2013年11月12日,渤海商品交易所黑木耳現貨合約上市鳴鑼儀式暨渤海商品交易所香菇、黑木耳現貨連續交易產品推薦會在浙江慶元縣隆重舉行。
渤海商品交易所由天津市政府發起并批準成立,為國內第一家現貨商品交易所,其功能包括現貨交易、結算、交收、物流監管、信息資訊和商品融資等。浙江天民菌菇有限公司,成立于 2013年 1月,是渤海商品交易所香菇、木耳的電子商務化交易平臺,承接交收物流體系運營管理服務供應商,專業從事倉儲、物流、交收(提貨點)運營管理服務。公司已建有香菇、木耳冷藏庫2個,常溫庫2個,檢驗檢疫庫1個,備用庫7個,總庫容達25 600立方米,共可儲存貨物1 700噸左右。天民公司自2013年7月19日將香菇產品在渤海商品交易所正式掛牌上市以來,已完成交易額875億元,完成實物交割千余噸。
繼香菇單品之后,天民公司于2013年10月31日對慶元縣第二大食用菌生產品種黑木耳進行掛牌上市試運營,并于11月12日舉行正式的上市鳴鑼儀式。慶元縣黑木耳單品在上市試運營當天的訂單貿易量就突破了1 500萬千克,成交金額在12億元人民幣以上。
香菇、黑木耳的成功上市,開拓了全國最大的網上食用菌現貨交易市場,對慶元縣的食用菌產業具有深遠的影響。一方面,菇農只需繳納很低的費用,就可放心地將產品置于天民公司的集中儲存冷庫中,通過其電子交易平臺進行銷售,從而保證了菇農的利益。另一方面,香菇和黑木耳的上市大大擴展了銷售渠道,銷售價格也相對穩定和透明,在降低了菇農種菇風險的同時也保證了消費者的權益。
依托渤海商品交易所上市交易平臺,開展香菇、黑木耳的網上電子商務交易,推動了慶元的香菇、黑木耳從有形市場向無形市場轉型,從傳統銷售模式向現代銷售模式轉軌,上市菇品的價格從原來的千差萬別向全國統一標準轉變,使慶元縣從香菇原產地逐漸向全國食用菌產銷中心轉換。