“速成雞”或被誤解

日前，在國家衛計委、中消協、農業部、工商總局等多部門參與的“禽類食品安全消費大家談”會上，多位業內權威專家對禽類消費進行了“會診”。有專家當場為“速成雞”平反，稱消費者食用不會產生安全問題。這是繼“速成雞”事件后首次有專家公開為此平反。所謂“速成雞”是指經過多年選育而成的一個肉雞品種，具有吃得多、長得快、產量高、成本低的特點。