吃在西塘

楊婧婉

溫婉柔媚的江南古鎮一直都是傾聽自我心靈的最好駐足。

當耳邊響起去西塘的提議時，內心那分行走的欲望又一次變得濃烈異常。 直到汽車上高速的那一刻，才真真切切地感覺到念叨許久的西塘古鎮，終于不再是鏡中花水中月了。

去西塘，有的人為著那難了的夢中天堂，小橋流水，窈窕淑女；有的人貪戀那閑適的悠哉，釋放心靈；當然，也有一些人去西塘，是赴一場和美食的約會，滿足舌尖味蕾的夢魘。

天很熱，但是江南水鄉的涼風讓人很快靜下來，靜靜地走過煙雨長廊，走過水鄉小橋、走過西塘的老街，走過每一處可以給人回憶的地方。當然，走過不只是靠視覺，還有味覺。

河邊的民居其實都是臨河客棧，晚上住在客棧，靠在窗臺，聽著流水聲，喝一杯茶，或許這就是最好的西塘時光！

西塘有很多的餐廳，或在水邊小攤搖曳著香味兒，或隱藏在巷子深處勾引著前來游客的胃口，特色餐廳也應有盡有，想象一下在《碟中諜四》的拍攝場地吃一頓饕餮大餐是種多么美好的場景！

在西塘，要吃美味絕對很簡單。特色小吃遍地皆是，絕對不虛此行。

西塘更多好吃的都在自己經過的街邊——西塘人自己動手做的美味。在永寧橋邊，有兩樣東西是最值得品嘗的：一個是餛飩挑子，一個是豆花。

餛飩挑子如今只能在記憶中尋找了，沒想到在西塘又再次見到了。記憶中的事情變成了現實，那分喜悅是難以形容的。

橋連路，路接橋，這就是西塘的特點。而在古老的青石板路的兩邊，是更多讓人垂涎的美味，散個步，然后繼續去尋找美味！

豆花也是西塘的特色，橋邊的豆花是很多旅游者都要品嘗的。口感特別的細膩，這滋味和水鄉的柔結合得非常完美！

和其他江南水鄉一樣，糕點是西塘的一大特色。尤為出名的是芡實糕和八珍糕，芡實糕，西塘老牌土特產，有很多不同的口味供選擇，幾乎每條小巷都有出售，熱情的西塘人都會請游客來免費品嘗，然后根據自己的口味來選擇所喜歡的品種。比較著名的是一線天糕點，位于西街，以及森林芡實糕和曹記糕點，位于塘東街。價格一般是10元一盒。

嘉興是粽子的故鄉，到嘉興到西塘不吃粽子確實很遺憾。不用多，每樣選上一個，價格很便宜。在西塘，粽子不只屬于端午，每個游客隨時都可以吃到最鮮美的粽子！

用西塘荷葉包出來的粉蒸肉和荷葉雞，絕對比酒店做的好吃，里面的料很足很足。

最有名的，要數人盡皆知的管老太臭豆腐，外酥里嫩，不過最正宗的管老太店鋪在石板路，據說是管老太的兒子在經營，不過非常不幸，石板路屬于景區外，所以想買到正宗的管老太臭豆腐是要出景區的。

除了小吃，西塘的飯店也是多種多樣的，從高檔到低檔應有盡有，作為4A級的旅游區來說，西塘的餐飲價格是便宜的，物美價廉，讓人流連忘返。

1、錢塘人家：

錢塘人家是西塘最著名的飯店，位于永寧橋下，店面在西塘來說比較大，生意非常火爆，是老房改建而成的，有一圈沿河的陽臺，風景非常優美。價格也不是很高，可能是人氣實在太高，他們家的菜都是事先做好的，上菜速度非常快，從點菜到上菜不會超過3分鐘，極大地滿足了游客們的美食需求。

2、憶江南：

西塘的老字號飯店，位于石板路，3間店面，由于處于景區外（石板路是處于景區外面的），中午人不會很多，但是下午4點停止收票之后，慕名而去的食客會非常多，排隊等位的現象在旅游旺季也經常出現。店面衛生，價格便宜，味道正宗。不過推薦這家店的主要原因是這店的服務態度非常好，上到老板，下到服務生，都熱情厚道，體貼周到。是整個西塘性價比最高的飯店。比較適合想要品嘗西塘特色菜肴，即專門為了吃前去西塘的游客。

3、鄉影坊

位于環秀橋西，餐廳開在一艘較大的船上，風景一流，菜價相對于錢塘人家來說較高，但味道非常棒，菜品造型精致。這家店比較適合不在乎菜價，只在乎情調、特色的朋友。

推薦菜：

茶樹菇

4、老品芳

西塘人氣最高的飯店，位于北柵街。

推薦菜：

餛燉老鴨煲18元/份，椒鹽南瓜8元/盤，梅菜扣肉20元/盤