云南祿豐縣：小辣椒鋪出“致富路”

羅次壩子地勢平坦、土地肥沃，加之豐沛的水資源和現代化的農業設施，歷年來都被譽為祿豐“糧倉”。2013年祿豐縣仁興、碧城、勤豐3鎮辣椒種植 面積達667 hm2，預計羅次壩子僅辣椒一項產值就達5 060萬元，帶動了近萬戶農戶增收。近年來，隨著辣椒種植規模的逐年增加，辣椒成為繼煙草、蘿卜產業之后農民增收致富的又一大產業。

金秋時節，走進祿豐縣仁興鎮，道路兩旁農民的辣椒田里，滿眼是火紅的顏色。正在采摘辣椒的種植大戶李有民笑著說：“以前，我們主要靠種糧食及養殖為生，現在種辣椒成了我的主打產業，一畝辣椒能抵三四畝小麥的收入，按667 m2產值 4 000元算，2013年1.3 hm2辣椒至少能賺8萬塊。”

近年來，祿豐縣抓住被列為全省第一批高原特色農業示范縣的機遇，依托羅次綠色食品加工園區建設，以仁興、碧城、勤豐為主要基地，大力發展辣椒種植，提高了復種指數，挖掘了增收潛力，小小的辣椒鋪就廣大農戶的增收“致富路”。

“辣椒錢好掙，合作社更吃香。”祿豐康源農產品種植營銷專業合作社負責人告訴筆者，“隨著合作社規模不斷壯大，現擁有會員達3 000戶，辣椒從種植品種到育苗管理，合作社全程跟蹤服務，并簽訂包銷合同，椒農沒后顧之憂，當然參與的積極性就高。”據悉，每年到辣椒收購時節，合作社都要到附近村子雇傭近200個工人從事辣椒的采摘、分級、裝包、裝車，增加了當地農戶的收入。目前，以辣椒為原料的加工產品深受市場好評，產品遠銷湖南、重慶等地。據悉，該縣有從事農產品銷售及加工的農民專業合作社13個，有從事種養殖業的農民專業合作社109個，在專業合作社的帶動下，辣椒種植規模將進一步擴大。