首日封

英國《經濟學家》 2013年8月3日

當石油成為往事

從上世紀七八十年代，大規模使用汽車、飛機之后，有近五分之三的石油被消耗在油箱里。伴隨著中國和印度的新富階層開始冒尖，世界各大機構紛紛揣測石油的需求將會上升。

兩項技術革命推動石化能源的淘汰。首先是方興未艾的頁巖氣資源開發。按照現有的發展速度，其大規模應用將在2020年徹底取代石油。面對日益緊迫的石油資源瓶頸，汽車制造業的新型節能引擎、流線型車身造型等，都使得汽油能耗比提升。另外，根據花旗銀行預測，假如在現有基礎上再提升引擎能耗比2.5%，那么，人類對石油依賴的最高峰將會定格在每天9200萬桶，然后逐年遞減。

美國《財富》周刊 2013年8月12日

改變一切的YouTube

過去兩年里，YouTube經歷了重大變革，新型數字工作室的入駐開始新一輪專業內容制作和提供，而通過YouTube平臺吸納知名和業余創作者們的視頻內容，使其積聚了大量觀眾，獲得不菲收入。

YouTube不是打算毀掉電視，但顯然它正開始顛覆主流娛樂行業。“如果說第一波視頻娛樂時代是擁有少數頻道的廣播電視，而第二波潮流是擁有幾百個頻道的有線電視，那么現在網絡正化身為擁有數萬個迎合不同觀眾口味的頻道。在這個新世界里，YouTube不僅是最大的分銷平臺，還是組織形式。它是一個任何人都可以上傳內容的開放平臺，而YouTube攫取了接近一半的廣告收入。”

美國《福布斯》 2013年8月12日

巴以：以經濟促和平？

在思科網絡公司的“撮合”下，過去的兩年中，以色列專家與巴勒斯坦企業家們早已有了數百輪的會面。思科CEO約翰·錢伯斯認為，終結爭端最終需要依靠“造富”—在巴以國內培育一個龐大的中產階級，只要上進，不論宗教信仰、性別、年齡，都有實現夢想的機會。這樣，中東和平自然到來。持以上觀點的不僅只有錢伯斯，如今，英特爾、惠普和微軟都在致力通過商業途徑推動巴以和解。

根據不完全統計，巴勒斯坦高新技術公司通過美國公司直接或間接雇傭以色列科技人員已經達到4500人。而以色列在巴勒斯坦的投資也超過了1億美元大關。與政治對話、安全議題方面的枯燥談判不同，在高科技合作方面，巴以之間早已暗流涌動。

美國《國家地理》 2013年8月

人類愛糖史

大約在一萬年前，新幾內亞島的原始人類就開始嚼甘蔗。在原始宗教的祭祀中，祭司們發現甘蔗水在煮干之后便有白色的口感醇甜的糖。就這樣，糖開始從一個島嶼傳播至另一個島嶼，公元前1000年前后，糖傳入了亞洲。公元500年，印度巫醫完善了制糖工藝，不過，這種手藝師徒傳承，秘而不宣。到了公元600年，糖傳入了波斯。阿拉伯人對糖的鐘愛使得糖伴隨著《古蘭經》傳遍了全世界。

在歐洲，對糖的迷戀最早是在十字軍騎士中擴散開來的。在與阿拉伯人的交戰中，騎士們發現了糖。由于高緯度的歐洲沒有甘蔗種植的適宜環境，因此，糖被視為珍寶，只供皇室和貴族享用。伴隨著哥倫布新大陸的開拓，美洲的種植園開始大規模甘蔗種植。糖開始進入尋常歐洲人的生活。可是，這時的糖已不再“純潔”。奴隸制的種植園內，“每一盎司的糖背后，都有奴隸兩盎司的血肉”。