帝健雞蛋變金蛋 健康時尚更賺錢

一枚雞蛋值多少錢，八角，一元，超市里4.7元錢一斤，禮品盒裝的蟲子雞蛋68元50枚，平均下來1.36元應該也算品質不錯的了。然而卻有人把雞蛋賣到了8元、16元、甚至28元，卻依然供不應求，這就是吉林敦化市一個普通農民——劉振江創造的奇跡。2012年末，劉振江從500多位候選人中脫穎而出，成為吉林省首批十大鄉土專家之一。

勤勞勇敢致富能手

胸懷大志研發最好雞蛋

劉振江研發出的“帝健”牌雞蛋風靡市場，盡管這種雞蛋每枚售價很高，但仍深受消費者青睞，產品在市場上供不應求。一時間，人們紛紛開始探究：為什么這種雞蛋會賣的這么貴？它與普通的雞蛋有何不同之處呢？

2013年1月一個晴朗的上午，記者打通了敦化市長白山綠色禽產品科技開發有限公司劉振江總經理的電話，和他聊起了他的創業經歷以及對未來的規劃。

今年五十三歲的劉振江，出生于敦化市大蒲柴河鎮一個普通的農家。少年時艱苦的生活環境造就了他堅忍不拔、勤勞勇敢的性格。他辦過鐵合金廠、衛生筷子廠，也打過石頭、挖過沙子、燒過木炭，十幾年前就已是當地遠近聞名的富裕戶。2006年時，劉振江偶然聽到了一則新聞——世界上禽蛋總量的43%以上來自中國，這激發了劉振江對研發“獨特”家禽飼料及優質蛋品的極大興趣。之前，他親身經歷的一件事也促使他想要研發優質蛋品。有一次，一個參農送給他20個雞蛋，他意外地發現，這雞蛋個兒大、蛋黃的顏色橘紅，他的愛人自從吃了這些雞蛋后，不但連聲說這是她吃過的“最好吃的雞蛋”，而且其身患多年的膽囊炎病也未重犯。此事讓劉振江深受啟發，他想：“既然人家的蛋雞靠吃大山里的‘草’能產下這么好的雞蛋，自己能不能用這長白山下特有的‘野草’做飼料，發展規模化蛋雞養殖呢？”于是，他放棄了原來的事業，開始一心研發優質蛋品，立志一定要研制出中國最好的雞蛋。

他的行為讓家人和親戚們十分的不解：“一個正處事業高峰，年坐收利潤達到二、三十萬元的個體老板，因一個想法就輕易放棄自己打拼下來的事業？這不是胡鬧嗎？”家人們紛紛勸說、阻攔他，然而，他并沒有改變自己的決心，反而更加堅定。劉振江知道，想要生產出中國最好的雞蛋并不是一件容易的事，為了配制高品質的蛋雞飼料，他曾連續兩個多月“追蹤”蛋雞在大山密林中穿梭，詳細觀察和記錄蛋雞經常吃的“草飼料”，為了找到好的飼料配方，他曾先后走訪了長白山腹地的多個縣市的200多家蛋雞養殖戶。有時他聽說誰家有優質的蛋雞，無論陰天雨雪，他都親自前往，有時甚至要徒步穿山越嶺幾十公里才能找到那些生活在大山里的養殖戶，其中艱辛自是難以想象。盡管如此，劉振江始終沒有退縮，在半年多時間里，他先后收購了300多種樣品蛋，記錄飼料配方120多個，然后通過科學的比對、遴選，擬定出了37種飼料配方。同時，他又憑借著自己幾十年對長白山區野生植物的熟悉，采回了銼草、刺五加、蒲公英等30多種野菜和野草，將其與玉米、豆粕進行科學配比，研制出了獨特的喂養蛋雞 “精品飼料”，并在15戶親屬家中進行蛋雞喂養實驗。另外，劉振江還曾多次到大連、長春、北京等地向科研院所蛋品飼料專家請教，在他們的指導下不斷的完善和改進自己的飼料配方。功夫不負有心人，在經過近千次的對比試驗后，劉振江終于研制成功了“多種天然野生植物復合禽飼料添加劑”，并向國家申報了專利，填補了國內外在這一領域的空白。2008年夏天，劉振江創辦了“敦化市長白山綠色禽產品科技開發有限公司”，建立了規模可容納2萬多只蛋雞的養殖基地，用自己研制出的精品飼料喂雞產蛋，生產出的“帝健A+E”雞蛋個兒大、皮紅、蛋黃呈金黃色、口感好，四鄰八鄉的村民們吃過這種雞蛋后都贊不絕口。

“精品飼料”喂出優質雞蛋

帝健揚名國內國外

養雞的飼料研制出來了，雞蛋也生產出來了，那么這種雞蛋到底有什么營養價值呢？是不是做到了中國最好雞蛋呢？懷揣著疑問，劉振江帶著研發出來的雞蛋，先后到吉林農業大學、大連咯咯噠養雞場、北京農科院、國家標準院、吉林省綠色食品工程研究院等十幾家科研機構和大型蛋品生產企業進行“雞蛋營養檢測”，光檢測費就花了十幾萬元。檢測結果讓專家們大吃一驚：“帝健A+E”雞蛋每百克含維生素A、E、B2以及18種氨基酸總量，分別比普通雞蛋高出60倍、40倍、20倍……最后，經國內權威機構——譜尼測試科技（北京）有限公司的專業檢測表明：劉振江研發的“帝健雞蛋”具有“五高二低”特點，即：高蛋白質、高維生素、高氨基酸、高卵磷脂、高不飽和脂肪酸和低膽固醇、低脂肪；無腥味、口感醇香；每枚“帝健”雞蛋中的卵磷脂含量高達5克以上，氨基酸含量高達7克以上，這在目前國內外蛋品中極為少見；而膽固醇含量比普通雞蛋低10倍以上……有關專家稱，這種用長白山“神草”為飼料生產出來的“帝健”雞蛋，是目前國內、國際上最好的綠色雞蛋之一，其中僅低膽固醇一項，就填補了國際上這項領域的空白。

