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課堂情景劇在旅游專業課程中的運用——以《導游業務》為例

2013-04-10 19:19:08張紅梅
史志學刊 2013年3期
關鍵詞:旅游課堂教育

張紅梅

張紅梅 山西師范大學 講師

《導游業務》是旅游專業的一門技能基礎課程,目的是讓學生了解導游在旅行社中的地位,初步掌握導游服務的基本程序和技能,具有預防和處理一般導游服務事故的知識和能力。因為它是一門實踐性較強的課程,所以沿用傳統講授法教學已經不能滿足培養學生的需要。課堂情景劇集戲劇、小品為一體,以其表現手法生動形象,學生參與性、互動性強,內容集知識性、趣味性于一身,且能為觀眾提供一種發現、思考及解決問題的思維方式,成為一種有效的教育手段。在日常教學中,筆者就相同的教學內容,在實驗班嘗試采用情景劇的教學方式。教學結束后設問卷調查、開座談會,了解學生對教學效果的評價。結果表明,同學們的反應積極,教學效果非常明顯,普遍希望教學中多運用此教學方式。筆者在講授《問題和事故的處理和預防》時,曾多次采用了課堂情景劇的教學方式。以此為例,筆者談談課堂情景劇在《導游業務》教學中的應用。

一、課堂情景劇的內涵

課堂情景劇是依據課程教學大綱、教學內容的要求,選定演出主題,編寫情景劇劇本,由學生扮演角色,通過表演對話與動作來表現的一種藝術形式。其表演形式較寬泛,可以通過設置特定場景、扮演角色、表演對話與動作來表達一定的意圖、傳遞一定的信息,在教師的指導下,有劇本課堂情景劇與即興課堂情景劇兩種基本形式[1](P176)。劇本課堂情景劇是學生課前研究教學內容,收集相應現實中真實的素材,確定劇本主題,編寫劇本,角色分工,精心演練,完成劇本演出。即興課堂情景劇則側重于學生在課堂上現場選題,自由選擇合作伙伴,即興演出。

課堂情景劇,特點鮮明,突出地表現為主題性、教育性、戲劇性、自發性、創造性等方面[1](P176-177)。課堂情景劇的內容需要有一定的主題。比如在旅游活動不同階段,接團前、接團中、接團后,涉及到游客與旅行社及相關企業之間的矛盾沖突,各種旅游事故情景的設計、示范等,這些主題是導游在導游活動常常會面臨、關注的問題,具有普遍性和典型性,這些問題容易導致劇情高潮的產生,也容易贏取表演者和觀眾共鳴。啟發教育也是必須的,通過適度引導、情景演出,起到行為示范作用。比如:設計旅游途中發生車禍的情節,通過現場救治、善后工作處理等環節,學生從劇中角色回到現實中,在角色指導下,學生們分享他們對剛才演出的感受、想法、聯想,可以促使演出者和觀眾深思,從而對該主題形成更深入全面的認識,獲得解決相應問題的技巧和靈感,擁有一定的旅游服務能力和問題處理能力。課堂情景劇當然要有一定戲劇化演出效果,在特定的場景下通過演員的語言、動作,演繹出一些較為逼真的情景,增強演出的感染性、趣味性,讓觀眾身臨其境,內心受到觸動,也促使學生深入理解問題產出的原因,體會當事人的感受,找到問題的多種解決方式。由于演出的學生是自愿、自主組合,因此他們會自發而主動地理解角色內心活動和情景,投入自身的真實情感,理解角色之間的關系,傾聽他人的臺詞,不會被動而機械地演出劇中的角色,使得情景劇演出具有較強的感染力和影響力。此外,情景劇的編、排、演是適于個體創造性發揮的過程。學生在編排課堂情景劇時,都需要用自己深層的領悟,來創造性演出、活化角色,演出過程最大限度地激發個人創造性潛能的發展,同時也是學生之間相互合作、探討,獨立于教師之外的一個創新性的學習活動。劇情素材收集、選擇、編排過程中,不是簡單的模仿和重復,從而增強了課堂情景劇的吸引力、鮮活力、感染力。

