貨，劉成延長了上班時間，還美其名曰給員工提供免費三餐。老馬走馬上任，自然是盡心盡力，變著花樣兒地給員工做飯，他還偷偷地找到劉成說：“劉老板，您貴為老板，和員工吃同樣的飯菜未免太不合適了。如果您允許，我愿意給您開小灶！”

老馬雖廚藝精湛，可劉成交代他在給員工做飯時，什么菜便宜就做什么。整天吃蘿卜白菜，劉成也吃惡心了，他早想給自己換換口味，怕員工們知道了不樂意。他不想因為這事得罪人，萬一誰把他的黑窩點給泄露出去，到時候他找誰哭去？今天老馬主動提出，他自然一百個樂意，但也沒忘了叮囑老馬，開小灶的時候要避著人。

要說劉成這個人，還真是謹慎得要命。別看他這個黑窩點幾年不換地方，但就是讓人抓不住他的把柄。為什么呢？因為他雇的工人總換，工資是日結的，第二天做不做都不清楚；做假調料的機器也是用車拉上就能走，只有用的時候才拿出來。所以，要想抓他的把柄，必須是當場抓他個現行才行。可是人家劉成白道上也有人，通風報信自有門路。所以，人們都管他叫“劉泥鰍”，就是說他這人滑得不行，誰也抓不住他。

還真別說，自從老馬來了，劉成的“生活”可真是好起來了。老馬每餐給劉成安排三道菜，五杯鴨、宮保雞丁、麻辣小龍蝦、酸辣肉皮凍、酸白菜……這些常見的菜品從老馬手里做出來，就像撒了神仙粉，吃后讓人飄飄欲仙，心情之舒暢如登極樂。

轉眼一個星期過去了，這天，劉成接到了一個電話。放下電話，劉成的臉色就變了，趕緊讓人把正工作的工人都遣散了，把機器和成品、半成品也一道都拉走。果然，剛剛清理完現場，工商局的車就到了。

一通檢查，沒毛病，工商局的工作人員犯起了難。的確是有人打電話舉報這里有個黑窩點，可是找不到證據啊，連半瓶假醋也沒看見。

工商局的工作人員只好無奈地離開了。劉成等他們都走了，這才去廚房找老馬。老馬正蹲在廚房的角落里抽煙，劉成也不客氣，直截了當地問：“是你舉報我的吧？”

“我？”老馬看著劉成笑了，“劉老板，我為啥要舉報你啊？要不是你，我到現在還沒有工作呢。”

“可你是我這里唯一一個長期工，別人我也懷疑不上。”劉成說。

“劉老板你不知道，我這人忙慣了，飯店倒閉之后，我差點得了抑郁癥，成天就是想找個工作。你雇了我，就相當于救了我，要不我也不會這么賣力地給你干活。”

劉成想想也是，這些日子，老馬對自己的確是很盡心，每天換著花樣兒給自己做飯不說，還經常陪自己加班，有點什么事也愿意伸手幫忙。看著老馬忙上忙下的，劉成心里也覺得自己不該懷疑人家。

但他還是暗中觀察起了老馬，尤其是老馬做菜時用的調料，他怕老馬以次充好，用假調料。可經過觀察，他發現老馬用的調料都是從超市買來的真貨，而且都是挑貴的買。

這下，劉成徹底放心了，他覺得老馬是個值得相信的人，他肯定不會出賣自己。

轉眼，半個月過去了，二十萬元的調味品也生產出來了。劉成吃過早飯，剛打算給張老板打個電話，胃里卻突然翻江倒海起來。他想吃幾粒胃藥，可剛站起身腦子就一陣天旋地轉，不等他喊出聲，便“轟”的一聲倒了下去。迷迷糊糊中，他還沒忘托付老馬，讓他監督工人跟張老板交貨。劉成被工人送到了醫院，檢查結果一出，竟是食物中毒……

食物中毒？對于這個結果，蘇醒過來的劉成很不能接受。他追問醫生是不是搞錯了，醫生卻說：“絕對不會錯的，至于什么原因造成的，我們暫時也不能下結論。”

劉成只覺得眼前一黑，又昏了過去。不知過了多久，他忽然聽到有人在喊自己，睜眼一看，房間空蕩蕩的，只有老馬站在床邊。“老馬，你來了？我交代你的事辦好了嗎？”老馬卻答非所問地說：“劉老板，你想知道我那個飯店是因為什么倒閉的嗎？”

劉成一臉困惑，老馬也不搭理他，自顧自地說起來。原來，他原是百年老店迎賓樓的老板，從曾祖父開始，迎賓樓就立下“貨真價實”的招牌，可到了他這代，市面上卻假貨橫行。雖說每次進食材都是精挑細選，可有一次進味精還是不小心進了假貨，顧客用餐后集體中毒，事后被查出味精中含有工業用鹽等有毒成分，因此，百年老店迎賓樓的招牌毀于一旦。老馬愧對祖輩，也恨透了生產假調料的廠子，后來他費盡周折才查出那個害人的味精就是劉成的廠子生產的。他之所以想方設法給劉成做廚師，就是想讓他嘗嘗假貨的滋味。

老馬笑道：“我每餐給你做的三道菜品都用的是最劣質的食材，如糞水小龍蝦、皮鞋肉皮凍、工業松香鴨、甲醛白菜……你以為做了壞事，老天不會懲罰你是吧？實話告訴你，和你簽合同的張老板是我哥扮的，工商部門此時已經將你的廠子查封，并且他們正往醫院趕來，而那些價值二十萬元的貨物正是要你命的證據……”

此刻，劉成終于知道自己為什么會食物中毒了。老馬走后不久，病房的門突然被推開，劉成定睛一瞧，是一群穿著工商部門制服的人！劉成知道自己這次真的是法網難逃，他嚇得兩眼一黑，再次暈了過去。