豬囊尾蚴病的教學方法淺析

蔡雙雙

摘要：豬囊尾蚴病是動物寄生蟲病中的一種疾病，是動物檢疫中必檢疫的一個疾病，在動物疫病中屬于二類疫病，面對高職學生，如何上好豬囊尾蚴病課，作者從說教材、說教學方法、說教學流程、說教學反思四個方面介紹豬囊尾蚴病的教學。

關鍵詞：豬；囊尾蚴病；說課

中圖分類號：G712 文獻標識碼：B 文章編號：1007-273X（2013）08-0095-02

豬囊尾蚴病是由豬帶絳蟲的幼蟲寄生于豬和人的肌肉等組織器官內所引起的疾病。本文就從說教材、說教學方法、說教學流程及說教學反思四個方面介紹豬囊尾蚴病的教學。

1 說教材

《動物寄生蟲病》是畜牧獸醫專業的一門專業課程，寄生蟲病屬于動物疫病的一種，但因寄生蟲病發病較慢，不易引起人們的重視。隨著畜牧業的迅猛發展，寄生蟲病對畜牧生產及人們健康的危害越來越大，在畜牧生產中掌握寄生蟲病的防控技術，對提高畜牧業的經濟效益和保護人們的身體健康具有重要的意義。

（1）教材分析：本課程選用的教材是“十一五”國家級規劃教材由張宏偉、楊廷貴主編的《動物寄生蟲病》，該教材編寫簡潔明了，通俗易懂，適合高職學生使用。動物寄生蟲病分蠕蟲病（包括吸蟲病、絳蟲病、線蟲病和棘頭蟲病）、原蟲病和蜘蛛昆蟲病三大類。本次課的內容主要是介紹蠕蟲病中絳蟲病中的一種——豬囊尾蚴病。豬囊尾蚴病屬人畜共患的寄生蟲病，主要危害人類的身體健康，在動物疫病中屬于2類疫病，在動物檢疫中是必檢疫的一個疾病，是一個必須掌握的寄生蟲病。

（2）教學目的：通過本次課程的學習達到以下教學目的：①知識目標：了解并熟悉豬囊尾蚴病的病原體的形態構造、生活史、流行病學、主要癥狀、診斷要點和防制措施。②能力目標：通過學習掌握豬囊尾蚴的形態特點及預防豬囊尾蚴病的措施。③素質目標：在學習中培養學生的口頭表達能力、自主學習能力及團隊合作精神。

（3）教學的重難點及關鍵點：本次課程的重點是豬囊尾蚴的形態特點及預防豬囊尾蚴病的措施；難點是豬帶絳蟲的生活史；關鍵點是豬囊尾蚴和豬帶絳蟲的寄生動物和寄生部位。

（4）課前補充資料：課前讓學生們在網上學習cctv10百科探秘——腦中捉蟲。

2 說教法

（1）學情分析：目前湖北省三峽職業技術學院畜牧獸醫專業的學生文化底子薄、基礎差，個性差異較大，部分學生學習興趣弱，學習習慣不好；學生需要老師督促他學習，監督他學習，需要提高他的學習興趣和積極性，需要滿足他學習的成就感。

（2）教學方法：根據學生的特點，采取“以學生為主體，以教師為主導”的教學方法。主要采用問題討論法、講練學習法和講授法等方法學習本次課內容，讓學生們體驗學習的成就感，提高學生的學習興趣和自主學習的能力及團隊合作精神。

3 說教學過程

本次課的教學過程是這樣安排的：復習舊課→導入新課→提出問題→分組討論→講練問題→講授重難點→總結要點→布置作業。

（1）復習舊課（5 min）：對上一次課程內容以問題的方式進行鞏固學習。問題①：上次課主要學習了什么寄生蟲病？問題②：說說預防牛羊莫尼茨絳蟲病的措施？

（2）導入新課（5～10 min）：老師通過課前布置的學習內容提出問題：通過視頻資料“腦中捉蟲”的學習，想到了什么？如果有學生沒有看，就再講述一個“救救這孩子”的故事，問學生們想到了什么？答案各種各樣，對學生們的想法給予贊賞，導入今天的課程。

（3）提出問題（5 min）：在本次課程中設計問題如下：①小李或孩子是如何感染的？為什么會感染腦囊尾蚴？豬的囊尾蚴病是如何感染的？②豬囊尾蚴有多大？寄生的動物及部位？豬囊尾蚴的成蟲叫什么蟲？寄生的動物及部位？③如何預防豬囊尾蚴病的發生？為什么要采取這些措施預防？

（4）分組討論（35～40 min）：針對以上問題讓學生們分組學習，相互討論，在書中找答案，把正確答案記錄下來。

（5）講練學習（20 min）：老師請各小組學生將問題答案給同學們講解一遍，不僅加深對問題的印象，同時鍛煉學生的膽量和口頭表達能力。

（6）老師講授（14 min）：針對學生對問題的掌握情況，老師講授難點和重點，總結本次課的內容。

（7）布置作業（1 min）：比較豬囊尾蚴病和牛囊尾蚴病的異同點。

4 說教學反思

本次課程的設計具有以下特點：

（1）教學方式的改變。課堂的大部分時間交給學生，實現以學生為主體，教師為主導的教學方式。

（2）教學方法多樣。采用問題討論法、講解練習法等多種方式教學，激發學生興趣，培養學生多方面能力。

（3）多媒體課件教學。老師講授需多媒體課件，通過課件演示圖片，直觀性更強，學生易于掌握。

本次課的教學應注意以下兩點：①設計問題時，應該難易結合。問題太難學生失去學習信心，體驗不到學習的成就感，過于簡單，又不能激發學生動腦子思考問題。本次課設計的問題一部分在書中可以直接找到答案，一部分找不到現成答案，需要動動腦子思考，這樣做到難易結合，調動學生們學習的興趣。②靈活掌握時間調控，是本次授課成功的關鍵。老師對整個教學過程時間的安排，應周密，合理調控是成功的關鍵。如討論問題的時間、學生講解的時間及老師講授的時間，根據學生掌握情況，靈活調控。