早熟蘋果華碩、華丹二主枝開心形整形栽培技術

王志明

現在生產上應用的樹形以小冠疏層形、基部三主枝疏散分層形、自由紡錘形、細長紡錘形為主，這些樹形隨著樹齡增大，暴露出樹形紊亂、不倫不類、果樹個體郁閉、群體郁閉、生產成本加大、主從不分、樹形及砧木栽植密度不配套等問題，致使果品品質嚴重下降，樹上樹下、樹勢難以控制等情況，為了改變這些情況，經過我們多年對華碩、華丹（二者均為中國農業科學院鄭州果樹研究所選育；華丹、華碩在臨漳成熟期分別為7月25日和8月5日）這兩個早熟品種兩主枝開心形的實踐，認為蘋果喬化砧2主枝開心形樹形比常規蘋果喬化砧的疏散分層形、紡錘形等樹形，增產潛力大，果品品質好、便于樹上樹下作業、果農易學、易懂、易操作，現將該技術的主要內容分述如下：

1 建園

選擇通透性好的兩合土，沙土地栽植，栽植時每株施腐熟有機肥25千克或45%的氮磷鉀復合肥0.5千克，與土壤攪拌均勻后施入，栽植苗要大苗，株高在1.6米以上，株行距為2米×6米或2米×7米。南北行種植。

2 定干

定干高度1.4～1.5米，若栽植是小苗（株高小于1.2米），可在其頂部飽滿芽處打一剪，讓其發新枝，然后選一個直立的枝條，主干長到總長度1.8米以上時，在主干1.5米處定干，促發新枝。主干上80厘米以下的枝條全部剪掉，留0.8～1米間的3～5個主枝，東南、東北、西南、西北方向各留一個主枝。

3 栽培管理

3.1 上層主枝培養

當年植株定干后5月份枝條長到30～60厘米時，在1.5米處選最上端東西向的果枝作為今后培養的兩主枝，不是東西向的要拉枝，拉成東西一條線，與主干夾角為80°，在東西向兩主枝長到40厘米時或在6月上旬進行環割，在枝條基部環割。長到60厘米時再環割1次。在中心干1.5～1.8米處留30厘米的營養段，營養段上不要留大枝，經常剪掉所有25厘米以上的枝條，便于養分上移和保護中心干。

3.2 下層主枝的培養

對于從地面到0.8～1米處著生的長度為40厘米的枝條進行拉平并拿枝、扭梢使其逐步形成果枝，3年后開始結果，一邊培養下層的結果枝，一邊培養上層的2主枝，待頂部2主枝基部直徑為6厘米時，逐年把下層的結果枝剪掉，每年剪1個主枝，一般果樹長到7年時2主枝就成形，每個主枝的負載量為30～50千克，畝產3300～5500千克。

3.3 肥水管理

為了降低生產成本，提高水的利用率，便于花果管理，采用節水灌溉。即在果樹行間離開主干，1～3年樹80厘米，4～6年樹1.5米，7年后2米進行開溝，溝寬40厘米，溝深30厘米，追肥、基肥均施在該溝，澆水時也在該溝。每天下午4—5時看葉片，若葉片不展開，說明土壤缺水，需補水，葉片展開表示土壤不缺水。若施化肥，需施在該溝內側20厘米處，每隔30厘米挖一小坑，埋施，有機肥施用在溝底，并深翻，澆水。

該2個品種施肥分4個時期，其一，每年10月份，畝施腐熟的雞糞5立方米或豬糞8立方米，或腐熟秸稈8～10立方米，環狀施入土中。沒有腐熟有機肥可以施高鉀復合肥每株1千克。其二，3月上旬，施氮肥每株1千克，并澆小水。其三，5月上旬，每株施氮磷鉀復合肥1千克，澆小水。其四，在7月上旬，每株施高鉀復合肥1.5千克，澆小水。

3.4 花果管理

蘋果樹一般年份在4月3日開花，花前25～30天每株樹施入氮肥400克，磷肥250克，鉀肥300克，6月份施氮磷鉀高鉀復混肥2千克，施后澆水。

花期噴硼肥300倍，尿素300倍，提高坐果率。花后10天疏果，疏除邊果，留中心果，留個大、果形正、健壯的果，果距25厘米為好。果實套袋在花后15天左右進行，5天套完。套袋用紙袋和塑料袋，套前45%大生800倍加氯氰菊酯2000倍噴霧。果實長到直徑7厘米時即7月25日左右開始著色，為了使其更好著色，可以摘葉、轉果、鋪設反光膜提高著色率。

3.5 病蟲害防治

每年冬季即11月中旬至12月份用6波美度石硫合劑對蘋果樹普噴一遍，不能留死角，全園噴齊。翌年3月25日左右噴3.5波美度石硫合劑不留死角，所有植株噴勻、噴到位。花后7天用1200倍吡蟲啉加80%金大生800倍加2000倍氯氰菊酯加300倍磷酸二氫鉀普噴一遍，4月底至5月初，用1000倍的樂斯本加蚜蟲凈1000倍加氨基酸鈣600倍全園噴施。5月底至6月初，用高效氯氰菊酯2000倍加螨蟲凈800倍加氨基酸鈣600倍全園噴施，6月中旬用25%滅幼脲2000倍或蛾螨靈3000倍加氨基酸鈣500倍加1.5%多抗霉素400倍全園噴霧。7月上旬用齊螨素4000倍加疫霜靈400倍加氨基酸鈣600倍全園噴施。7月下旬用80%多菌靈1200倍加20%甲基托布津1200倍加滅幼脲2000倍加助殺1000倍進行全園噴施，8月份采果期不能噴藥，9月份可用菌立滅200倍加速效辛硫磷1200倍除治全園。

由于全園使用了有機肥，缺鋅、鐵等微量元素的癥狀很少，可以忽略不防治。

3.6 整形修剪

兩主枝開心形的蘋果樹整形修剪比較簡單，一般要求：前期（6年前）下層留3～5個大枝，上層兩大主枝，成形的兩主枝開心形蘋果樹留枝量1000個為宜，果枝250～300個為宜，中間的枝量要適宜，中間生長的旺條在夏季適當疏剪，但不能全部剪掉，疏剪量不能超過總枝量的15%，剩余枝冬季再進行修剪。7年后逐步去掉下層枝，重點培養上層兩主枝。到第9年或第10年下部的主枝全部去掉，上層兩主枝已長成直徑10～15厘米的主枝，蘋果兩主枝開心形成形。主枝上著生側枝20～22個，每個側枝上形成4～6個結果枝組，果枝下垂1～1.2米，一般每個果枝上留3～5個果，畝產4000～6000千克。

（作者聯系電話：15713007852）