雖然地處西部,建縣的時間只有近60年,但是甘肅省肅南裕固族自治縣的經(jīng)濟發(fā)展卻非常迅速。肅南裕固族自治縣成立于1954年,是中國獨有的裕固族自治縣。因地處肅州(酒泉)以南而得名。境內(nèi)草原廣袤、土地肥沃、森林茂密、河流縱橫、礦藏豐富,動植物資源除原始森林和種類繁多的優(yōu)質(zhì)牧草外,還有100多種中藥材和19種主要珍貴野生動物,具有很大的發(fā)展?jié)摿蛷V闊的發(fā)展前景。
資源豐富多樣
充分合理利用
肅南裕固族自治縣是一個以牧為主的牧業(yè)縣,畜牧業(yè)在自治縣國民經(jīng)濟中占主導地位。全縣可利用草原面積為142.2萬公頃,理論載畜量120萬個羊單位,為發(fā)展畜牧業(yè)經(jīng)濟提供了得天獨厚的條件,是甘肅省重要的畜牧業(yè)商品基地。全縣已基本建成30萬只高山細毛羊基地、15萬只羔羊育肥基地、700頭馬鹿養(yǎng)殖基地,初步形成了以羊、草、鹿為主的生產(chǎn)經(jīng)營格局。
礦產(chǎn)資源豐富。已探明的礦產(chǎn)就有27種,分部在228處。探明的主要金屬礦產(chǎn)有煤炭、銅、鐵、鎢、鉻、錳等。非金屬礦有螢石、石灰?guī)r、石英砂、硫、粘土、石膏、石棉、磷鎂、白云巖、玉石、芒硝、重晶石、大理石、礦泉水等16種32處。其中已探明的鎢礦儲藏量在全國單個礦山儲藏量中排名第5位,儲藏量達46萬噸。
水資源豐富。石羊河、黑河、蘇勒河橫貫全境,總流域面積為2.15萬平方公里,水能蘊藏量達204萬千瓦時,冰川蘊藏量為159億立方米,共有大小河流33條,年徑流總量為43.11億立方米,人均流量12.2萬立方米,是河西綠洲灌溉的主要水源。近幾年,肅南裕固族自治縣積極招商引資,制定了優(yōu)惠的政策,同時又加快了水能資源的開發(fā)與利用。
旅游資源豐富。從人文資源看,既有建于北魏時期的馬蹄寺、文殊寺、金塔寺等歷史文化遺跡,又有裕固族等獨特的民族風情和歷史文化;既有可與敦煌莫高窟相媲美的石窟壁畫藝術,又有博大精深的藏傳、漢傳佛教等宗教文化。從自然資源看,既有雪山冰川、又有大漠戈壁;既有草原森林,又有河流瀑布;既有幽谷深澗,又有綠洲平原。馬蹄寺旅游景區(qū)是國家AAA級旅游景區(qū),是省級森林公園,景區(qū)內(nèi)有全國重點文物保護單位馬蹄寺石窟群。
娛樂活動豐富多彩
地方特產(chǎn)頗具特色
裕固族的娛樂活動非常豐富。摔跤則是傳統(tǒng)的體育娛樂活動,它既是一種力量的角逐,更重要的是技巧、智慧和毅力的較量。獲勝者將會受到人們的贊譽,被人們視為“好漢子”、裕固族稱之為“巴特爾”。裕固族賽馬分為走賽馬和奔賽馬兩項,走賽馬主要是比馬的走式,奔賽馬主要是賽速度。賽馬獲勝者要披紅掛彩,還要給予一定的物質(zhì)獎勵。裕固族的年輕人常常自制弓箭,三五成群聚在一起指定一目標,弩弓射箭進行比賽。而且在裕固族婚禮上,新郎還要輕射新娘三箭,箭要射在新娘腰帶以下,射中為吉利。拔棍是裕固族小伙子在放牧場上的一種角力比賽。拔棍是,兩人面對面伸腿坐地,雙腳相蹬,拿一根結實的木棍橫在中間,兩人用力將木棍往懷里拉,誰先將對方臀部拔離地面,即為獲勝。
肅南的特產(chǎn),不僅豐富多樣,還頗具民族特色。肉腸:宰羊剖腹后,把羊腸取出來洗干凈,然后從羊腹腔靠脊骨兩側,用刀割下脆嫩的里脊肉,再割下羊脖子上的肉,把羊脖肉和里脊肉切碎后拌上鹽、花椒面等調(diào)料,再撒下一些炒面,裝進肥腸煮熟即可。手抓羊肉:這是裕固族待客的上好食物,選擇一只肥羊宰殺,用肉切成大塊,冷水下鍋,鍋燒開后用勺子撇去血沫,放入食鹽、花椒面、姜片等調(diào)料,肉剛熟就出鍋,這種肉叫開鍋肉,鮮嫩可口。因為肉塊大,只能用手抓著吃,故叫手抓羊肉。西北大菜又稱“香飯”,這個地方有個不成文的規(guī)定,筵席的好壞,從香飯上看分曉。香飯制作精細,用豬或羊的肝、肺、心、血剁碎,加精制豆粉與水調(diào)和。佐以蔥、蒜、姜末等各種調(diào)料成團,搓成拇指粗細、五寸短的條,用上好清油炸熟,稱“卷桿子”。將“卷桿子”切成寸段裝碗,加肉湯蒸熟后扣于盤中。另加煎成絮狀的雞蛋,配切大葉綠蔬、紅籠辣椒等菱形脆片添置盤中,澆汁使其亮澤。香飯葷素搭配,熱氣騰騰,催人食欲。不僅如此,肅南特產(chǎn)還有甜奶、凍餃子、藏餐、蕨麻米飯、灌湯包子、大燴菜、乳酪等。
新時期,肅南在積極開發(fā)與利用原有資源的基礎上,從實際情況出發(fā),充分整個當?shù)刭Y源優(yōu)勢,優(yōu)化發(fā)展環(huán)境,在當?shù)卣块T的領導下,用干大事業(yè)、求大發(fā)展的氣魄和精神,打造最適合資本成長、最適合創(chuàng)業(yè)的城市。