開卷

開卷

德國《明鏡》10月21日

生豬體制

以香腸，豬肘等美食聞名世界的德國，每年要加工五千多萬頭生豬以用于肉業生產，產品被運往世界各地。這個龐大的產業迄今為止得以有效運轉，靠的是背后一個高效、健全的體制。為了推動這一體制，消費者、牲畜及環境都要付出巨大代價。

由于生豬從選種到飼養、屠宰的過程都非常嚴格，許多評論家指出，這一生豬體制的運作對環境、生態、物種造成了無可估量的損害，如廢物糞便造成水源污染，進口飼料導致南美雨林大面積被砍伐，尤其是濫用抗病，增重及人道主義屠宰藥物造成了健康隱患……不僅是學者，瘋狂的生豬體制也遭到了農民、飼養人以及社會民眾的抗議。當人們把駭人的飼養、屠宰數目與極小的豬肉利用率放在一起比較時，都不禁會問：我們的肉食消費是否合理？我們的肉食產業是否已病態發展？讓牲畜們自然生長并經歷傳統屠宰是否會是一個更理智的抉擇？

日本《朝日時代》10月21日

日本的新通病“肩膀疼”

完成了一天的工作后，全身的疲勞似乎都通過肩膀表現了出來。從調查數據看，日本人的頭顱比西洋人大一些，結果脖子的負擔也更重。那些覺得肩膀疼的人，去醫院檢查，通常查不出病因。日本醫師普遍認為，自從普及了智能手機及電腦后，比普及速度發展更快的是：人們的肩膀感受到不適。通過做體操等，能夠一定程度減少肩膀疼的幾率。

法國《快報》10月18日

先鋒紐約

紐約是一個先鋒城市。它擁有全球聞名的地標建筑：第五大道、華爾街、帝國大廈；生機勃勃的硅谷，無數新生企業如雨后春筍般涌現；紐約接納來自世界各地的藝術家，任何角落都有可能成為藝術展覽之地；紐約的美食花樣總在翻新，充滿創意；最重要的是，紐約正在孕育一種新的城市生活模式。這是一個不斷重生的城市，這就是先鋒紐約。

德國《焦點》10月21日

球場明星敗走商場

歷史上最年輕的溫布爾頓冠軍、網球明星貝克最近發表第二本自傳《生活非玩戲》

，吸引眾人關注。貝克在書中描述了個人的婚姻和是是非非的經歷，并稱自己亦是成功商人。但是，有關貝克馳騁廣告業界的負面現實卻敘述了另外的故事。眾所周知，明星是廣告的光環，而負責任的廣告應該是誠信、真實的。然而，貝克本人在大做特做廣告時是這樣的嗎？

英國《經濟學人》10月19日

科學研究為何會出錯

雖然“相信，但仍需驗證”是支持科學的根本理念，但現代科學中卻充斥著許多缺乏驗證的劣質研究，這是對研究經費及聰明才智的一種浪費。造成這一結果的原因主要來自科學界的競爭。在美國，每個學術職位背后都有6名剛畢業的博士生在排隊。同時，對名利的追求也造成了研究結果的夸大化，只有最驚人的發現才有機會被刊登在主要的學術期刊上。

吳孔明　中國農科院副院長、中國工程院院士

“轉基因是一種新技術，技術本身是中性的。實際上，任何一種新技術，都有其有利于社會發展的一面，同時也存在不利的一面。因此，一味地討論轉基因是安全的或者不安全的都是不可取的。”吳孔明在2013年中國作物學會學術年會說。他認為，轉基因農作物從開始研究到進入市場，至少需要20年，其中用于轉基因的時間大約5年，剩余15年則用于環境、食品安全性評估。一項轉基因食品從開始研究到安全證書發放、審定等，是一個非常漫長的過程。目前部分公眾提“轉”色變的舉動是不科學的。

鄭也夫　北京大學社會學教授

“12年的中小學教育把人修理得已沒有了想象力和創造力，只是一個考試機器”。鄭也夫分析了中國教育的現狀時說。他認為，學生的天賦和能力參差不齊，教育機構的做法往往是上壓下提。即成績好的學生會被限制，而成績較差的學生會被逼迫去學習，出現了伺候分數的現象。

顧云昌　全國房地產商會聯盟執行主席

“過去我們習慣于只要一出事情就調控，恰恰現在中央不調控讓很多人不習慣，未來調控要更多發揮地方政府的作用，因地制宜、分散決策，不能一刀切。”顧云昌在上海發表演講時指出。

黃偉明　動畫導演

“限制如果太多，原創動畫的創意可能很難展現了，狼和羊見面以后大概只能聊天了。”聽說以后所有火、刀等器皿可能都不能再出現在動畫中時，“喜羊羊之父”黃偉明感嘆。

你可以選擇不喝酒或者不抽煙，但無法控制你是否暴露于空氣污染中，你不能就這么決定不呼吸。”

