摩里斯蘋果在河南焦作地區的栽培表現

蔣雪 周玉奎 趙明花

摩里斯蘋果系大果形、早熟優良品種，其親本為金冠×（紅花皮×克魯斯）。2002年焦作市中站區北朱村的劉先生由山東泰安引進1500余株，定植于北朱村果園。后該品種陸續推廣至周邊的縣區，該品種成熟早（在焦作地區8月中旬成熟）、豐產、個大、色艷。在本地區售價5～6元/千克，經濟效益高。深受栽培者和消費者歡迎。

1 試驗地概況

試驗地位于焦作市中站區北朱村，屬太行山腳下丘陵區，土壤瘠薄，pH值7.2，有灌溉條件。年平均氣溫14.9℃，≥10℃的積溫4874.8℃，最冷月平均氣溫0.4℃，極端最低氣溫-16.9℃。無霜期231天，降雨量603.5毫米。引種摩里斯1500余株，試驗地面積1.33公頃。管理水平中等。

2 果實經濟性狀

果實圓錐形，高樁，果形指數0.8，平均單果質量250克，最大430克。可溶性固形物含量13.5%。果實向陽面著紅色或紅色條紋，底色黃綠。果面光亮，著果粉，果點灰白，較密，萼片近似五星。果肉白色，肉質細，剛采摘果硬脆，風味酸甜、多汁，放置5～7天后，口感面甜。其綜合性狀優于嘎拉和美八。

3 生長結果習性

生長勢中庸，樹姿較開張。主干灰白色，一年生以上枝黃褐色或褐色。新梢紅色，其上密生短茸毛。該品種萌芽率高，成枝力中等，枝條甩放后易形成中短果枝，腋花芽、頂花芽均能結果，3年生樹短果枝成花率達到40%，頂花芽結果率30%，腋花芽結果率30%。5年生樹短枝及花束狀枝結果率53%，中長果枝結果率25%。11年生樹南北冠幅1.8米，東西冠幅1.5米，樹干直徑7.2厘米。株產45千克。無大小年結果現象。

4 物候期

該品種在焦作市，3月中旬萌芽，4月上旬初花，4月中旬盛花，7月20日左右著色，8月中旬果實成熟。果實發育期115天，12月上、中旬落葉。

5 栽培技術要點

5.1 整形修剪

建園時適當密植，定植株行距3米×3米。采用小冠疏層形：樹高2.5米，干高50厘米，定植時60厘米定干，全樹主枝5個，第1層主枝3個，第2層、第3層各一個主枝。幼樹以擴大樹冠，增加枝量為主，短截延長枝，緩放臨時枝，促使短枝成花。樹高2.5米時，落頭開心。盛果期樹，控制樹冠外圍旺長，更新內膛結果枝組，穩定全樹總枝量，控制花果留量，維持樹勢中庸生長。

5.2 肥水管理

結合改良土壤，增施有機肥。從定植穴外緣開始，每年秋季向外挖寬0.6～1米、深0.5～0.6米的環狀溝。表土與有機肥混合填入施肥溝內。每畝施入腐熟的有機肥5000千克，或干雞糞1500千克，并施入復合肥100千克，硫酸亞鐵100千克。

全年追肥3次：萌芽肥，以氮肥為主；膨果肥，施用氮磷鉀復合肥；轉色肥，施用硫酸鉀復合肥；追肥量每次每株施入0.5～1千克。盛果期樹每年葉面噴肥4～5次，生長前期，以氮肥為主，后期以磷鉀肥為主，開花前葉面噴施硼砂。常用葉面肥濃度，尿素0.3%，磷酸二氫鉀0.3%，硼砂0.2%～0.3%。

每次土壤施肥后及時灌水，12月上旬灌封凍水。

5.3 病蟲害防治

經多年栽培觀察，摩里斯蘋果抗病蟲能力較強，常規防治，蘋果輪紋病、炭疽病很少發生。病蟲害防治遵循預防為主、綜合防治的原則。蟲害重點防治蚜蟲、紅蜘蛛、金紋細蛾等。可選擇吡蟲啉、高效氯氰菊酯、滅幼脲、阿維菌素等。病害防治一般應在雨后噴施多菌靈、撲海因、代森錳鋅等，以預防葉部及果實病害的發生。具體防治過程應注意農藥的交替、輪換使用，選擇使用高效低毒或生物農藥，以達到豐產優質無公害果品的目的。

6 小結

摩里斯蘋果成熟早，豐產性強，果實大而艷麗、風味酸甜，放置幾天后口感面甜，更適宜老年人食用。其商品價值優于嘎拉和美八。該品種成熟早，病蟲害發生輕，易栽培、易管理，生產成本投入低，經濟效益高。適宜在焦作地區推廣栽培。

（作者聯系電話：13523203766）