幾類可利用的新型豬飼料資源

王金合

（河北省行唐縣獸醫防疫站，河北 行唐 050600）

在當今豬市低迷、豬病多發的大環境下，要使豬業生產獲得更好的經濟效益，必須降低飼料成本。而降低飼料成本的方法之一就是嘗試用新型的飼料成分來代替日漸昂貴的常規飼料成分。

1 新型動物蛋白質資源

眾所周知，自然界中非常規蛋白質資源很多，如昆蟲粉、蝸牛粉、蚯蚓粉等。實踐中，家蠅幼蟲粉已被用于部分替代飼料中的魚粉。蠶蛹粉代替魚粉的嘗試已獲得初步成效。蠶蛹中含有一些生長促進未知因子，可以提高飼料轉化率、母豬受精率以及胚胎成活率。白蟻粉對豬的適口性很好，且白蟻很容易養殖。干燥蚯蚓粉的適口性也很好，可以完全替代魚粉使用。

2 新型能量飼料資源

豬是雜食性單胃動物，它不像反芻動物那樣能有效地利用高纖維性飼料。然而，用微生物酶對纖維性飼料成分進行預消化后，就可以將它們使用到豬飼料中去。其他飼料成分如燕麥、大麥、向日葵餅等都可以通過相似處理加以利用。大麥是優質的禾谷類資源，它的能量含量比黃色玉米低，但是可以通過加大使用量和添加葡聚糖酶進行彌補。

3 糧食作物中的可替代成分

經過測試，禾谷類糧食作物中可以作為替代成分的有小麥、高梁等。小麥與玉米相比，具有很多優越性，它的蛋白含量比玉米高10%～17%。碎米粒、大麥等可以替代50%的玉米，且不會出現不良癥狀；用高粱替代40%的玉米，效果會更好。

豆粕是人們普遍采用的一種蛋白質飼料原料，蛋白質含量高達47%。近年來人們嘗試性用全脂大豆代替豆粕添加到飼料中,取得了驚人的效果。全脂大豆含有38%～40%的蛋白質和18%～20%的脂肪，可以廣泛運用于豬飼料生產中。全脂大豆也含有較高的亞油酸、維生素E。有試驗證明，全脂大豆可以提高肉品質量、母豬受胎率和飼料報酬。在豬飼料中，全脂大豆可以添加至20%。

4 工農業副產品或廢棄物

家畜飼料中的大部分成分是農業副產品或廢棄物。常規飼料配制方式下，使用較多的有肉粉、骨粉、血粉、玉米蛋白粉和油餅等。另外一些產品如皮革粉、蒸餾干燥的谷粉、水果和蔬菜廢棄物等則鮮有利用。我們可以憑借現代設備對其收集加工，綜合處理成飼料中能夠利用的優質原料成分。

此外，雞糞、牛糞用作豬飼料的技術亦日趨成熟，但仍然需要養殖戶多加實踐。有報道稱，在豬日糧中添加10%～15%的牛糞或雞糞，不會影響豬的生產性能，且每千克活體重可以降低成本48%左右。

5 藻類替代成分

在河水、海洋、湖泊和池塘中普遍存在著藻類，藻類中約含有50%的蛋白質，因此可以在養豬場排出的廢水中培植藻類，然后經過加工處理就可以作為豬飼料的蛋白質替代物。

6 益生素類飼料添加劑

化學性飼料添加劑可能在畜產品中殘留，并引起病原微生物的抗藥性，使用范圍將越來越小。而益生素在豬日糧中的成功應用，為人們尋找化學性飼料添加劑的替代物開辟了思路。有試驗證明，在適口性差的豬日糧中添加益生素，尤其是在應激狀態下，可有效提高豬的生產性能，經濟效益可觀。