——世衛機構首次將大氣污染作為整體列為第一類致癌物，危險度已與煙草、紫外線和石棉等致癌物處于同一等級，哈佛大學公共衛生學院教授多米尼奇說。

看到視頻里咱民警那張臉，真是讓人不寒而栗！”

——10月17日，在河北省落戶政策簡化手續會議上，省公安廳副廳長張士良痛斥武邑縣公安局出入境科民警刁難群眾的一幕。

企業需要這樣的政府，就是我需要你的時候，你在；而不需要你的時候，你不要來煩我。”

——談到政府的有所為、有所不為，廣東天成鋁業科技有限公司總裁朱獻文說。

微表達

星巴克在華售價高

一款在倫敦售價3.81美元的星巴克咖啡到了北京變成了4.81美元，提升26％。星巴克咖啡在中國的售價比美國、歐洲等地都高出很多。有業內人士揭秘，每杯星巴克拿鐵物料成本不足4元。星巴克中國公司回應表示，中國市場的運營成本與其他市場完全不同。

向松祚：從星巴克咖啡到法國紅酒、從蘋果手機到豪華汽車、從服裝到各種包包……幾乎所有外國品牌在中國的售價皆大大超過國外售價。有人說是外國商家對中國消費者的歧視，這不能解釋此怪現象。說壟斷也牽強。這些產品的國產替代品多的是。我認為：國人根深蒂固的崇洋媚外和炫富心理才是主因。

林義相：如果說外來品咖啡，如星巴克在北京比在國外高還情有可原，但很多中國造的商品如服裝等，在美歐比在國內便宜許多，一定是某些地方出了問題。

喬木：中國有各種各樣的稅：增值稅、消費稅、營業稅、所得稅……各種各樣的費：工商管理費、衛生費……不斷上漲的房租、原料、人工費，都要算到價格中，并不是單看原料那么簡單。

王思想：中國有幾個東西不比國外貴？我們可以不喝咖啡，但不能不看病、不上學、不住房子，你拿個咖啡表演正義，把我們當傻子嗎？

東東：我認為還是中間環節的因素造成的。隨便找個咖啡店或者說是冰激凌店，店內沒有牌子自制的咖啡也要好幾十塊。

Howard_Chan：星巴克再貴，只要價格和服務有人認可，就是市場和消費者自己的選擇。但反過來看，中國電信、中石化、中石油……都是“國貨”，價格比外國貴，提供的產品和服務比國外差，星巴克是真正的小兒科。根本原因僅僅是國人的心理么？

微趣事

@舍利塔上的鈴聲：在陜西漢中市洋縣大街上看到，一只狗媽媽舒展地躺在地上，身下匍匐著兩只小貓，一只正在找奶吃，一只在狗媽媽的腳下溫順的趴著。狗媽媽一動也不動，很是溫馨。

@楊樹：在沈陽桃仙機場里，到處都擺著水桶，原來是為了接棚頂漏的雨。而且機場準備得很充分，外面一下雨，水桶馬上拿出來放在指定地點，一看就是訓練有素，有備而來啊！

微圖片

遇上鬼斧神工，瓜也變身藝術品了。開吃之前，你也想動刀試試嗎？

大唐電信與浪潮達成合作

大唐電信集團和浪潮集團10月18日在北京簽署戰略合作協議，雙方將基于在信息通信和云計算等方面的優勢強強聯手，在我國信息安全、智慧城市、國產服務器推廣、行業應用等方面展開深入合作。

從合作重點看，信息安全領域，雙方將聯合研究支撐云計算、物聯網和移動互聯網等應用的信息安全技術；智慧城市領域，大唐的智慧城市行業應用將與浪潮的智慧城市服務平臺相結合，打造更加完善的智慧城市解決方案；而針對當前電信、金融等國家關鍵戰略領域90％以上服務器主機設備被國外把控現象，浪潮還將與大唐電信合作專為電信領域定制服務器，擴大國產化服務器應用，更好維護行業信息安全。此外，雙方還將在無線通信技術、集成電路設計等領域展開合作。

目前，浪潮集團旗下擁有浪潮信息、浪潮軟件兩家上市公司，大唐電信集團旗下擁有大唐電信、高鴻股份兩家上市公司。

浪潮集團董事長孫丕恕表示，未來自主可控、安全必將成為中國信息化建設中的關注重點，國產化設備將面臨更大的市場機會。

沃爾瑪中國明年關25家店

繼對現有的大賣場采購架構進行整合后，沃爾瑪亞洲區總裁兼CEO貝思哲近日在美國的投資者會議上透露，明年將在中國關閉25家業績不良的門店。

據悉，該公司計劃減少明年的支出，其2015財年的總資本支出預計在118億美元至128億美元之間，比修訂后的2014財年支出預期低2億美元。此前沃爾瑪曾表示，2013——2015年將在華新增100多家門店。

