茶道花藝，返璞歸真

習慣喝茶的中國人，多多少少對茶文化之源遠流長有所感觸，對流派眾多的茶道也懷有敬畏之心。實際上，享受喝茶這件事，并不需要高深的學問。最要緊的是慢下來，給自己找一個舒服的角落，品味沁人心脾的茶香。聽說有這樣一家專營臺灣茶的鄭福星茶業美學館，不同于其他茶業，筆者在館內看到這里不僅賣茶，還有來自臺灣的名家工藝，甚至能品味到小原流花藝，處處充滿了人文藝術氣息。用總經理鄭正郁的話說：“走進美學館，就是美的開始”。為達到這個訴求，不僅讓店員穿上特別設計的黑色服飾，而且還展示獨特的茶道美學，其用心令人敬佩！

溫婉的鄭福星茶業文化創意總監，林曉真女士介紹說：“早在宋時，人們就已將茶席置于自然之中。”在花園或露臺上設茶席，喝茶的環境與氛圍便與在室內時截然不同。當然，設在室內的茶席，也可以有取材于自然或表現自然的藝術元素環繞周圍。比如與茶藝共稱“四藝”的插花、焚香與掛畫。都是為了營造茶室空間的別致雅趣而設。

“茶具可以說是茶席的靈魂，是茶席整體風格表現的重要部分。當夏天來臨，茶席上要喝新上市的春茶。為了表現充滿青草昧的新鮮氣息，可以挑一套青瓷質地的茶具，除了季節更替所產生的風格變化之外，也可以圍繞一只手法極為精湛的藝術茶壺或一套風格強烈的茶器具，來搭配輔助的器具與裝飾物，烘托作為主角的茶具。筆者愛極了飲茶，所以看過很多茶道表演，特別是手捧聞香杯的時候，有一絲感動，一直堅信茶是植物中的經典，生于幽幽的山谷，長在青青的坡地，結廬寂靜的山林間。

泡茶的心比泡茶的技巧更為重要。多數時候，生活就像泡茶時的心境，不一定要有百年老茶，也不一定要有雨前龍井，只要有足夠的對生活的豁達，再普通的茶里也有無盡的香醇、甘潤滋味。這也符合我們中國人的傳統與哲學，所謂意氣中的幽然、寧靜、質樸，唯如此我們才可以認知茶的真諦，感受茶道的魅力，讓潛意識與大自然的神秘息息相通，混入天成，茶的意境大抵如是。

“至清之水，至靜之意”。在這里除了能靜下來心來喝杯好茶以外，還能欣賞到小原流花藝的獨有魅力。林曉真老師講解到：“任何空間、時間，以任何素材皆可與空間搭配。創作出表達自我風格的花藝。花藝不是單純的插花，其所重視的是各方面皆可觀賞花材的欣賞范圍，除了有自然的美感外，其清爽的視覺效果亦有不同的感受。

茶以人文為根，花以自然為本。鄭福星茶業為您展現東方時尚生活的茶道花藝美學，保持著原始質樸的美，親近自然和返璞歸真的思想，希望依著“單純和質樸”的心意，達到凈化心靈的目的。茶·器·花·藝·道，美學中國行，還在繼續。