




你能想到世界上最浪漫的晚餐是什么?命中率最高的答案就是法餐。情人節(jié),怎么浪漫都不過分,優(yōu)雅浪漫的氣氛,私密安靜的環(huán)境,再配上可以讓你的舌尖不斷驚喜跳動的美味佳肴,和愛的人,在對的場合,對的時間,做一件記憶深刻的事吧!
米其林三星級的浪漫
法國人對烹飪的執(zhí)著、對服務(wù)的追求和對餐桌藝術(shù)的講究都已經(jīng)到了爐火純青的地步。細(xì)聲細(xì)語的客人,默默無聞卻時刻存在的侍者,處處洋溢著貴族般的優(yōu)雅浪漫。法國米其林三星大廚Yannick Alléno創(chuàng)建的S.T.A.Y.思餐廳從開業(yè)以來就好評如潮。這也是Yannick在亞洲的首家S.T.A.Y.思餐廳。
餐廳裝潢以浪漫時尚典雅為特色。侍者低聲歡迎并引領(lǐng)進(jìn)入餐廳,先看到一個吧臺,往里走,巨大的水晶吊飾從空中垂下,曲線形的設(shè)計在空中延伸,直到開放式的甜點操作臺,可愛的甜點師Florian Couteau會抬起頭給你一個溫暖的微笑,一切都很夢幻。挑選一個最浪漫舒適的座位,左邊靠窗且靠近開放式甜品操作臺的位置最誘惑,別忘記讓你的她面對著甜點,保證這一晚,她眼神里都充滿柔情蜜意和強(qiáng)烈的欲望。作為紳士的你,就把她當(dāng)作獨一無二的甜點吧。
在法國美食文化中,分享式餐桌是一種“親密式”用餐理念,這種理念也運用于S.T.A.Y.思餐廳。一份為客人量身定制的菜單會在分享式餐桌上呈現(xiàn),包含開胃菜、主菜和美酒。這種餐桌藝術(shù)可以充分體驗分享的樂趣,對方喜歡的美味不妨也嘗一下,畢竟感情的基礎(chǔ)還是要了解對方,同甘其苦,共同分享一塊面包的溫馨和甜蜜。
除了完美無瑕的環(huán)境,充滿驚喜的美味才是點燃愉悅愛意的主角。已經(jīng)獲得五顆米其林星的Yannick善于通過對簡單食材的巧妙運用,制作出精美的創(chuàng)新法式經(jīng)典菜肴。每道菜均由高品質(zhì)、新鮮時令的食材精心烹制而成。真正的美味是在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上的升華,Yannick親自定制的冬季菜令人忘卻了季節(jié)。鮮美的扇貝、文蛤和海膽配以酸甜開味的油醋汁,清新爽口。甜滑細(xì)膩的南瓜醬融合著栗子的醇香,將海鮮的鮮美滋味襯托得淋漓盡致。香煎鮑魚配上脆皮乳豬及菜花泥,細(xì)細(xì)咀嚼,薄薄的鮑魚片彈性十足、肉質(zhì)鮮嫩、鮮香可口,再搭配潤而不膩的香脆乳豬、襯以清香幼滑的菜花泥,令口感達(dá)到完美的平衡,口齒留香。最后,讓她整晚都望眼欲穿的甜品,將給你們的約會帶來完美的收尾。在晶瑩剔透的陳列柜中,整齊有序地擺放著各色各式的誘人美點。銀裝素裹中赫然點綴的鮮艷玫瑰花瓣,仿佛讓人聞到了玫瑰的芬芳,濃郁的奶香再配上清新的果香,毋庸置疑,這款玫瑰派絕對會讓你們的甜蜜幸福升級。
在330米高空說出你的愛
華燈初上的傍晚,用整個京城的夜色為背景,以330米79層的高空星斗為見證,向她/他說出你的愛吧!一個城市的可愛與浪漫,往往在夜晚,閃爍的霓虹燈,流動的車河,曖昧的氣氛,就在這座城市最浪漫醉人的夜景里找尋最真的自我。
國貿(mào)79餐廳位于京城第一高樓國貿(mào)大酒店的79層,環(huán)境時尚新潮,兼具中國傳統(tǒng)特色。是著名美籍設(shè)計師——Adam D.Tihany先生及其設(shè)計工作室的作品。進(jìn)入餐廳首先映入眼簾的是極具視覺沖擊力的一片片懸浮的片狀紅色水晶玻璃裝飾;餐廳的內(nèi)部設(shè)計同樣采用溫暖的紅色,同時搭配飾有片狀紅色水晶琉璃并充滿現(xiàn)代感設(shè)計的水晶吊燈和壁燈,以及木制墻壁和豪華的酒紅色皮質(zhì)家具,營造出溫暖、華貴、典雅和高尚的用餐環(huán)境。兩個高出的“看臺”用餐區(qū),被裝飾有紅色水晶塊的金屬圍欄環(huán)繞,在享受美食和觀賞窗外動人美景的同時,還可享受到更加私密的用餐空間。
餐廳堅持“自然”的原則,將每個季節(jié)出產(chǎn)的各種天然食材與自然之味和諧地融為一體,拒絕冷藏食品和加工食品。這里的牛排是不能不嘗的美味之一,十幾種牛排可供選擇,如澳大利亞谷飼黑安格斯牛、安格斯牛、和牛,這里還有北京獨一無二的David Blackmore’s 100%純種坂神牛里脊,每月限量66份,絕對可以在情人節(jié)挑逗你的“肉欲”。