光明蛋黃派被曝防腐劑超標

近日，廣州市工商局公布了2013年第三季度流通環節第一次乳制品及含乳食品抽樣檢驗結果。經檢驗，實物質量合格417批次，實物質量合格率為99.0％。其中，上海城光明小食品有限公司生產的注心蛋黃派（草莓味）等多個產品被檢出防腐劑加和系數嚴重超標，馬來西亞進口原裝ZEK芒果味果凍等4類含乳制品被檢測不合格。

目前，廣州市工商局已對檢測不合格的食品采取了下架、封存，立案查處等措施，防止不合格食品流入市場。

屈臣氏飲用水檢出菌落超標

日前，廣州市質監局在網站公布“2013年廣州市生產領域食品質量監督抽查第九批公告”，其中飲料類不合格產品多達18批次，屈臣氏18.9L/桶的蒸餾水菌落總數超標80倍登上“黑榜”。

而在9月份，屈臣氏一個批次的飲用礦物質水也因菌落總數“上榜”。專家表示，菌落總數超標的水或飲料可能引起嘔吐、腹瀉等癥狀，但從口感上一般比較難分辨。

三星手機存設計缺陷

不少三星手機NOTE系列及S系列出現“突然死機”，甚至“無法開機”的現象，消費者需支付高額維修費，少則800元，多則2000元。一家官方維修點的負責人表示，三星的S3系列和NOTE系列的的返修率遠高于正常比例。

業內人士分析指出，這是因為三星產品設計本身存在缺陷，很可能是存儲芯片的擦除指令存在著問題。

國家發改委

價格行政處罰規范化

近日，國家發改委印發《價格行政處罰案件審理審查規則》，對各級價格主管部門行政處罰案件的審理、審查程序作出規定，進一步規范價格主管部門在處理行政處罰案件過程中的權力行使。

《規則》中增加了“審理”環節，要求全面“審查”、把握整體、正確決策。實行分工負責和集體決策制度，強調慎重對待當事人陳述、申辯意見。同時，《規則》堅持簡便易行，實現與現行制度的有效對接。

財政部、國家稅務總局

個人售自建自用住房免征營業稅

據財政部網站10月22日消息，經研究，財政部、國家稅務總局將有關營業稅政策問題予以明確。通知明確，對個人銷售自建自用住房，免征營業稅。對企業、行政事業單位按房改成本價、標準價出售住房的收入，免征營業稅。

此外，通知還指出，對國家商品儲備管理單位及其直屬企業承擔商品儲備任務，從中央或地方財政取得的利息補貼收入以及價差補貼收入，不征收營業稅。

交通運輸部

動車上吸煙最高罰2000元

日前，《鐵路安全管理條例》公布，2014年1月1日起將正式施行。相比2005年版的《鐵路運輸安全保護條例》，《條例》對近幾年產生的新問題以及以往責任不明的問題進行了補充和完善，其內容更加全面，更加注重從包括設備質量與施工作業等領域實行風險源頭控制。

同時，《條例》規定了在高速列車上吸煙最高將被罰款2000元。另外，嚴禁壓縮鐵路建設工期，鐵路機車存在安全性缺陷將被召回等內容。

國家新聞出版廣電總局

明年上星綜合頻道公益性節目達30％

國家新聞出版廣電總局近日下發通知，確定了明年上星綜合頻道調控政策，同時還出臺了限制引進、鼓勵原創、防止同質化的具體措施。

按照通知要求，各電視上星綜合頻道新聞、經濟、文化、科教、生活服務、動畫和少兒、紀錄片、對農等類型節目播出時長每周平均不少于30％。

通知強調，要加強自主創新和引進管理，對原創節目總局在節目備案、進入黃金時段、各類評優評獎等方面將給予優先考慮，各電視上星綜合頻道每年播出的新引進境外版權模式節目不得超過1個，當年不得安排在19∶30—22∶00之間播出。

7.7％

經國家統計局初步核算，前三季度國內生產總值386762億元，按可比價格計算，同比增長7.7％。其中，一季度增長7.7％，二季度增長7.5％，三季度增長7.8％。分地區看，東部地區增加值同比增長8.9％，中部地區增長10.5％，西部地區增長11.0％。

80％

日前，《北京市空氣重污染應急預案》獲批。當北京市發布空氣污染紅色預警，機動車將實施單雙號限行措施。各級黨政機關的公務用車在此基礎上還將再停駛30％的車輛，即整體停駛80％；運輸渣土等易揚塵的車輛將全部停駛。

2.36億人

據國家衛計委調查，中國流動人口數量2012年達到2.36億，約占總人口的1/6，其中約75％是農村戶籍流動人口。74％的農村戶籍流動人口愿意在城市長期居住但不愿意放棄農村戶籍。不愿意“農轉非”的主要原因是想保留土地。