白花變藍花等

白花變藍花

一朵白紙花能否“滴水生紫煙、紫煙造藍花”？也許你會認為這是癡人說夢。但是，通過一個小小的實驗，你就能發現，花也可以改變顏色。

下面讓我們來見證奇跡的發生吧！

實驗工具：鐵架臺、鐵夾子、蒸發皿、膠頭滴管、鋅粉、碘片、面粉漿糊、白紙花。

實驗步驟：

1.取一只蒸發皿放入2克鋅粉和2克碎碘片，攪拌均勻，在蒸發皿的正上方吊一朵白紙花，白紙花上涂以面粉漿糊。

2.用膠頭滴管吸冷水，加一兩滴于混合粉上，立即有紫煙和白霧騰空而起，團團彩云都搶著去擁抱白紙花，把白花染成藍花，再熏染一兩次，藍花更加鮮艷、逼真。

實驗原理：固態下的碘片和鋅粉在常溫下不易直接化合，加入少量水作催化劑后，立即劇烈反應生成碘化鋅并放出大量的熱，使未反應的碘升華成紫煙，水受熱汽化，在空中冷凝成白霧，碘和白紙花上的面粉接觸顯藍色，于是產生白花變藍花的現象。

自制指示劑

通常情況下，植物的花瓣、果實、葉子都可以用作酸堿指示劑。它們在酸性或者堿性環境下會呈現不同的顏色，這恰恰可以達到酸堿滴定的指示目的。

實驗工具：試管3支、量筒、玻璃棒、研缽、膠頭滴管、點滴板、漏斗、紗布、花瓣（如牽牛花）、植物葉子、蘿卜、酒精溶液（乙醇與水的體積比為1∶1）、稀鹽酸、稀NaOH溶液、蒸餾水。

實驗步驟：

1.取一些花瓣、植物葉子、蘿卜等，分別在研缽中搗爛后，各加入5mL酒精溶液，攪拌。再分別用4層紗布過濾，所得濾液分別是花瓣色素、植物葉子色素和蘿卜色素等的酒精溶液，將它們分裝在3支試管中。

2.在白色點滴板的孔穴中分別滴入一些稀鹽酸、稀NaOH溶液、蒸餾水，然后各滴入3滴花瓣色素的酒精溶液，觀察現象。

3.用植物葉子色素的酒精溶液、蘿卜色素的酒精溶液等代替花瓣色素的酒精溶液做上述實驗，觀察現象。

實驗原理：許多植物的花、果、莖、葉中都含有色素，這些色素在酸性溶液或堿性溶液里顯示不同的顏色，可以作為酸堿指示劑。