龍眼栽培管理應對異常氣候的關鍵技術

黃少芬，張金超，傅建卿

(1.福建省南安市氣象局362300;2.福建省南安市農業科學研究所)

龍眼屬亞熱帶果樹，以其獨特的營養滋補及藥用價值而著稱，深受國內外市場的青睞。南安市號稱“中國龍眼之鄉”，龍眼在該市水果行業中是最具競爭力的拳頭產品，種植面積達到8800 hm2。近年來，隨著氣候變化，南安市栽培龍眼出現坐果率低、果實品質差等難題，影響了龍眼生產的進一步發展。為進一步探討氣候異常對龍眼生長造成的影響，筆者通過觀察和分析氣候變化對龍眼物候期的影響，摸索氣候變化對龍眼物候期影響的規律，提出在龍眼栽培管理中應對氣候異常的一些關鍵技術，以科學指導生產。

1 近10年南安市氣候變化特征

南安市屬亞熱帶海洋性季風氣候，春季溫潤潮濕，冬半年盛行東北偏東風，夏半年盛行西南偏南風。氣溫和雨量分布不均，歷年平均氣溫在16～21℃之間，其中市區21℃;極端最高氣溫達39～40℃，其中市區39.6℃;極端最低氣溫北部山區為－6.0～－5.0℃，市區為－1.8℃。歷年平均降水量1200～1700mm。現將近10年來氣候變化特征歸納總結如下。

1.1 溫度變化呈現逐年升高且加速的趨勢

從20世紀90年代至今，每10年增溫速率是0.21℃，與全國的平均增溫速率0.22℃相當。對南安市氣候資料統計分析結果:截至2012年12月，2002～2012年是有記載以來較暖的10年。近10年南安市年平均氣溫達21.2～22.1℃，自20世紀初以來，平均地表溫度上升了0.2～0.6℃，預計在21世紀里，每過10年還將升溫0.2～0.3℃。不同季節的差異也是比較大的，變暖主要表現在冬季，每10年上升0.36℃。春季和夏季變化比較小，每10年上升0.14℃。

1.2 降水變化呈現隨著氣候變化而季節性減少的趨勢

南安市年平均降水量1200～1800mm。雨量分布隨著地形變化而變化，從南部沿海向西北部山區逐漸遞增，沿海區域年平均降水量1200mm，中部區域年平均降水量1500mm，西北部、北部區域年平均降水量1800mm。且降水變化規律是1～6月逐月遞增，7月減少，8月增多，9～12月逐月遞減。由于氣候異常，近10多年來，南安市雨量偏少，近7年比近30年均值低。暴雨次數增多，出現了5～6月的梅雨暴雨，常年平均暴雨日數3 d左右;7～9月的臺風暴雨，常年平均暴雨日數2～3 d，而且來勢兇猛，常造成嚴重的洪澇災害。最大暴雨出現在2003年8月5日，日降水量392.4 mm(受莫拉克臺風影響)。據氣象資料分析，近10年來南安市平均年降雨量差異大，2006年最多，年降雨量2069.1 mm，較30年平均值多460.7 mm;2009年最少，年降雨量1071.9 mm，較30年平均值少536.5 mm。

1.3 臺風變化與全球氣候異常同步

臺風次數增加，發生時間提前。世界氣象組織宣稱，厄爾尼諾現象已經成為全球氣候異常的重要表現之一。厄爾尼諾現象一般每隔3～7年發生1次，每次的持續時間長短不一，一般為12個月至24個月，平均持續時間約為17個月。近10年來，厄爾尼諾現象發生的間隔時間越來越短，有時只有幾個月，但持續時間卻越來越長，危害范圍越來越大，危害程度越來越強。常年登陸或影響南安市的臺風次數8月最多，其次是7月，再次是9月，平均每年登陸或影響南安市的臺風數是3個，而近10年不僅增多1～2個，登陸或影響的時間也相對提前，有的年份4～5月就出現臺風或大風。影響南安市的臺風一般出現在5～10月，集中出現在7～9月份，占79.5%。臺風影響時最大風力達12級以上 (7301號臺風)，最大日降水量 392.4 mm(0309號莫拉克臺風)，最大過程降水量875.0mm(鳳巢，受5626號臺風影響)。偶爾出現的大風有冷空氣大風、雷雨冰雹大風和龍卷風。冷空氣大風一般出現在11月至翌年3月，龍卷風、雷電冰雹大風一般出現在3～5月和8～10月。根據資料記載，全市各鄉鎮均為大風高風險區。

1.4 氣候劇變呈現次數多、異常發生的趨勢

霜降、冰雹、干旱、雷暴發生次數增多。從近10年的氣象資料分析，南安市近期出現霜降的次數時多時少，但持續時間相對較長，造成作物死亡，受災現象嚴重。南安市低溫霜凍一般出現在12月上旬至3月上旬，平原鄉鎮最低氣溫－1～－2℃，北部山區－5～－6℃。每年3～5月的冰雹出現次數也比往年多，且降雹時通常伴有雷雨、大風，作物、房屋受到嚴重危害。南安市的干旱正常情況是夏旱較大，春旱次之，秋旱相對較小。近10年南安市的干旱情況出現變化，有逐年增加的趨勢，且春旱、秋旱發生也不少。由于氣候異常，南安市雷暴天氣集中期為3～9月，尤以6～8月最為頻繁。

