穿越太平洋漫游新世界

新西蘭云霧之灣酒莊世界級的純凈芬芳

“甘芳沁人心脾、果香豐富純郁、口感飽滿濃醇。”——這是諸多美酒愛好者對于來自新西蘭云霧之灣酒莊美酒的真實感受。素有“釀酒尖峰”之美譽的云霧之灣酒莊位于新西蘭威佬河的入海外，為1770年庫克船長航行到此地時所命名。1985年，云霧之灣的創(chuàng)始人大衛(wèi)霍南（David Hohnen）來到新西蘭馬爾波羅地區(qū)（Marlborough），堅信要以一種先鋒創(chuàng)新的精神，來生產(chǎn)芳香獨特、芬芳馥郁的蘇維濃白葡萄酒。其葡萄園位于南島北端，享有比其它地區(qū)更長的日照時間。因為其鄰海的地理特性，在長時間的葡萄生長期中，享有更清涼的氣候特質(zhì)。因此令生長的葡萄皆有高度糖分，并未減其酸度，成為新西蘭特有的葡萄酒風(fēng)味。

結(jié)合了世界上最好的長相思和新西蘭最杰出的釀酒工藝，云霧之灣釀造出了最純凈芬芳和源自馬爾波羅地區(qū)的氣候和土壤環(huán)境、難以置信的世界級葡萄酒。云霧之灣釀造出的葡萄酒，充分代表了由馬爾波羅地區(qū)的天然環(huán)境造就的純凈，帶有強烈的水果芳香最頂級的佳釀。如今，云霧之灣已經(jīng)是公認的新西蘭蘇維濃白葡萄酒釀制的基準，而且根據(jù)其在全球范圍內(nèi)蘇維濃白葡萄酒紀錄上的優(yōu)異表現(xiàn)來看，這一地位正在不斷地擴大和得到鞏固。

澳大利亞曼達岬葡萄酒莊世界盡頭的奇跡美酒

若干年前，當法國人在歐洲大陸享受著波爾多美酒，也許他們并沒有想過這個問題：“在這個世界的盡頭，最遠端的葡萄酒會是什么滋味？”現(xiàn)在，這個問題的答案就是“曼達岬滋味”。在澳大利亞的西南角上，繁茂綠色的原始森林貫穿整個地區(qū)，星星點點的葡萄園散落其中。被人們稱作世界盡頭、特色最為鮮明的葡萄酒產(chǎn)區(qū)——瑪格麗特河谷也坐落于此，而談到該產(chǎn)區(qū)最著名的葡萄莊園，那一定是非曼達岬葡萄酒莊莫屬。曼達岬葡萄酒莊一直奉行忠于地區(qū)風(fēng)格的釀酒理念持續(xù)釀造高品質(zhì)的葡萄酒。公司堅信，專業(yè)釀酒廠的角色在于探尋出產(chǎn)于各個產(chǎn)區(qū)與品種的最佳組合。曼達岬葡萄酒莊重視各種葡萄的特性，并培育出獨特的葡萄酒風(fēng)格。曼達岬酒廠所推出的葡萄酒款，有其獨特的成熟果味，圓醇和勁度，具有瑪格麗特河谷區(qū)的特色。酒廠推出的長相思賽美蓉白葡萄酒，其優(yōu)雅、果味濃郁、溫潤柔和的特色，使它成為當?shù)貜V受喜愛的白葡萄酒，同時也成為瑪格麗特河谷區(qū)的代表作。可以說，正是在曼達岬酒莊一貫堅守的品質(zhì)、深度和廣度的影響下，造就了款款獨一無二、令人贊嘆的奇跡佳釀。