二、課堂情景劇在《導游業務》中的實施步驟

(一)主題確定

課堂情景劇是通過表演使學生知道一件事情,明白一個道理,受到一種教育的表演性活動,所以需要有一定對話或動作構成的情節,有一個以上的活動場面,有一個具有教育意義的主題思想[2]。那么,在組織時,一般選擇故事性較強、適合學生演出的題材,學生有興趣,就有可能積極參與,這是課堂情景劇成功的關鍵;內容選擇在旅游活動中時常遇到的,具有一定普遍性、典型性的事例,容易贏取表演者和觀眾的思考和共鳴。在講授《問題和事故的處理和預防》時,筆者就選取了旅游接待中一些常見事故的類型,根據該話題選取合適的對話,設計各種情景,通過表演對話與動作來完成教學任務。比如下面是筆者常用的一個課堂情景劇:

2008年國慶節前夕,福建省某國際旅行社受某公司委托,組織該公司20名員工,前往某4A山岳型景區開展為期兩天的拓展旅游活動。然而,在活動期間竟發生多起旅游安全事故。進山路上發生堵車,3小時后下山途中又遭暴雨襲擊,致使隊員失散,一名游客迷路,一名游客不慎滑倒腿部骨折;一名游客因家庭原因有輕生的舉動;一名中年婦女心臟病突然復發。第二天早晨退房時,因游客弄臟床單與客房服務員發生爭執。在景區自由活動時,一名游客遭遇不法分子的搶劫,隨身的挎包被搶;七、八名旅游者違反旅游合同約定,擅自到沙灘戲水,結果出現溺水事故,一名游客獲救,兩名游客失蹤、死亡。后因責任、補償等問題,旅行社與死者家屬對簿公堂。

這是一起非常典型的案例,它涵蓋了旅游活動中常見的事故。通過這一典型事件的分析,可使學生了解旅游接待中一些常見事故的類型,理解處理事故的原則,掌握事故的預防及處理方法,特別是旅游者人身安全事故、常見交通事故的預防及相關旅游法規,鍛煉學生危機處理能力。

(二)角色分工

布置演出任務,學生人數采用自愿結組的方式,根據劇情劃分不同片段演出小組、分配角色。主要有:節目策劃組、旅行社工作人員、導游、游客迷路甲、受傷乙、輕生丙、爭執丁、失蹤戊,景區工作人員己、法官庚,每組2—8人。節目策劃組針對游客組團到散團,整個服務流程中的各個環節,根據旅游活動中常見的溝通問題設計不同的情景和事件,確定情景劇演示的內容為:接團前準備、游覽中事故發生、游覽結束糾紛發生等,然后分至5個小組。筆者和學生根據劇情的內容和任務,一起分析人物,明確目標,為學生提供演出的技能、技巧,并運用多種手段創設問題情景,通過啟發講授,充分激發學生參加活動的熱情。在塑造人物形象時,應注重人物形象的普遍性、典型性和真實性。

(三)劇本編寫、排練

劇本是決定演出質量的關鍵。各演出小組由組長負責,組織成員認真討論、編寫劇本片段。期間,創造良好的交流研討氛圍和問題情境,激發學生積極思考,主動交流,提出問題、分析問題、解決問題。各小組根據承擔的演出內容編寫出劇本,上報指導組審核。劇本審核合格后,各演出小組從本組挑選3—4名具有一定表演才能、溝通能力強的學生扮演相應角色進行排練,力爭把劇本內容高質量地表現出來。排練前應提出有關要求,如:舞臺布置及道具應從簡;人物對話的表演是重點,應掌握好語調、速度、節奏,最大程度地為突出人物性格、推動情節發展服務[3]。當然,背景的布置也不容忽視。利用多媒體模擬場景、變換燈光、轉換音樂,可以起到襯托、突出和協調作用。

(四)觀摩演出、評比

情景劇演出,是實現教育目的的最重要環節。因此,演出時,就需要組織一定數量的老師、學生來現場觀摩,借此征求現場觀眾的意見,對演出進行點評。這個環節當然同時也可以通過屏幕進行。演出結束教師可引導學生結合教材中本節的教學重點,比如旅游活動中矛盾沖突的形成、發展、激化的過程,處理問題的程序、技巧等,評論編演的水平及其得失,以便于為下一次的演出提供有益的借鑒,形成有建設性的反饋與評價。

