小蠶規模飼養是穩定蠶桑產業的有效途徑

鐘國新

（桐鄉市石門農經中心，浙江 桐鄉 314512）

小蠶規模飼養是穩定蠶桑產業的有效途徑

鐘國新

（桐鄉市石門農經中心，浙江 桐鄉 314512）

桐鄉市在政府政策引導和技術部門指導下，從2010年開始大面積推廣春、晚秋蠶小蠶共育，使小蠶飼養從傳統的養蠶業中分離出來，有效提高了蠶繭的產質量，蠶農得到了實惠，促進了蠶桑產業的穩定和提升。

1 小蠶共育的規模

我鎮2012年度春、中秋、晚秋共建飼養50張以上小蠶共育室32只，飼養蠶種6464.5張，占全鎮小蠶飼養量的29.09%，2013年春共建50張以上小蠶共育室23只，飼養蠶種4891張，占全鎮小蠶飼養量的

39.16%。

2 小蠶共育好處

2.1 有利蠶繭產量和效益的提高

通過小蠶共育規模化飼養，小蠶期得到懂專業技術的人員管理，產質量對比分散蠶戶明顯提高，效益得到了明顯提升（見表1）。

表1 小蠶共育與不共育產量與質量對比（2012年春期）

2.2 有利節約勞動力成本

共育飼養到2齡一般需要8 d時間（補催青2 d），每天的加溫、防病消毒、給桑和蠶座處理等小蠶飼養平均每張用時在3 h左右，到2齡可節約用工3工，同時，共育采葉都是每齡期1次，按2回育至2齡眠中采葉5 d計算，節約采葉次數8次，張種用工可減少成本180～200元（按每工60元）。

2.3 有利飼養安全，產量穩定

蠶農小蠶飼養的加溫加濕、防病消毒、眠起處理都比較粗放，特別是加溫設備差，容易造成蠶體發育不勻和人蠶安全，通過共育飼養能提高小蠶體質，確保頭數，穩定張種產量。2013年春期，小蠶期采用共育，大蠶到戶飼養的蠶農春繭產量都在52～55 kg之間。

3 小蠶共育的主要技術措施

3.1 有效控制補催室和小蠶室的溫濕度

小蠶飼養特別是春期和晚秋期間，由于自然溫濕度達不到小蠶1、2齡飼養要求，所以需要人工加溫補濕。目前，我鎮小蠶共育戶加溫設備主要由地火龍和木屑桶為主，補催青和小蠶飼養能按照小蠶2回育的飼養要求進行加溫補濕，確保蠶兒在適宜的環境中生長。而分散戶主要以加溫爐為主，在溫度過低時達不到蠶兒發育要求，容易造成蠶體發育不勻，眠起不齊。2013年春期，全鎮分散戶飼養中出現春麗橋、桂花村、郜墩村等村農戶由于補催青溫濕度達不到要求，在5月1日收蟻中20多戶不能按時收蟻，而且加溫設備差，容易造成人蠶安全事故，小蠶共育有專職人員管理，能有效控制溫濕度，確保蠶體的正常發育。

3.2 防病消毒到位，確保小蠶的保健保勻

防病消毒工作是確保蠶體健康，增強小蠶體質的關鍵，共育戶為提高飼養蠶種的產量，使寄養戶安心進共育飼養，對飼養前的防病消毒、飼養中的蠶體蠶座消毒都能按照飼養要求用足用好，進入共育、貯桑室等以小蠶飼養要求進行，確保每天進行蠶體蠶座消毒，同時對不進行消毒的用具絕不帶進蠶室，防止蠶病的發生，確保小蠶飼養的保健保勻。散戶飼養主要以上班族帶管和老年人飼養為主，對防病消毒觀念差，消毒用品使用量不足及不使用情況比較多，容易造成蠶體體質差，后期發生蠶病。

3.3 改善飼養條件，確保桑葉的新鮮清潔

為使桑葉的保鮮保潔，提高桑葉質量，共育戶都有專門的貯桑室和專職人員抓好桑葉的清潔的保鮮，在貯桑中都以領條法進行桑葉的保鮮，防止小蠶用葉的變質。散戶飼養由于時間緊，采葉后的桑葉貯藏條件差，雖然了解貯桑方法和要求，但是在實際貯桑中仍以尼龍袋和薄膜覆蓋等方法進行桑葉的保鮮，為蠶繭高產留下隱患。

4 小結

4.1 小蠶共育增效明顯

調查顯示，小蠶飼養在共育室大蠶到戶飼養的農戶，比全齡分散飼養戶平均增產3.22 kg/張；繭質得到提高，平均繭價高0.87元/kg；平均每張蠶種收入增加161.78元，增效9.27%。

從近2年小蠶共育戶飼養小蠶結果分析，春期飼養小蠶2000張左右，每張蠶種收益在20～30元之間，加上政府每張15元補助（規模飼養50張以上每張補助15元），合計每飼養1張蠶種可以得到40元左右的利潤，一期春蠶可得利潤8萬元，以2人計，人均年收入4萬元，是桐鄉農民人均年收入的2～3倍。

4.2 有利促進我市蠶桑產業的穩定

通過小蠶共育飼養，有利于把專業技術貫穿到養蠶過程中，小蠶共育室主體是懂技術會管理的養蠶能手來掌握飼養小蠶的全過程，又通過集合飼養，設備相對先進和完善，小蠶飼養的工人基本穩定，這樣，必然飼養成績優于分散蠶戶。同時把生產技術輻射到相鄰村鎮，帶動一片蠶桑產業的穩定和提升。

目前我市蠶桑產業仍具有較大規模，原料繭生產是桐鄉市廣大農民的重要收入來源，占農業收入的30%以上，在短時期內其它任何農業產業無法替代。只有通過進一步擴大桑園園區建設，推進蠶桑專業合作社經營，加強小蠶共育基礎，提高社會化服務化水平，建立糧經桑安全措施，嚴格蠶種管理，規范蠶種經營，建立蠶桑生產規模化標準化模式，建設好蠶種業基地，培育優良新蠶品種，做好技術指導和服務，才能穩定我市的蠶桑生產，為農民增收，農業增效做好工作。小蠶共育飼養，大蠶分戶飼養，在目前勞動力成本日益提高的市場條件下，既能達到安全生產，又能使小蠶共育戶和大蠶戶提高經濟效益的效果，是目前穩定我市蠶桑產業的有效途徑。