寧化薏苡黑穗病的發生和防治

徐春金

(福建省三明市寧化縣農業局 365400)

寧化薏苡是寧化縣傳統的薏苡主栽品種，在寧化縣種植歷史悠久，明崇禎版《寧化縣志》中便有薏苡記載。薏苡是禾本科苡屬植物，其果實脫殼后種仁叫薏仁米，俗稱薏米或米仁。寧化薏米除具有其他薏米的特點外，還具有“糯、甘、稠”等特征。全縣16個鄉鎮均有種植，常年種植面積300～800 hm2，總產量700～1400 t，種植面積不斷擴大。近年由于引進其他品種種植，小區試驗的黑穗病發病率較寧化薏苡高，有必要做好寧化薏苡黑穗病的防治。為此，對寧化薏苡黑穗病進行多年的田間觀察、調查，以了解其發生規律，從而提出防治措施。

1 為害癥狀

被侵染后的植株，初期不表現受害癥狀，幼穗分化后開始表現癥狀，在田間很容易識別，染病的葉片、葉鞘、小穗會腫脹成球形或扁球形或橢圓形病苞，初變形的病苞顏色不變，但病苞內有黑色粉狀物，而后病苞慢慢變成紫紅色，最后變成黑褐色，病苞內部充滿黑色粉狀物。

2 病原菌

薏苡黑穗病由擔子菌亞門、冬孢菌綱、黑粉菌目、黑粉菌屬、薏苡黑粉菌侵染引起。剝開病皰的黑色粉狀物在顯微鏡下可見冬孢子散生，卵圓形、橢圓形、球形或不規則形，壁厚、呈黃褐色，密生細刺或瘤。冬孢子采用培養真菌的培養基PSA對薏苡黑穗病的冬孢子進行培養 (恒溫25℃的條件下培養)，3～5 d后在顯微鏡下就可以看到產生有隔的菌絲和梭形、無色的擔孢子。

3 發生規律

薏苡黑穗病的病苞破裂后，散出的黑色粉狀物(冬孢子)附著在種子、土壤里越冬，次年在適宜的溫、濕度條件下萌發產生菌絲和擔孢子侵染植株。受感染植株在幼穗分化時形成病苞，病苞破裂后又散出冬孢子散落在土壤或種子上，繼續成為次年的初侵染源，如此反復造成循環侵染。

4 發病條件

4.1 種子帶菌

由于種子都是農戶自己留用，沒有從無病區健株上留種，導致種子帶菌率高，造成翌年發病重。

4.2 耕作栽培條件

薏苡一般是連片、多年種植，薏苡黑穗病發病重。冬天在薏苡收獲后，沒有將田間的枯枝、殘枝、葉等收集燒毀，或運出田外處理，田間積累的冬孢子為來年提供菌源。高肥、密植，特別是氮肥過多，導致田間濕度大，貪青徒長，薏苡黑穗病發病重。

4.3 天氣條件

多雨潮濕或干旱不能及時灌溉，薏苡黑穗病發生較重。

5 防治措施

5.1 實行輪作

同一田塊避免連年種植，發病田塊實行2～3年以上的水旱輪作或與非禾本科作物輪作，能減少土壤里的病原菌數量。

5.2種子處理

播種前先曬種1～3 d，然后去雜、除秕，留下飽滿無病蟲種子。可用布袋或編織袋盛裝種子，放入1∶1∶100波爾多液浸種24 h或用3%石灰水浸種48 h或用50%多菌靈300倍液浸種15 min，浸后用清水洗凈，晾干播種。也可用60℃溫水浸種30 min，晾干后播種。也可用15%粉銹寧按種子重量的0.2%～0.3%拌種。

5.3 建立無病留種田，實行健株留種，減少種子帶菌量

在無病田塊，選擇分蘗力強、分枝多、結籽密、成熟期一致的單株作采種母株，于果實成熟時單收、單打、單藏作種。

5.4 消滅初侵染源

冬季在薏苡收獲后，及時清理田園，將植株、枯枝、落葉曬干后及時燒毀或運出田外處理，減少來年菌源。

5.5 加強田間水肥管理

視天氣和土壤情況，適時灌跑馬水，做到溝間不漬水。施足底肥，以有機肥為主，結合整地每667 m2施腐熟的豬牛欄糞1.0～1.7 t。不施帶菌肥料，避免施肥過多，特別是偏施氮肥，以防止薏苡貪青徒長。適當增施磷、鉀肥，增強植株抗病能力。

5.6 及時拔除病株

結合田間管理，發現病株，及時從基部拔除，并把病株帶出田間深埋，不要留作漚糞。