高職高專中藥制劑分析實驗教學解析

王海燕，李 娟，楊俊杰

（信陽農業高等專科學校，河南 信陽 464000）

中藥制劑分析是以中醫藥理論為指導，運用現代分析理論和方法，綜合檢驗和控制中藥制劑質量的一門應用學科[1]，是一門綜合性、應用性很強的學科，涵蓋了分析化學、有機化學、中藥學、中藥化學、中藥鑒定學、中藥藥劑學等學科知識，是高職高專院校中藥、中藥制藥技術專業開設的一門主干專業課程，包括理論和實驗教學兩部分。其教學大綱要求學生樹立比較完整的藥品質量觀念，熟悉各種中藥劑型的質量分析，掌握常用的定性鑒別、雜質檢查和定量分析的原理與方法，并具有制定中藥制劑質量標準的初步能力。高職高專以培養高素質技能型人才為目標，而實驗是實現這一目標的重要途徑，故實驗教學改革一直是高職高專院校教學改革的主要內容。筆者結合幾年的教學經驗，就中藥制劑分析實驗教學存在的問題，提出幾點建議。

1 高職高專院校中藥制劑分析實驗教學存在的問題

1.1 教學環境封閉

中藥制劑分析實驗教學通常局限于實驗室，與生產實際差距較大。據多數企業反饋，即使是學生在校期間學過的知識和操作過的儀器，上崗前還需再培訓一次。

1.2 教學方法陳舊

中藥制劑分析實驗教學存在的課時少、儀器設備資源有限等客觀問題，導致學生實驗次數不多，尤其是獨立操作現代分析儀器的機會偏少。實驗課上，教師的精力主要用在詳細講解實驗目的、原理、操作步驟和注意事項等內容上，學生只是被動接受。這樣對于一些驗證性實驗，基礎好的學生在理論課上已經聽懂，實驗課上的講解必然使其覺得多余；而基礎差的學生仍然不知所云，在實驗中不認真思考，只是按照要求機械操作，體會不到實驗帶來的樂趣，無法對科學實驗產生興趣。

1.3 教學內容單一、滯后

首先，中藥制劑分析實驗多為驗證性實驗，有統一的標準和要求，學生只是嚴格按規定程序操作，努力達到要求的各項指標。這樣與生產實際脫節不能達到素質教育的要求，不利于學生掌握加工知識和形成解決實際問題的能力。其次，中藥制劑分析實驗教學的目的在于讓學生掌握中藥制劑質量分析的方法和技術，而分析方法和技術的日新月異，使實驗教學內容的更新跟不上實際要求。加之教師知識面窄，較難獨立把握實驗結構體系[2]。

1.4 對學生專業思維、綜合素質培養不夠

首先，中藥制劑分析課程是在學生學完分析化學、中藥化學、中藥藥劑學等相關知識的基礎上開設的專業課程，但學生并未真正具備運用這些知識解決問題的能力，自學能力較差。其次，實驗課學習不僅可以驗證、補充理論所學，還是訓練學生技能、塑造學生能力，尤其是創造、創新能力的主要手段，但由于目前高職高專教育普遍存在的一些客觀原因，導致學生做實驗敷衍了事，對實驗中發現的問題，不分析尋找解決辦法，從而影響其創新能力的培養。

綜上所述，由于中藥制劑分析實驗教學存在諸多問題，導致學生4種主要能力（思維能力、觀察能力、動手能力、表達能力）不可能有較大提高[3]，很難實現中藥制劑分析實驗教學的目的。

2 建議

2.1 轉變教學觀念，加強教師“雙師型”素質培養

高職高專院校要加強“雙師型”教師隊伍建設，鼓勵任課教師去藥學領域相關行業，如藥檢所，制藥廠的生產、質檢部門學習，這對教師擴充知識、提高動手能力大有裨益。

2.2 根據實驗內容，采用多種教學方式，積極開展啟發式教學

啟發式教學注重授之以“漁”，不是單純給學生傳授知識，更重視學生掌握獲取知識的方法。首先，鑒于學生普遍存在不會運用相關知識的現狀，加強其自學能力的培養，如可在實驗前將實驗目的和具體做法等資料發給學生，并針對實驗原理、實驗步驟中的操作細節、容易出現的問題，以及理論上應該出現的實驗結果等提出問題，讓學生根據這些問題預習，實驗課時教師再針對性提問，讓學生參與討論，最后教師總結。這樣可在一定程度上增加學生對實驗內容的了解，加強學生的自學意識，培養學生查閱文獻的能力。例如，準備“更年安片中五味子和制何首烏的TLC鑒別”實驗時，先讓學生復習理論課中的相關內容：兩種供試品溶液的制備原理，主要鑒別對象的成分，硅膠G和硅膠GF254薄層板的制備（包括活化方法和目的），展開劑的選擇原則和薄層板的檢視方法等。提出課前問題：（1）五味子鑒別時供試液制備方法中的溶劑可否改用乙醚？制何首烏鑒別時供試液制備方法中加2ml鹽酸的目的是什么？（2）硅膠GF254薄層板的檢視原理是什么？（3）制何首烏鑒別中的薄層檢視還有沒有其他可行的方法？實踐證明，認真預習的學生在實驗中能合理安排時間，對實驗中出現的現象能給出合理的解釋，具備一定的分析和解決問題能力。其次，實驗課時教師的講解也應有所側重，無需對所有內容逐一詳細講授，可以重點講解實驗原理，并解釋操作步驟中的關鍵環節和注意事項。

2.3 教學內容應充分體現中藥質量分析的綜合特色

以前我們開設的中藥制劑分析實驗多是針對某個分析項目的驗證性實驗，學生在實驗中很少提出自己的見解和想法，積極性、主動性不夠。現在綜合單一的小實驗，形成以中藥新藥研發為主線的實驗體系，并讓學生參與實驗設計，將所掌握的中藥鑒定學、中藥化學、中藥藥劑學、中藥炮制學等專業知識和技能融合到實驗中。實踐證明，教學內容重新安排后，不僅提高了學生的基本操作技能，而且突顯了高職高專素質教育的特點，提高了學生的綜合素質。

2.4 注重學生創造能力、創新意識的培養

在中藥制劑分析實驗教學中，要求學生閱讀一些近期發表的專業論文和現版中國藥典中與實驗相關的內容，以拓寬他們的知識面，進一步啟發他們的創造意識，例如在“牛黃解毒片中黃芩苷含量測定”實驗中，指導學生思考為何黃芩苷含量測定用高效液相色譜法，可否用其他方法？若用其他方法測定需注意哪些事項？通過提出問題、解決問題進一步加強學生對中藥制劑中指標性成分含量測定方法制定的認識，從而為中藥制劑質量標準的制定奠定基礎。

[1]張欽德.中藥制劑分析技術[M].北京：中國中醫藥出版社，2006.

[2]干國平，程旋.中藥制劑分析實驗課教學改革探析[J].湖北中醫學院學報，2007，9（4）：70.

[3]王翰華，夏苗芬，史志超.高職院校中藥制劑分析實驗教學改革的探索[J].健康研究，2009，29（1）：85.