桑樹嫁接體育苗技術的推廣應用

王林甫

（桐鄉市鳳鳴街道農經中心，浙江桐鄉 314500）

桑樹嫁接體育苗技術的推廣應用

王林甫

（桐鄉市鳳鳴街道農經中心，浙江桐鄉 314500）

桐鄉市鳳鳴街道苗農利用無性繁殖技術培育桑苗歷史悠久，1860～1870年間，鳳鳴苗農應用自己的聰慧才智，創造出“袋接法”技術，培育嫁接桑苗。時至今日，他們以其育苗方法先進，品種優良，成活率高，生產量大而聞名全國。最多時年培育桑苗面積1000 hm2左右，年產桑苗4億株，生產的桑苗除供應本市及鄰近地區外，大量運銷全國其他蠶區，產品遍布除西藏外的29個省、市、自治區，并出口到越南、烏茲別克斯坦等國家，是名符其實的“中國桑苗之鄉”。

傳統的“袋接法”繁苗技術，一般方法為兩種：一是在原實生苗圃地留部分苗就地嫁接，叫廣接；二是實生苗圃地疏掘出的部分實生苗移植到準備好的圃地再嫁接，叫火培接，以此方法為多數。而以上兩種方法因受季節、氣候、土壤、地域、勞力諸多因素制約，嫁接時間短，勞動強度大，每年只能在開春氣溫上升到12℃以上溫度，樹液開始流動時方可嫁接，到桑芽萌發又不宜嫁接，嫁接適期在3月下旬至4月上旬，否則會影響成活率，且只能在室外操作，勞動強度較大。故傳統的嫁接技術不能適應規模生產，且影響其成苗數量和經濟效益，難以滿足市場需求。為此，桐鄉市同福桑苗專業合作社從2006年開始，在蠶業專家的指導下，引進和探索在室內進行嫁接體繁苗技術。經過多年的探索實踐，總結出了一套嫁接成活率達到90%以上，每667m2苗圃出苗量達3萬株左右的繁苗技術。到目前為止，嫁接體繁苗技術普及率已達到100%，并輻射到全市苗區。

1 桑樹嫁接體育苗技術優點

所謂嫁接體，通常是指在室內采用某一嫁接技術（袋接法），將接穗與砧木插合在一起的嫁接苗初始體。此初始體的嫁接技術為：

1.1 接穗與砧木的采集

1月份至桑芽萌動前，剪取直徑7～15 mm、養分充足、冬芽飽滿、無病蟲害的枝條，捆扎后掛上標簽，防止品種混雜。接穗條應貯藏在保濕、陰涼無光照的地方。存放接穗條時地上先用塑料薄膜墊底，再用塑料薄膜圍蓋。防止接穗條失水干癟，或濕度過大、過早脫苞。

用作嫁接的砧木要求苗徑5 mm以上、主根完整、根系新鮮、檢疫合格。提早嫁接的砧木需保溫保濕，促使提早萌動，使皮層與木質部容易分離。在15～25℃，相對濕度80%～90%的環境中貯藏15～20 d。貯藏時可選擇向陽處，將砧木與地面成45°左右傾斜放置，根部平行埋于濕沙內，上搭薄膜拱棚；或在向陽屋內地面鋪塑料薄膜，四周用濕稻草包嚴，視情況適當補濕。

1.2 嫁接方法

1.2.1 剪砧木

用作砧木的實生苗留10 cm左右的主根，剪去過長和受傷的側根，在實生苗的青黃交界處無側根一側向下剪成45°左右的平滑斜面。

1.2.2 削接穗

一般四刀削成：第一刀，在芽的反面下方1 cm處進刀，削成3 cm長的弧形斜面，尖端稍留木質部；第二刀，在斜面2.5 cm處橫刀削去過長部分；第三、四刀，在斜面兩側1/2處各略修一刀，使接穗兩側和尖端露出青色斜面。最后在芽上方1 cm處剪斷。削成的接穗要求刀口平滑、三面露青、穗尖寬窄適當、皮層不與木質部脫離。

1.2.3 插接穗

用手指捏開砧木剪口處的皮層，形成袋口，將接穗斜面朝外緩緩插入袋內，直至插緊。要避免用力過猛插破皮層。

1.3 嫁接體的存放和移栽

完成嫁接的嫁接體可以立即移栽入苗地，也可存放在墊有塑料薄膜的紙箱、泡沫箱或含水砂窖內，每20株扎成一小捆，然后直立排列放在室內陰濕處，上蓋薄膜，濕度保持70%～80%，防止發霉或干癟，待其愈合后移栽或外運（一般嫁接后15～30 d內移植完成）。