由于氣候變化，南安市龍眼產業受到嚴重影響，主要表現在:冬季溫度的升高，不利于龍眼的花芽分化;降雨沒規律、極端氣候等因素影響龍眼生產管理等。

2 氣候異常對龍眼生長的影響及應對措施

龍眼分早、中、晚熟品種。開花要求較高的氣溫，開花最適溫度為20～27℃，氣溫在13℃以下時開花少。南安市區域內龍眼開花期為4月上旬至5月中旬，坐果期為5月中旬至6月上旬，成熟期為8月上旬至10月上旬，結果母枝培育期在9月中旬至11月中旬。遭遇氣候異常，加上管理措施不當、肥水不足等因素都會引起龍眼產量降低、品質偏差。因此，根據生產上遭遇氣候異常的不同情況提出具體應對措施。

2.1 秋冬連旱的影響

秋冬連旱導致龍眼結果母枝不能正常生長，影響到秋稍的抽生質量。應在采果后立即修剪，減少地上部蒸騰散失水分，有條件的應挖穴施肥和灌水，培育結果母枝。

2.2 異常暖冬氣候的影響

異常暖冬氣候會導致結果母技上萌發冬梢或晚冬梢，導致樹體的碳氮比降低，抑制花芽分化。應對措施:一是采取向北部或高海拔區域發展種植，既可以規避夏季高溫和臺風的危害，又可以避開暖冬影響花芽分化，最好能種植在西南面的半山坡。二是在秋梢和早冬梢定型時，采用樹干環刈或環剝，抑制冬梢抽發;也可以在冬梢抽發時，用乙烯利6～8 mL和多效唑18 g對水15kg噴霧，促進花芽分化。

2.3 雨季對花期的影響

龍眼開花期間正值南方雨季，若久雨不晴，會造成漚花導致減產或絕收。而此時南方逐漸進入高溫期，若開花期間遇上干熱風，也會造成燒花。應對措施:若久雨不晴，應掌握短暫晴朗天氣的有利時機，及時搖落謝花，減少漚花，促進受精;若遇上干熱風，應組織人員于上午9:30之前對果樹樹冠噴水，以提高果園濕度和降低花穗溫度，提高雌雄花授粉受精率。

2.4 久旱遇暴雨對結果的影響

7～8月期間，久旱遇暴雨容易造成龍眼果實嚴重裂果、落果。應對措施:一是根據氣象預報，在暴雨來臨之前2～3 d的10:00前和16:00后噴施防裂果素或旱地靈，以防止裂果和減少落果，有噴灌或灌溉條件的果園在果實膨大期間應時常噴水或灌水。二是注意雨后炭疽病的發生和蒂蛀蟲的為害，噴1～2次對口農藥。三是晴天后噴1～2次農用核苷酸，能促進葉片光合作用，增加果皮厚度和韌度，提高果實防裂能力。

2.5 霜凍的影響

冬至前后是霜凍發生最嚴重的時期，對龍眼樹危害最大。由于秋、冬季長期干旱，按照氣候變化規律，久旱必有大霜，及時做好龍眼樹的防霜凍工作很有必要。主要措施:一是在冬至前10～15 d施冬肥，既有利于花芽萌動，又能提高抗寒能力。10年生以上的樹，每株用復合肥2～3kg、磷酸二氫鉀1～2kg對清水或用漚制腐熟的人畜糞水淋施。也可以在冬至前連續噴施2～3次0.3% ～0.5%磷酸二氫鉀水溶液或過磷酸鈣與草木灰混合浸出澄清液，每7～10 d噴1次，均勻噴濕所有葉片，以開始有水珠往下滴為度，提高花芽的抗寒能力。簡單的方法是霜降前在龍眼園內，燃燒各種枯枝、樹葉、雜草、谷殼和草皮泥，生火造煙，繚繞在果園周圍，每2000～3333 m2燃燒一堆，能提高果園溫度，阻止霜粒形成，防止霜凍。

3 討論

龍眼性喜溫暖多濕。在年平均氣溫18℃以上、年降水量1200mm以上、年日照時數1500 h以上、年太陽輻射總量3768 MJ/m2以上的地區栽培品質較好。龍眼適宜栽培范圍窄，精細化的氣候和小氣候環境的建設成為龍眼生產成敗的關鍵。近幾年，南安市龍眼產業基地與氣象部門聯合，圍繞影響栽培區龍眼的關鍵氣候問題，即營養生長所需的熱量條件 (積溫)和決定其生長的越冬條件 (凍害強度)、開花結果條件 (雨熱)、著果率原因 (光溫水條件)，作為龍眼氣候生態區劃的主要指標，結合氣象科學制作了精細化的龍眼氣候生態區劃圖，用不同的顏色標注出不同類型區的三維分布，直觀、形象，結合應對氣候變化技術示范工程等，推廣農業氣候區劃成果和農業抗災技術，為南安市龍眼產業發展做出貢獻。