消暑解渴話西瓜

賀軍成

夏日炎炎，熱浪襲人，此時倘若吃些甜美多汁的西瓜，一定會覺得十分涼爽。清代大文學(xué)家紀曉嵐《詠西瓜》中的“涼爭冰雪甜爭蜜，消得溫暾顧煮茶”，將西瓜的特點描述得淋漓盡致。

西瓜又名水瓜、冰瓜、寒瓜，因個頭大，堪稱“瓜中之王”，素有“天然白虎湯”之稱。

在所有瓜果中，西瓜含果汁最豐富。西瓜除不含脂肪和膽固醇外，幾乎含有人體所需的各種營養(yǎng)成分。

藥用價值

關(guān)于西瓜的藥用價值，在我國醫(yī)學(xué)典籍中也多有論述。《本草綱目》中記載西瓜可“療喉痹，寬中下氣，利小水，治血痢，解酒毒”。中醫(yī)認為，西瓜味甘淡、性寒，具有解暑清熱、生津止渴、利尿等功效，常吃適量的西瓜能開胃助消化，促進新陳代謝，滋養(yǎng)身體。西瓜的瓤、籽、皮、蔓、葉均是我國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的重要藥材，可制成湯、膏、霜、散等多種藥物，用以治療不同的疾病。西瓜皮的綠色部分稱西瓜翠衣，可治療水腫、燙傷、胃炎等疾病。患風火牙痛時，可取經(jīng)過日曬夜露的干西瓜皮適量，研成碎末后加少量的冰片，涂搽在牙痛處，能收到止痛消炎的效果。口腔潰瘍患者，可用西瓜汁徐徐飲之。

西瓜子有降血壓、清肺潤腸等作用。西瓜霜是一味常用中成藥，味咸性寒，能清熱瀉火、消腫止痛，對咽喉腫痛、口舌生瘡、牙痛等有明顯療效。

在急性熱病發(fā)熱、口渴汗多、煩躁時，吃上一塊甘甜多汁的西瓜，癥狀也會馬上改善。有趣的是，美國科學(xué)家經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，西瓜還具有“偉哥”的作用。有性功能障礙者，不妨多吃些西瓜。……