嫁接體應在發芽前移栽入苗地，運輸過程中避免劇烈震動。移栽前先淘汰接穗松動的嫁接體，剝去砧木上已長出的砧芽，移栽密度：株行距6 cm×30 cm，每667 m2栽苗3.5萬株左右。壅土時，防止接穗松動，用土蓋沒接穗頂端1 cm，并保持土壤濕潤。移栽完畢后，用20%敵草胺320倍噴地面，然后按畦向用地膜覆蓋。

1.4 苗期管理

1.4.1 揭膜

揭膜時間根據移栽期確定，2月份移栽的，15～20 d后揭膜；3月至清明前移栽的，10～15 d揭膜；清明后移栽的，7 d左右揭膜。氣溫連續超過20℃，應注意觀察，及時揭膜，防止燒苗。

1.4.2 施肥

嫁接苗穗芽發齊至長出5片葉前，施入第一次苗肥，每667m2施復合肥25～30 kg（或羊肥1250 kg+碳銨100 kg）。苗圃施肥應在行間施入，清溝蓋土。5月底每667 m2施尿素20 kg。7月中旬每667 m2施尿素20 kg。9月中旬每667m2施尿素20 kg。

1.4.3 排灌水

苗圃地干旱時，傍晚灌水浸沒苗床后即排水。雨水過多，及時疏通排水溝，不使苗圃地積水。

1.4.4 摘芯采葉

5月20日左右第1次摘芯；6月上旬疏芽，腋芽萌發后除去，只留頂芽生長；7月上旬結合夏蠶飼養，離地50 cm剪齊，繼續保留頂芽生長；7月下旬再次摘芯、疏芽，只留頂芽生長。中晚秋適度采葉養蠶，枝條上部留葉6～8片。

嫁接體繁苗技術的優點，由于此繁苗技術嫁接在室內進行，與在大田直接嫁接相比，有較多的優越性，主要表現在：一是嫁接體制作不受天氣環境的影響，可在夜間和雨天進行；二是可通過人工對砧木實生苗的預處理，提前嫁接季節，人為延長嫁接時間；三是降低了嫁接勞動強度和嫁接成本；四是嫁接時，砧木與接穗的結合面大，有利愈合提高成活率，且苗木質量好；五是經包裝運輸可解決良種接穗地區的異地生產、移栽；六是培苗經濟效益明顯提高，比傳統培苗效益提高15%以上。

2 嫁接體育苗技術的推廣應用

風鳴街道一直來是有名的桑苗繁育基地，但以前育苗比較另散，沒有上規模的基地。從2002年開始，在省農業廳和市政府的關心及業務部門的支持下，在中群村建立了33.3 hm2桑樹良種母本園基地，用于生產高純度新品種苗。在2006年同福桑苗專業合作社又建立了40 hm2桑苗繁育基地，用于桑樹嫁接體育苗試驗。開始初試室內應用嫁接體繁苗技術，采用室內嫁接，移栽育苗方法。共分四個品種進行對比，品種有育711、農桑12號、農桑14號、璜桑14號。當年合計生產嫁接體24萬株，成活9.8萬株，平均成活率只有40.8%。成活率低的原因，經分析主要有：一是從嫁接到移栽中間保養時間過短，砧木與嫁接體粘合不牢固，移栽時砧木與嫁接體容易松脫，一旦松脫就影響成活；二是接穗質量不理想，有的剪伐太早，有的晚秋蠶飼養期間施用氮肥過多，有的是貯藏不當；三是嫁接技術有差異。

第二年同樣用四個品種作對比，共嫁接桑苗40萬株，移栽后成活31萬株，成活率達77.5%，接近常規實地嫁接技術。總結成活率高的經驗主要是：一是接穗質量要好，做到剪伐適時，粗細均勻，冬芽飽滿，枝條含水率適中，過干過胖均會影響成活率；二是砧木粗細要勻，嫁接前要先進行預處理，待木質與皮層容易分離時嫁接；三是嫁接后室內存放時間長短要科學掌握，過短由于砧木與接穗未完全粘合，這時移栽容易造成砧木與嫁接體松脫，影響成活。過長嫁接口容易生銹，也會影響成活。一般掌握10～15 d進行移栽為好；四是移栽后土壤經常保持濕潤，同時要做好溝渠疏通工作，防止積水；五是移栽后要進行科學蓋膜與揭膜，防止燒苗。到第三年我們在技術掌握成熟后才大面積開始推廣應用。采用的方法是：一是舉辦室內嫁接技術培訓班，使苗農掌握育苗技術；二是做好育苗及管理技術宣傳工作。通過幾年的不懈努力，目前全街道100%育苗農戶采用了這一育苗技術，使這一全新育苗技術得到推廣應用。