降低養魚飼料成本的技術措施

江蘇省 唐玉華 紀禮陳

一、魚種選擇

品質優良的魚種具有對飼料的消化吸收率高、飼料系數低和生長速度快等優點。因此，一定要選擇遺傳性狀優良、體質健壯、無病無傷、規格整齊的魚種進行放養。

二、放養模式

水質較肥的池塘，鰱魚、鳙魚放養的比例應占60%，其他魚類占40%(如草魚、鳊魚、鯉魚、鯽魚等)；水質較瘦的池塘，草魚、鳊魚等放養比例應占60%，其他魚類占40%(如鰱魚、鳙魚、鯽魚等)。鳊魚可以攝食草魚留下的草屑，也可以攝食池塘中藻類。

三、投喂管理

1.飼料選擇 選擇投喂品牌配合飼料。配合飼料的主要優點有：一是魚攝食后消化吸收好，飼料利用率高；二是魚的攝食量增強，生長速度快，單位面積產量高；三是對養殖環境造成的污染程度小，減少魚的發病率。在使用配合飼料喂養時，除注意產品質量、營養配比、加工工藝等指標外，還要考慮誘食性、穩定性和適口性，以提高飼料的利用率。

2.掌握合理的投喂量 一般魚種階段的日投喂量為吃食魚體重的4%～6%，成魚階段則為1.5%～3%。通常飼料投喂停止10分鐘后魚群還在食場內游動，說明飼料投喂不足，應增加投喂量。具體的投喂量應根據天氣、水質、魚的攝食情況靈活掌握。天氣晴朗，水質良好，魚攝食旺盛，可適當多投喂，反之，則少投喂或不投喂。

3.投喂方法 在池塘養魚過程中，通常采用魚上浮集中攝食的投喂方法，按照“定時、定量、定質、定位”的原則投喂，這樣可便于池魚按時集中到食場“就餐”，減少飼料浪費。

四、水質管理

在魚類生長旺季，一定要保持池水的肥、活、爽、嫩。

1.保持池水肥度 在養殖過程中，應通過合理施肥培育水質，使浮游生物處于良好的生長狀態，增加池水中的營養物質，輔助魚類生長。5～6月份以施有機肥為主，每7天1次；7～9月份以施生物肥為主，每10天1次。

2.保持池水清新 池塘每7～10天加注新鮮水1次，每次加水20厘米左右；每月換水1次，每次換水30%，保持池水透明度為30厘米左右，為魚類健康生長提供良好的水體環境。

3.用生石灰調節pH值 每半月使用1次生石灰化水全池潑灑，用量為每667平方米15～20公斤。將pH值控制在7.5～8.5，以利于凈化水質、改良養殖環境和預防魚病發生。

4.保持池水溶氧充足 適時開增氧機，保持池水溶氧在5毫克/升以上。江蘇省金湖縣在漁業科技入戶“惠民工程”項目實施中，積極推廣養殖池塘溶氧測控技術，在增氧設備上安裝溶氧控制器，根據養殖對象設定池水溶氧的上下限，實現增氧設備的自動開停機，大大提高了增氧效果，受到了當地養魚者的歡迎。

五、魚病預防

主要的防病措施有：一是挖除過多淤泥，徹底清塘消毒，殺死各種病原體和野雜魚；二是選購優質魚種放養，嚴禁傷、病魚種入池；三是平常要及時加換新水，并定期潑灑生石灰和消毒劑進行水體消毒，調節水質；四是定期投喂藥性飼料，增加免疫力，減少魚病的發生。

六、其他技術措施

1.投喂草料 利用池埂、水溝等種植黑麥草、蘇丹草、苦荬菜、狼尾草、三葉草等，利用這些青飼料來喂魚，可降低養魚飼料成本。

2.誘捕昆蟲 在池塘水面上方20～30厘米處安裝數盞15～25瓦的燈泡，晚上開燈，利用昆蟲的趨光性誘蟲入池讓魚攝食，可節省部分蛋白質飼料，這也是降低飼料成本的一條有效途徑。

3.輪捕輪放 當魚的存塘量超出一定范圍時，極易引起浮頭或暗浮頭現象的發生，這不利于魚的攝食和生長，將直接導致飼料系數的升高，應及時分塘放養或輪捕出售，保持適當的存塘量，促進魚類的健康生長。

4.成魚捕撈 魚的生長規律表明，其個體規格越大，相對生長速度越慢，飼料系數也明顯上升。因此，應將成魚適時起捕銷售。