三、課堂情景劇在《導游業務》中的設計原則

應用課堂情景劇為《導游業務》教學服務,我們應當遵循一定的教育學原則,圍繞著教和學目標,有的放矢。在教學過程中,始終以學生為中心,強調學生對知識的主動探索、主動發現和對所學知識意義的主動建構,教師只對學生的意義建構起幫助和促進作用,并不要求教師直接向學生傳授和灌輸知識。建構主義的課程觀,強調課程內容的意義建構性,強調教學的“非終極性”目標。因此,課程教學設計的主要目的和任務,是為學生進行“知識建構”創造一種具有“情境性”和“協作性”的互動環境,從而推動學生在“知識建構”的過程中獲得發展[4]。那么,依據導游業務課的性質和建構主義課程設計的理論,筆者認為實施課堂情景劇應貫徹如下原則:

(一)劇本主題的適宜性原則

要保證情景劇取得實際效應,首先就必須選擇一個適宜的主題[5]。所謂適宜的主題,就是所選主題要考慮到學生的差異性,根據年級、年齡、不同的專業知識背景,開展有針對的教學活動;同時,明確教學目的,選取那些時代性強,為學生所熟知的領域,利用收集到的旅游活動中的熱點、焦點和難點案例,設計出一些具有生活化的情形和景象,通過情景劇的形式表現出來,我們可以把旅游活動中可能遇到的事故、客人要求、導游的困惑等日常旅游生活課堂典型化、夸張或放大地搬上舞臺,這將會極大地調動學生的興奮點,引起學生強烈共鳴。可以說,只有結合學生所感興趣的事件,劇情才能更容易被學生接受,才能使學生發生知情意方面的變化,從而達到提高其服務意識的目的。

(二)編演過程的主體性原則

教學活動要體現學生的主體性。在課本劇的編排和演出過程中,從選擇劇本素材到選擇飾演的角色,從梳妝的選擇到道具的計劃,從人物的語言到人物的行動,都應在不違背該情景劇基本內容的條件下,充分滿足差異水平及差異天性學生的需要,誘發他們的潛能,促進他們的成長。劇本的寫作一般是團體的、集體的活動,在寫作過程中,難免有不同的意見,這就需要劇組成員之間要互相交流,求同存異,來增強學生之間的團隊合作精神。

(三)編演內容的教育性原則

廣義上的教育意義,包括知識技能教育、智能發展、思想品德教育等。劇本的創作過程是把服務意識、服務技能引入到學生生活中去,體現出生活即教育的原則。通過這一創作,使他們能從旅游活動中發生的典型問題入手進行分析、評判、尋求解決問題的方案,在教育他人的過程中也教育著自己。與此同時,在這一過程中,學生不僅準確遣詞造句,作文水平得以提高。此外,學生在尋求最佳解決問題的方式過程中,智能也得到了發展。特別是學生在編、排、演劇本時,和同學一起討論,提高了他們的溝通合作能力和人際交往能力。利用團體的力量,在團體的互動中獲得教育,讓學生在輕松、民主、和諧的氛圍中起到潛移默化的教育效果。

(四)劇本內容的創新性原則

當然,課堂劇來自于教材,但又不能拘泥于教材。我們的編演過程,不僅在極大程度上發揮了學生的主體性,實現了自我教育的功能,同時還需要注意在劇本內容上培養學生們的創新意識,只有在不斷的創新中,才能達到吸引、熏染、教育學生的目的。

總之,課堂情景劇作為一種新的教學方式,更充分地體現了學生的自發性、創造性、主體性的發揮,不僅促進了學生服務意識和服務能力的提高,也促進了學生創造能力、寫作能力的提高。實踐證明,課堂情景劇教學是一種有效的教育手段。伴隨著新的教育觀念的深入,它將會運用于更多的課程教學當中。

[1]鄧旭陽,桑志芹.心理劇與情景劇理論與實踐[M].北京:化學工業出版社,2009.

[2]張華義.科學開展課本劇編演活動[J].四川教育學院學報,2004,(4).

[3]倪云潔.如何開展課本劇編演活動[J].考試周刊,2009,(50).

[4]曹輝.建構主義課程理論的“情境”解說[J].內蒙古師范大學學報(教育科學版),2005,(12).

[5]王淑敏.心理素質訓練課的教學設計原則探討[J].教育探索,2003,(5).

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