奶牛泌乳期飼養

孫永泰

（遼寧省遼中縣畜牧局，遼寧 遼中 110200）

奶牛泌乳期應按泌乳期的生理變化采取相應的飼養方法。奶牛產前2周由生產車間進入產房，開始圍產期管理，奶牛自圍產期至干乳期采用泌乳期的飼養方法進行飼養。

1 圍產期飼養

奶牛圍產期指臨產前15d至產后15d，它的飼養分為兩個階段。

1.1 圍產前期 指產前15d。此期采用低營養水平喂養，應控制精料喂量，以喂優質青貯料、干草為主，精粗飼料比為39∶61。母牛臨產前做到“四觀察”，即觀察乳房變化、陰門分泌物狀況、骨盆韌帶是否軟化、宮縮情況。母牛產犢后，要及時喂給溫麩皮鹽水，以補充體液，預防代謝病的發生。

1.2 圍產后期 采用高營養水平飼喂。母牛產后3d內以喂優質干草為主，輔喂玉米面、麩皮，可將其熬成粥喂，母牛產后4～7 d，逐漸增加青貯料及多汁料的喂量，每天增加精料喂量1kg。產后7～15d，母牛精粗料比增至 47∶53，可消化粗蛋白比前期高20%，能量高27%。

產后擠奶，第1 d擠2 kg，第2d擠1/3的泌乳量，第3d擠1/2的泌乳量，第4d將奶擠凈。注意產后不能立即將乳汁全部擠凈，否則奶牛乳房內壓顯著降低，微血管滲出現象加劇，會引起高產奶牛產后癱瘓。

通過以上管理，牛產后體內營養負平衡時間縮短，失重期縮短14d，泌乳高峰期提前14d出現，奶牛代謝病發病率降低3.1%。

2 泌乳期飼養

2.1 泌乳上升期飼養 此時奶牛日產奶量以5%～8%的速度上升，產后25～35d達最高日產奶量。這一時期采取“又保又促”的飼養原則，“保”即供給奶牛的日糧應保證利于消化功能恢復，“促”即促進延長奶牛泌乳高峰期。

此時，精粗料比為46∶54，粗纖維占干物質的18%，以利調整奶牛的生理功能，獲得最高產奶量。

2.2 泌乳高峰期飼養 奶牛產奶高峰期一般持續70～80d，這一時期可采用大容積、高濃度的日糧配方進行刺激性飼養，并適時配種。此期精粗料比為50∶46～50∶54，粗纖維占干物質的量不低于17%，否則會影響奶牛的消化機能。日糧喂量:粗飼料37～40kg，精飼料 10～15kg。

4 泌乳穩定期飼養

此期奶牛日產奶量由30 kg降到15kg，并持續160d左右，其飼養原則是加強奶牛營養，保證胎兒正常生長，保證奶牛有產奶潛力，但不過肥。此期精粗料比為44∶56，日糧喂量 45 kg，喂量可依膘情適當調整。

2.3 泌乳末期飼養 此期奶牛日產奶量為15 kg，持續30 d左右。此期胎兒逐漸長大，因此飼養以滿足胎兒生長和維持低產奶量為原則，可適當延長奶牛乳房熱敷和按摩時間。此期精粗料比為40∶60，日糧喂量40 kg左右，要控制多汁料、粥料、精料的喂量，特別要注意控制膘情。

3 干乳期飼養

奶牛臨產前2個月停奶，其飼養原則為滿足奶牛正常生長需要和胎兒生長需要。此期粗纖維占干物質的20%～22%，不用多汁料，要求奶牛體質健壯而不過肥。

干乳期依每頭奶牛的具體情況而定，一般為 45～75 d，平均為60d。凡是初胎母牛及早期配種的弱牛、體弱的成年母牛、老年母牛、高產母牛（年產奶6000～7000kg）需要較長的干乳期（60～75 d）。一般體質強壯、產奶量較低、營養狀況較好的母牛干乳期可縮短。