2013英聯、托佩克豬業高峰論壇專家觀點摘錄

George Aretis博士 （希臘），TOPIGS(托佩克)亞太及非洲地區技術總監

觀點1

為了進行更好的基因改良，應該選擇最優秀的公豬和母豬作為下一代的父本和母本，以特定性狀為標準進行選擇，這樣才能保證一代比一代強，當然基因組的選擇需要大量的數據進行驗證。

觀點2

種豬繁殖生產管理的要點在于配種舍的衛生情況，包括糞便、地板、母豬的清潔及空氣濕度情況；種豬精子質量（決定了分娩率和總產仔數）；配種后4小時內，40小時以后不要轉移母豬；哺乳期長短會影響窩產仔數，哺乳期少于21天，下一窩的產仔數會減少，所以母豬的最佳哺乳期是24～25天。

Michelle Sprent女士 （英國），Premier Nutrition公司高級營養師

觀點1

商業營養師的目標就是創造利潤，爭取每年每單位養殖空間的利潤最大化（生產成本、生產能力/胴體價值），其中的關鍵出發點包括瘦肉組織生長速率最大化、骨骼發育最大化，優化背膘、降低飼料成本、減少消化障礙和疾病、減少營養浪費。

觀點2

目前，母豬每年提供的窩產仔數不斷增加，針對大窩產仔數的管理問題，建議使用奶水補償系統和教槽料飼喂系統，其中奶水補償系統相對比較昂貴，需要我們關注成本，而飼喂教槽料則是比較經濟的做法。

Julian Waters博士，新西蘭營養公司資深顧問

觀點1

目前豬營養中可替代抗生素

觀點2

抗生素禁用對豬只生長和常規預防都有影響，不能簡單地僅僅依靠改變飼料成分來實現，而需要配合生物安全、畜舍、環境、日糧、水、空氣質量、免疫、微量成分、應激等綜合因素來實現。

樊福好博士，農業部種豬質量監督檢驗測試中心（廣州）質量負責人

觀點

的“新穎”微量成分包括:酸化劑、酶制劑、礦物質和維生素、硫酸銅、氧化鋅、有機硒、可直接飼喂的微生物，保健劑、益生菌、活酵母、益生元、甘露寡糖、果寡糖、香精油、ω-3脂肪酸、植物復合物、植物提取物、生物堿、氨基酸、牛/豬血漿、免疫球蛋白、霉菌毒素吸附劑等。

根據多年分析總結，將豬場疫病分為四大類:春季豬易發生營養不良，可以增加微量元素、動物蛋白來彌補；夏季豬易過敏，如中暑、流感等，過敏時盡量不用抗生素，但可補充生理鹽水；秋季豬易中毒，此時要注意豬流產和返情的狀況，可飼喂水料，但不建議飼喂青綠飼料；冬季豬易得免疫抑制性疾病，如感冒、腹瀉病，此時要注意豬的保溫。

張保良先生，臨沂新程金鑼牧業有限公司技術總監

觀點

養豬生產中以防代治的前提條件需要做好:源頭凈化，解決“垂直傳播”問題；哺乳環境凈化，解決早期感染的問題；飼料原料和配方優選，解決“養分優”和霉菌毒素污染的問題；做好應激控制，消除疾病誘發因素；多關注疫苗、藥品的合理使用和正確使用；科學使用微生態制劑、中草藥添加劑、酶制劑、肽類等產品。