“農廣天地”電視節目介紹

李海霞

《氣霧栽培技術》

氣霧栽培是一種新型的栽培方式，它是利用噴霧裝置將營養液霧化為小霧滴狀，直接噴射到植物根系以提供植物生長所需的水分和養分的一種無土栽培技術。與傳統模式比，氣霧栽培不但提高了土地利用率，節水節肥，而且由于氣霧栽培解決了土壤栽培技術中難以解決的水分、空氣、養分供應的供需矛盾，植物生長所需要的溫度、濕度、光照、營養全部由電腦控制，這就使植物根系處于最適宜的環境植物生長量大大提高。

氣霧耕作制度的產生，為蔬菜栽培領域帶來了新的發展。本節目將為您介紹如何使用氣霧栽培技術高效進行蔬菜工廠化生產，內容包括氣霧設備的組成，蔬菜栽培系統和營養液循環系統的組成和原理，以及氣霧栽培的應用，包括布局、定植、營養液搭配等管理技術。

《大約克豬飼養技術》

大約克豬又稱大約克夏，原產于英國。約克夏豬有大中小三個類型，但是養殖數量最多的還是大型約克夏豬，因此，人們往往簡稱為“大約克豬”。

由于大約克豬體型大，繁殖能力強，飼料轉化率和屠宰率高且適應性強，世界上各個養豬業發達的國家均有飼養，是世界上最著名、分布最廣的主導瘦肉型豬種。

大約克豬臀部非常豐滿，而且由于臀部左右兩側各有一突出的肉條塊，看上去好像有兩個豬臀，所以人們又叫它“雙肌臀大白豬”。大約克豬的育肥性能非常好，6月齡體重可以達到100公斤左右，體重90公斤時，屠宰率一般在71%～73%，瘦肉率可達60%～65%。

本節目介紹了大約克豬的生產性能、繁殖性能、環境要求，并重點講解了大約克種母豬、種公豬以及育肥豬的飼養要求。

《低產劣質核桃樹高接換優技術》

核桃在我國大部分省區都有栽培，但由于傳統的栽培管理大多用實生苗進行繁殖，加上管理粗放，致使核桃栽培技術水平良莠混雜，不少地區的核桃樹結果少、品質差、單產低，經濟效益低下，制約了我國核桃良種化的進程。近年來，核桃嫁接研究不斷深入，方法不斷改進，尤其是核桃高接換優技術在生產上得到廣泛應用。實踐證明核桃高接換優第二年就有產量，三至四年后樹冠即可恢復到原樹冠大小，實現了核桃的高產高效。因此核桃高接換優技術是改造低產劣質核桃園，提高核桃產量及品質的根本途徑。

本節目為您詳細介紹了高接換優核桃樹的選擇條件，以及具體的嫁接技術。

《海南特色小吃》

海南是我國最南部的省份，被譽為南海上一顆璀璨的明珠，是著名的旅游圣地。

它作為中國唯一的熱帶海洋大省，得天獨厚的自然資源優勢，古樸獨特的少數民族，孕育了極富特色的飲食文化，每個市、縣一般都會有自己地方特色的代表小吃，它們共同組成了海南特色小吃，形成了新鮮、天然、奇特、豐富的獨特風格。

本節目講解了海南小吃中非常有代表性的椰子飯、原盅椰子燉烏雞、椰絲軟糕、海南清補涼、陵水酸粉、雞屎藤粑仔等6種小吃的制作方法和風味特色。

《小丑魚養殖技術》

小丑魚又稱海葵魚，因為長相滑稽，臉上的白色條紋酷似京劇中小丑的臉譜而得名，這個名字和它的生性有關。小丑魚天生膽小，在野生環境中 必須依賴海葵的保護，而小丑魚又能為海葵提供食物，因此小丑魚與海葵有著密不可分的共生關系，海葵魚的名字也由此而來。隨著這種極具觀賞價值的小魚在水族市場的緊俏，對野生小丑魚的過度捕撈不但會嚴重影響小丑魚的野生資源，甚至會間接影響整個海洋的生態平衡。

現在，小丑魚人工規模化養殖技術在我國已經逐漸成熟。人工馴養的小丑魚具有生命力強、適應能力好等特點，離開了海葵的保護一點不受影響，非常適合人們家庭飼養。本節目介紹了可愛的小丑魚是如何在人工為它們創造的環境下繁殖、孵化以及生長的。