喝過濃香醇美的愛爾蘭咖啡嗎,一團藍色的火焰提升了酒精的馥郁氣味,濃濃的威士忌的味道與咖啡的苦澀從舌尖掠過,仿佛能感受到思念的熾熱和渴望,還有絲絲無奈。曾經,癡情的酒保愛上了只愛喝咖啡的空姐,愛爾蘭咖啡由他精心制作,只為引起她的注意。單相思的愛情故事無疾而終,但美麗動人的童話吸引著人們,愛爾蘭咖啡流行全世界,人們一邊品著,一邊回味心底埋藏的故事。
像對待愛情一樣,愛爾蘭人執著坦然地面對命運的各種賜予。從《飄》中堅強的斯嘉麗(她有著一半的愛爾蘭血統)到百年前的愛爾蘭獨立戰爭,我們能深深感受到這片土地充滿了力量。也許我們能從山水中找出愛爾蘭人性格的根源。平原、丘陵、森林、海岸,在這片土地匯聚,和諧而灑脫。看盡千種風情的愛爾蘭人怎能不坦然呢?且浪漫也在此間靜靜守望,如頗具意大利風格的寶爾勢格莊園,幽雅而精致的布置、如油畫般的建筑和植物低調訴說著三百年的歷史風雨。
曾經,愛爾蘭屬于英國。如今當我們論及愛爾蘭文化,不能忽視英國文化的影響。英式嚴謹的作風和對基督教的信仰在愛爾蘭文化中也有展現。圣帕特里克大教堂中安置著愛爾蘭建國歷史中的重要人物的墓碑,在愛爾蘭人心中圣帕特里克堪比英國人的威斯敏斯特。隨著教堂的臺階拾級而上,撫摸著千年歷史的印記,不禁心潮澎湃。愿所有為自由而斗爭的勇士們安息!