大食客的小幸福

走近十一月，秋意已濃。俗話說：“一夏無病三分虛”，所以秋季亦特別重視養(yǎng)生保健。根據中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”的原則，此時進補十分合適。細心的消費者也不難發(fā)現，進入秋天后賣場里各種健康養(yǎng)生的小家電開始走俏。通常而言，養(yǎng)生小家電的功能較多，價格親民，隨著對食品安全衛(wèi)生的擔憂，越來越多的消費者選擇自制美食，養(yǎng)生小家電便成了家庭烹飪的必備品。深秋，本刊記者在北京街頭隨機采訪了多位消費者，以期了解他們日常使用的養(yǎng)身小家電。

電燉盅

張凝：上星期剛買了一個電燉盅，0.7升的空間，正好適合我一個人用。用了好多天，湯不會溢出、粥也不會糊，陶瓷內膽用來燉燕窩雪蛤等補品口感很好，后悔買晚了。價錢也很便宜，還不到100塊錢。天氣漸漸冷了，我打算煲些湯來給自己補補。網上有現成的煲湯譜，很簡單，打算再給父母買一個。

編輯點評：天際DDG-7AD具有非常小巧的外觀，煲湯煮粥軟爛可口，也適合嬰幼兒，是一款非常適合于桌面使用的迷你廚房小家電。

功能參數

功率：70W

容量：0.7L

控制方式：機械式

材質：全瓷內膽

尺寸：140×140×150mm

重量：1.2KG

初上市價：88元

電飯煲

李碩：我很想吃以前的“柴火飯”，許多市售的電飯煲煮出來的飯一點都不香，主要是柴火燒飯時火候是由小火到大火再文火，使大米里的營養(yǎng)成份慢慢分解出來，而電飯煲是由電能轉換為熱能，很短時間內即達到高溫煮完飯，如同木炭煲湯就是要比高壓鍋的香一樣道理。我使用的飛利浦HD3085特有“柴灶”功能，能做出讓我夢寐以求的噴香柴火飯。

編輯點評：飛利浦HD3085電飯煲，新鍋不加任何東西和老鍋煮出來一樣；多種智能功能讓它成為國內電飯煲市場的高端之作。

功能參數

內鍋材質：6毫米超厚5層瑰金

容量：4升/8杯量

額定功率：980W

預約/保溫：24小時/12小時

尺寸：270×370×255mm

初上市價：899元

智能榨油機

閆樹春：自從第一次使用家庭榨油機后，才發(fā)現榨油也可以這么簡單！吃著自家榨的各種花生油、芝麻油，感覺非常放心。榨油機出油高，二斤的花生籽能出油八兩，榨出來的油花生香味撲鼻，現在我們炒菜都可以比平時少放點油，但同樣達到效果，更有益于健康！榨出來的花生渣還可以當花生醬拌著吃，一舉兩得。

編輯點評：太古TZC-0502E榨出的油香味濃郁、油質優(yōu)異，在食品安全問題令人堪憂的今天，更加體現了什么是自己動手豐衣足食。

功能參數

功率：壓榨260W、加熱600W

可榨油料：花生仁、白芝麻、核桃仁、紫蘇籽、油菜籽、葵花籽、黑芝麻

尺寸：240×310×410mm

噪音分貝：62

其它功能：榨汁、定時

初上市價：3280元

蜜罐酸奶機

劉小佳：這臺酸奶機造型很美，就是很迷你。特地做了酸奶，找一群“小白鼠”同事試吃，酸奶賣相和口感都不錯。現在我們每周都做酸奶，很方便也健康。這臺酸奶機除了最基本的制作酸奶功能外，還可以制作米酒，米酒用一斤米做的，做出來正好。就是每次洗那個蜜罐都很小心，怕摔壞，也不知道這個蜜罐是否有單獨購買的。

編輯點評：小熊SNJ-530蜜罐酸奶機具有比較出色的綜合性能，特別是內膽小瓷罐，很上檔次，是喜歡喝酸奶家庭的理想選擇。

功能參數

容量：1L

操作方式：微電腦、定時

內膽材質：陶瓷

功率：20W

尺寸：198×196mm

初上市價：329元

咖啡機

盛宇：一直以來對日系的產品很有信心和好感，松下的小家電真是好用。主要看中這個咖啡機帶研磨功能，磨豆實惠點，煮出咖啡味道香醇，沖出來時一股香味溢滿整個屋子。此外，容量也比較大，特別適合像我家人口多（5人）的使用，部件的清洗也很簡單方便。要說不足，就是操作起來有些麻煩，尤其在使用磨粉器的時候有些提心吊膽，就怕一不小心超時壞掉。

編輯點評：集奢華、實用、典雅于一身。研磨咖啡的功能很實用，喜歡喝美式咖啡的非常推薦這款咖啡機。

功能參數

功率：680W（沖泡）、120W（研磨）

容量：680ml/5杯

尺寸：245×170×300mm

特點：噴淋式煮沸、3種口味選擇

初上市價：1180元

空氣炸鍋

楊紅：我是個吃貨，廚房里好的廚具，該有的不該有的幾乎都有了，空氣炸鍋也不例外。當時看到這款飛利浦炸鍋，馬上就訂購了。收到貨后炸了一回雞翅，設計很合理，操作也很簡單，炸東西很快。我還用她炸了花生米、素丸子、薯條、烤魚等等。雖然價格貴了些，但大品牌的東西確實好，附送的東西也非常的人性化。唯一有點意外的是油煙有點兒大，機器體積也比我想像的大一些。

編輯點評：其實是在傳統(tǒng)烤箱的基礎上加入了送風，風的力量使加熱更均勻、又將食材的油脂吹出，因此比傳統(tǒng)烤箱出油量大，所以是更健康的飲食工具。

功能參數

功率：1425W

材料：塑料

可調控熱力：是

專利高速循環(huán)技術：是

容量：800G

尺寸：287×315×384mm

初上市價：1699元

微波爐

曾穎：我家利用率特別高的是微波爐，操作簡單方便，面板的按鈕文字較大，也適合家里的老人使用；功能比較多，沒有一一試用，常用加熱的效果不錯。早晨蒸饅頭挺好的，還可以蒸餃子，特別是有時候家里就我一個人，可以自己弄點速食吃，簡單、方便、安全。而且頂部沒有設計出風口，還可以放東西，物有所值。美中不足的就是運轉聲音有點兒大。

編輯點評：外觀熱情的紅色，給人眼前一亮的感覺，滿足了消費者對時尚感的追求；用“內外兼修”來形容這款產品再合適不過了。

功能參數

功率：1300W

控制方式：微電腦式

門鎖類型：手拉式

容量：23L

內膽材質：納米

尺寸：485×408×300

初上市價：1098元

全自動面包機

朱冰瑤：當時買面包機時選了好多牌子，現在想起來其實性能基本差不多，只是裝飾、形狀、功能略有差異，只要是大廠家，不是假冒偽劣都可以。我買的伊萊克斯EBM1331是一款功能極全的面包機，有十幾個功能，居然還能做酸奶。唯一有一點遺憾，就是面包桶比我想象的更薄一些，也許是為了烤面包導熱更節(jié)能吧。另外，最小克重的面包做出來還是那么大，第一頓吃不了，第二頓就不愛吃了。

編輯點評：伊萊克斯EBM1331面包機是地道的懶人面包機，按菜單配方下料就可以吃面包了，性價比較高，可以算是面包達人的良好伴侶。

功能參數

功率：550W

材質：食品級塑料

容量：700—900G

預約/保溫：13小時/1小時

烘烤時間：10—60分鐘

初上市價：599元