現實版“水果忍者”

黑馬網 王靜靜

創業公司常常面臨被抄襲的風險，尤其是像果酷網這樣一家賣“水果切”的公司，看起來幾乎沒有門檻。不過，創始人賈冉卻頗為淡定，他認為自己已經具有先發優勢。這還得先從他的經歷說起。

賈冉是個貨真價實的理工男。他2001年進入北京理工大學信息工程系，2005年考入清華大學軟件工程系讀研究生，畢業后進入淘寶做研發。2010年，電商很火，“不安分”的賈冉決定投身到這個大潮之中。當年6月，賈冉和朋友共投了十來萬元成立了果酷網，租個民居就開始批發水果，雇人切，發傳單。

起初，身邊人并不看好他，覺得一個清華畢業的高材生，放棄一年30萬的高薪，做這么沒有技術含量的事不值得。而剛起步的賈冉也確實吃了不少虧，果酷網最初定位于北京的C端市場，訂貨數量很少，配送費用卻很高。“那時候公司平均每天的支出是1500元，而收入僅為1000元。”賈冉回憶說。

C端市場行不通，賈冉決定轉型做B端市場。他帶領團隊四處洽談業務，第一筆生意是一家汽車4S店，每天為其提供150份水果切，收入1000元，并實現了收支平衡。此后，大客戶接踵而至，優酷土豆、小米手機、搜狐暢游……果酷網目前已有200多個客戶，2012年營收達到1000多萬元。

北京創想開盈科貿有限公司

創始人 賈冉

成立時間 2010年6月

所在地區 北京

員工人數 ——

主營業務 水果類電商

2012年營業收入 1000萬元

融資狀況 已獲天使投資

賈冉認為，能拿到這么多客戶，主要是因為自己起步早，并且產品能解決企業的實際問題。在創業的三年里，果酷網積累了大量經驗和數據，知道用戶的訂購需求，以及如何梳理產品線，包括水果采購的全年價格比能精確到每一天，然后基于互聯網做出自動化的配餐系統。另一方面，因為合同周期均為半年或一年，所以也不存在庫存問題。目前水果都是產地直供，每月三四噸，也降低了成本。

點評

泰山兄弟基金投資總監 翟佳

從短期看，果酷網取得了不錯的成績。從長期看，公司要克服如下問題。第一，走2B路線，很難規模化、形成競爭壁壘，由于依靠和公司采購部的關系來拿到訂單，風險大，賬期有隱患。第二，如果轉型走2C路線，產品毛利較低，盈利能力一般，由于是新鮮食品，對物流的要求又很高。建議：創始人多打磨商業模式，一定要順應市場趨勢。

規模化以后，水果的保鮮對環境和流程的要求很高，這是果酷網必須面對的問題。這時，賈冉的理工背景發揮了優勢，他通過研究國外的資料文獻，得出了一套自己的技術規范，比如果塊要先浸泡再晾干，刀子多長時間消一次毒等整個流程。

不過，賈冉最看重的是果酷網的品牌和定位，“我們不是賣水果的，而是做企業服務，給員工提供福利的。”賈冉表示，果酷網無論是在說服客戶，還是在激勵員工上，都抱著這樣的理念。未來，他希望公司能上市或者被收購，讓果酷網就等于“水果切”。