梁希才早在1983年便參加了河北省微生物研究所組織的食用菌技術(shù)培訓(xùn)班。歸鄉(xiāng)后投資1000元,搞起了平菇栽培試驗(yàn),一舉成功。
1990年,梁希才參加了平泉縣農(nóng)廣校企業(yè)管理專業(yè)的學(xué)習(xí)。之后,他被聘為縣食用菌總公司技術(shù)副經(jīng)理,得以施展自己的才能。梁希才應(yīng)用在農(nóng)廣校學(xué)到的經(jīng)營(yíng)理念,針對(duì)本地的氣候特點(diǎn)和資源優(yōu)勢(shì),提出大力發(fā)展木腐菌的想法。經(jīng)過反復(fù)比對(duì),引進(jìn)了適合平泉?dú)夂蛱攸c(diǎn)的滑子菇品種和生產(chǎn)技術(shù)。面對(duì)新引進(jìn)的品種,群眾不接受,怕?lián)L(fēng)險(xiǎn),他就用自己的房子做抵押,在老家動(dòng)員鄉(xiāng)親們生產(chǎn)。第二年就帶動(dòng)了100多戶菇農(nóng)生產(chǎn)滑子菇,他們都取得了可觀的經(jīng)濟(jì)效益,戶均純收入3000多元。從此一發(fā)而起,滑子菇成為平泉以及周邊地區(qū)的主栽品種,現(xiàn)在產(chǎn)量已占全國(guó)總產(chǎn)量的30%以上。
1999 年6 月,梁希才創(chuàng)辦了平泉縣食用菌研究所、平泉縣食用菌研究會(huì),研究會(huì)下設(shè)門市部和科技發(fā)展公司兩個(gè)經(jīng)濟(jì)實(shí)體。梁希才加大食用菌的科研、開發(fā)、生產(chǎn)、服務(wù)力度,形成產(chǎn)、供、銷一條龍,“協(xié)會(huì)+公司+基地聯(lián)農(nóng)戶”的服務(wù)體系。此后,為應(yīng)對(duì)平泉食用菌產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)仍不盡合理,缺少常年支撐市場(chǎng)的產(chǎn)品的現(xiàn)狀,梁希才又引進(jìn)香菇與黑木耳。2004年平泉及周邊地區(qū)的食用菌產(chǎn)業(yè)就已形成了滑子菇、香菇、黑木耳三足鼎立,平菇、雙孢菇、靈芝等多品種相呼應(yīng)的穩(wěn)定的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),為平泉食用菌產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
為掌握更多的食用菌栽培技術(shù),梁希才積極參加農(nóng)廣校各種培訓(xùn)學(xué)習(xí),不斷提高自身的文化素質(zhì)和專業(yè)技術(shù)水平,獲得了菌藝高級(jí)工資質(zhì)。先后發(fā)表《滑子菇開盤后生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)》、《雞腿菇栽培技術(shù)的研究》、《北方優(yōu)質(zhì)花菇栽培技術(shù)》等十幾篇論文。編輯了《綠色平菇栽培技術(shù)》、《北方杏鮑菇栽培技術(shù)》、《雞腿菇栽培實(shí)用技術(shù)》等實(shí)用技術(shù)手冊(cè),菇農(nóng)看得懂、學(xué)得會(huì)、用得上,得到了專家的肯定和菇農(nóng)的廣泛推廣應(yīng)用。
梁希才還積極參加農(nóng)廣校組織的技術(shù)培訓(xùn)及推廣工作。自1999年以來,累計(jì)參加農(nóng)廣校舉辦各種類型培訓(xùn)班1500多期,授課8000多學(xué)時(shí),培訓(xùn)菇農(nóng)6萬多人次,設(shè)立食用菌技術(shù)咨詢電話,接待技術(shù)咨詢達(dá)30余萬人次。采取縣內(nèi)集中、鄉(xiāng)鎮(zhèn)集中、村組集中等多種形式,只要菇農(nóng)需要,不論班大小、路遠(yuǎn)近,都免費(fèi)進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn),讓菇農(nóng)感到“很解渴”。
經(jīng)過多年的積極探索、開拓創(chuàng)新,食用菌產(chǎn)業(yè)成為平泉縣的立縣產(chǎn)業(yè)。2010年梁希才成立了承德市食用菌研究會(huì),先后為平泉縣引進(jìn)、試驗(yàn)、示范、推廣食用菌新品種30多個(gè),研究分離培育的姬菇5號(hào)、6號(hào)通過省級(jí)鑒定,并在全省推廣,成功分離馴化了野生珍稀硫磺菌,填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)外空白。在黑木耳菌株的選育和馴化中,也取得了突破性進(jìn)展,從野生種中馴化選育的“黑A”已成為平泉及周邊地區(qū)的主栽品種,2007年12月獲得國(guó)家食用菌品種認(rèn)定,具有獨(dú)立的自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)。梁希才所帶領(lǐng)的研究會(huì)種質(zhì)資源豐富,目前擁有24個(gè)品系,80多個(gè)品種,承擔(dān)著全縣60%以上的菌種供應(yīng)任務(wù)。
一分耕耘,一分收獲。梁希才創(chuàng)辦的平泉縣食用菌研究會(huì)被授予“國(guó)家星火計(jì)劃農(nóng)村專業(yè)技術(shù)示范協(xié)會(huì)”、“全國(guó)科技特派員工作先進(jìn)集體”、河北省“百強(qiáng)”農(nóng)技協(xié)、“全國(guó)科普惠農(nóng)先進(jìn)單位”。梁希才本人榮獲“全國(guó)食用菌行業(yè)新聞人物”、“全國(guó)農(nóng)村科普工作先進(jìn)個(gè)人”,河北省“農(nóng)村科普帶頭人”等榮譽(yù)稱號(hào)。梁希才還先后為平泉引進(jìn)新技術(shù)35項(xiàng),創(chuàng)造了食用菌生產(chǎn)新技術(shù)8項(xiàng),其中,食用菌專用殺菌劑“粘菌靈”,2003年獲得國(guó)家發(fā)明專利;食用菌專用復(fù)合肥“豐菇寶”,成為菇農(nóng)增產(chǎn)增收的當(dāng)家菌肥;享有食用菌起死回生劑美稱的“再生素”,成為菇農(nóng)生產(chǎn)的保護(hù)神。
河北省平泉縣農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校
陳樹民 孫秀華