這一消息立刻在國內外蛋品界引起了轟動，一些國外的蛋品專家，還專程到敦化市進行調查和研究；大批的大中城市蛋品銷售商紛紛來電來函要求進貨；消費者們也紛紛購買“帝健”牌雞蛋……敦化的楊女士說，她長期患有心臟病，身體也很虛弱，自從堅持吃“帝健”雞蛋后，身體感到硬實了很多，每天不用吃那么多的藥，人也有精神了；北京的唐女士來信說，她患有類風濕，以前每天都是病怏怏的，萎靡不振，完全處于亞健康狀態，堅持吃“帝健”雞蛋一年多之后，她的身體狀況有了很大改觀；深圳的徐女士來信說：她患有膽囊炎疾病多年，過去從不敢吃雞蛋，吃過“帝健”雞蛋后，便沒犯過病……

2008年，劉振江研發生產的“帝健”雞蛋，被中國綠色食品發展中心認證為“綠色食品A級”產品，成為我國惟一以野生植物做飼料被認證的綠色雞蛋。2009年6月18日，第8屆中國蛋品科技大會暨亞洲首屆蛋品大會在湖北省武漢華中農業大學國際學術交流中心召開，作為東北三省惟一的蛋品生產企業代表，大會組委會特邀劉振江到會做了《造福人類的偉大工程——帝健A+E雞蛋的研發生產》的學術報告，引起了來自美國、比利時、荷蘭以及臺灣等20多個國家和地區、500多名專家學者陣陣掌聲。

在公司的發展上，劉振江并沒有好高騖遠，盲目的擴大養殖規模，因為他一開始就十分明確自己的銷售市場和銷售群體。一直以來，他想要做的都是中國最好的雞蛋，是一個高端的消費市場，如果想要在這個消費群體中站穩腳跟，就要扎實的一步一步走，所以劉振江一直是立于本地、立足當下。他走訪了敦化市內數家頗具規模的養雞場，經過仔細斟酌和挑選后，最終與敦化市翰章鄉小石河養殖場簽訂了合作協議，采取“合作社+公司+基地+農戶”的運營模式，并先后建立了“吉林省帝健綠色禽類養殖專業合作社”、“帝健綠色雞養殖基地”、“多種野生植物飼料加工廠”，同時，他還與當地禽肉加工廠合作，對下籠雞進行統一的屠宰、排酸、冷凍、貯藏、銷售。經過幾年的艱苦努力，如今劉振江的“帝健”產業已經形成了養殖—加工—銷售一體化產業鏈條。2012年底，他所建立的合作社已實現產值500多萬元。

科學管理促發展

劉振江立大志做世界品牌

一直以來，劉振江都知道，要想實現自己的夢想，在刻苦鉆研的同時，還要不斷的提高自身的素質，他自掏腰包60余萬元，到清華大學等知名學府進行學習和深造。他經常告訴身邊的人說：“一個人要想成功，必須要不斷學習新知識，不注重學習，就不會有事業的成功；要想取得事業成功，就必須注重學習，掌握更多的創業本領！”

劉振江運用自己學到的科學專業知識，不斷提高企業經營管理水平。為了確保“帝健”雞蛋的產品質量，劉振江不斷強化對公司質量管理工作，加強產品產前、產中和產后“鏈條”式質量把關；對售出的每一枚“帝健”雞蛋，上面都專印有“質量保證”編號字樣，對每一批次的“雞蛋”都設立質量檔案，發現問題可“按圖索驥”查找，及時堵塞質量漏洞，確保產品質量。在劉振江的倡導下，“帝健公司”堅持把“真誠服務”貫穿產品銷售的每道環節。一些消費者告訴記者說，現在他們購買“雞蛋”不用先付款，只要打電話到“帝健”公司，那里的工作人員就會及時送貨上門，收到雞蛋品嘗滿意后再付款。為了保證讓消費者吃上新鮮的雞蛋，“帝健”工作人員為每一個消費者建立了“家庭檔案”，根據每家每戶平時消費量情況，定期將“帝健”雞蛋郵寄到戶，解決了雞蛋在家中存放過久變質的問題，讓廣大消費者切身感受到了“健康第一，真情永遠”的含義，促進了企業的快速發展。

隨著生產規模的不斷擴大，劉振江在國內雞蛋界的名氣越來越響。目前，公司已在長春、沈陽、北京等地建立了銷售網點和辦事處，產品實行EMS航空配送、公司官方網站直接訂購、淘寶網訂購等順應信息時代的多種購物方式，產品實行“包送、包換、包退、包滿意”的“四包”服務體系，這在國內蛋品行業前所未有。說到今后的企業發展規劃上，劉振江告訴記者，他準備在北京城郊建造一座既可以近距離接觸綠色蛋雞飼養的全過程、又可以盡情享用綠色蛋雞食品的綠色、原生態蛋雞養殖觀光園。劉振江要用一代人或幾代人的時間，努力將“帝健”雞蛋打造成真正的世界蛋品高端品牌。劉總說：“之前，中國人都是到美國、新西蘭、澳大利亞去考察農業項目，我現在要讓他們到中國來考察項目，讓世界重新看中國，讓世界重新看中國人！”

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