冬葵揮發性成分研究

曾富佳 丁麗娜 高玉瓊 劉建華 張玨

冬葵系錦葵科植物Malva crispa Linn.，以根、莖、葉、種子入藥，夏秋采挖帶根全草，洗凈切碎曬干。本品莖、葉性寒味甘；根性溫味甘。具有行水，滑腸的功效，用于治肺熱咳嗽，熱毒下痢，黃疸，二便不通，丹毒，金瘡。生長于山坡灌叢中，湖南、四川、貴州、云南、江西、甘肅、福建北部等均有分布。冬葵首見于《詩經》，為古菜之一，《五十二病方》始當藥用，《神農本草經》把它列為上品。但目前對冬葵研究報道較少，李增春等對其果實進行揮發性成分研究。本文首次對貴州產冬葵的根、莖、葉進行有機溶劑一水蒸氣蒸餾法提取了揮發油，并用氣相色譜一質譜一計算機聯用系統對冬葵揮發油化學組成進行了定性定量研究，分析鑒定了20個化學成分。